你的早餐食物種類達(dá)到三種了嗎

　　一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨欧瘪。一日三餐里，早餐無疑是其中重要的一餐匙赞。但最新的一份《中國居民早餐飲食狀況調(diào)查報(bào)告》中卻顯示佛掖，35%的國人不能做到天天吃早餐妖碉，而且有超過一半的人早餐攝入的食物種類不足三種，國人飲食生活習(xí)慣存在嚴(yán)重問題芥被。 　　國人早餐攝入的食物種類單一 　　上周欧宜，在由雀巢支持的中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)營養(yǎng)大數(shù)據(jù)和健康分會(huì)上，根據(jù)國人的早餐飲食狀況調(diào)查而生成的《中國居民早餐飲食狀況調(diào)查報(bào)告》公布拴魄，指出了國人吃早餐存在的一系列問題冗茸，如早餐膳食結(jié)構(gòu)不夠均衡，食物種類較為單一匹中，主要集中在谷薯類夏漱，乳制品和果蔬類的攝入明顯不足。 　　專家指出顶捷，一頓營養(yǎng)充足的早餐應(yīng)該包含谷薯類挂绰、動(dòng)物性食物及大豆、乳制品和果蔬類這四類食物中的至少三類服赎。而在本次調(diào)查樣本中葵蒂，早餐僅包含一類和兩類食物的人群比例分別為23%和32%，攝入種類不足重虑。而且践付，僅有26%的調(diào)查對象能夠做到每周定期更換早餐品種，更多人無法滿足食物多樣的平衡膳食原則缺厉。
　　早餐長期不平衡會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)素的缺乏 　　中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長杜松明在分會(huì)上強(qiáng)調(diào)永高，“早餐是一日三餐中的第一餐，是一個(gè)上午甚至一天中的動(dòng)力之源芽死。”早餐對人體的膳食營養(yǎng)攝入乏梁、健康狀況和工作、學(xué)習(xí)效率都至關(guān)重要关贵，不應(yīng)該因?yàn)樵缟蠜]時(shí)間遇骑、沒食欲、不習(xí)慣吃早餐或控制體重等原因就不吃早餐揖曾，而是要堅(jiān)持培養(yǎng)吃早餐的健康生活方式落萎。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)指出，蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分炭剪，可以提供人體所需的維生素和礦物質(zhì)练链。研究顯示，早餐能量奴拦、膳食纖維及維生素?cái)z入的不足媒鼓，難以從午餐和晚餐中得到充分補(bǔ)償。早餐長期不平衡會(huì)導(dǎo)致維生素A、B6绿鸣、鐵疚沐、鈣、鎂潮模、銅和鋅等營養(yǎng)素的缺乏亮蛔。 　　堅(jiān)持吃早餐有助于實(shí)現(xiàn)健康生活 　　調(diào)查也顯示出人們早餐質(zhì)量無法保證的原因，“時(shí)間緊”成為不吃早餐首位因素擎厢。此外究流，約17%的不吃早餐者是因?yàn)?ldquo;早上沒食欲或不習(xí)慣吃早餐”，而認(rèn)為“沒必要动遭，可以直接吃午餐”的比例為9%芬探，其他不吃早餐的理由還包括“不愿意做早餐”“沒找到想吃的早餐品種”“減肥”等等。每天堅(jiān)持吃早餐真的是一件很難的事情嗎沽损？有一位叫李唯的都市白領(lǐng)的經(jīng)歷給出了另一種答案灯节，李唯原來因?yàn)椴恢匾曉绮投忌狭宋覆。髞韰s以連續(xù)600天做不重復(fù)早餐而成了網(wǎng)絡(luò)紅人绵估，堅(jiān)持每天吃營養(yǎng)早餐的她炎疆，如今多年的胃病也幾乎痊愈，所以吃早餐并不是一件無法完成的事兒国裳，而堅(jiān)持吃早餐對于健康也十分有益形入。 　　正是為了鼓勵(lì)人們開啟營養(yǎng)早餐的模式，踐行健康的生活方式缝左，雀巢也在分會(huì)上正式啟動(dòng)了“15分鐘亿遂，優(yōu)質(zhì)食品美好生活”項(xiàng)目，給不同人群設(shè)計(jì)并提供了高達(dá)154份的健康早餐食譜渺杉，號(hào)召廣大消費(fèi)者行動(dòng)起來蛇数，開啟健康生活。