本報訊 昨日蔫仙,記者從中山市食藥監(jiān)局獲悉料睛,今年,全市整治網(wǎng)絡(luò)訂餐問題單位2447家,關(guān)停481家無證經(jīng)營單位恤煞,取得良好成效屎勘。這得益于該局“線上治網(wǎng),線下治店”的工作思路居扒。 首先挑秉,與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺簽署食品安全責任書,明確網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺責任要求苔货。對平臺辦事機構(gòu)進行實地走訪調(diào)研犀概,了解網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺日常食品安全管理過程。督促平臺每年開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全自查工作夜惭,提交自查報告姻灶,落實主體責任。同時诈茧,開展對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺責任約談产喉,發(fā)出責任告知函,通報突出問題敢会,明確整改要求曾沈,確保網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺主體責任的有效落實。 線上鸥昏,通過引入網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)測平臺塞俱,采取“以網(wǎng)治網(wǎng)”的方式,全面排查全市網(wǎng)絡(luò)訂餐公示缺證缺照情況吏垮,進行每月通報障涯。有效督促平臺加強對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的資質(zhì)審核,倒逼網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺規(guī)范商戶信息公示膳汪。線下唯蝶,針對網(wǎng)上排查問題,開展現(xiàn)場核查處置遗嗽,嚴厲查處無證經(jīng)營粘我、超范圍經(jīng)營等突出食品安全問題,建立網(wǎng)絡(luò)訂餐問題單位臺賬痹换,并持續(xù)跟進整改情況征字。自2017年起,該局便將網(wǎng)絡(luò)訂餐抽檢納入年度抽檢計劃晴音。改變以往到店抽檢模式柔纵,采取網(wǎng)上抽檢方式,對網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營的外賣盒飯以及一次性餐飲具開展抽檢工作锤躁,共完成66批次外賣盒飯以及48批次一次性餐飲具抽檢。通過網(wǎng)上抽檢,有效發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品主要風險因素系羞、風險來源郭计,進一步指導(dǎo)監(jiān)管工作。 市食藥監(jiān)局有關(guān)負責人表示椒振,下一步昭伸,還將強化網(wǎng)絡(luò)訂餐的社會共治建設(shè),通過開展“雙隨機”檢查澎迎,強化違法案件信息公示庐杨,加大對網(wǎng)絡(luò)訂餐查處力度。同時通過建立以外賣小哥為主的網(wǎng)絡(luò)訂餐巡查隊伍夹供,開展網(wǎng)絡(luò)訂餐線上宣傳灵份,推動網(wǎng)絡(luò)訂餐社會共治,共建共享網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全哮洽。