廣東:豬肉和鯇魚檢出氯霉素 雞蛋腸粉檢出沙門氏菌

      豬肉盟劫、鯇魚檢出氯霉素夜牡，燒鴨、雞蛋腸粉檢出沙門氏菌……10日侣签，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了17批次不合格食品的通告塘装，其中，餐飲食品不合格5批次影所。目前蹦肴，不合格食品，已采取召回和下架處理猴娩，并依法予以查處阴幌。 　　根據(jù)2018年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，該局近期組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的9大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作卷中，具體包括糧食加工品矛双、食用油、油脂及其制品蟆豫、乳制品议忽、酒類、水果制品十减、炒貨食品及堅(jiān)果制品栈幸、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品帮辟、餐飲食品等共883批次樣品速址，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品866批次，不合格樣品17批次由驹。 　　糧食加工品不合格1批次芍锚。名單顯示，湛江市潤民商業(yè)有限公司銷售的2018年1月24日購進(jìn)蔓榄、規(guī)格為散裝稱重的玉米粉闹炉，玉米赤霉烯酮檢出值為197μg/kg，超標(biāo)2.28倍润樱。 　　酒類不合格1批次渣触。佛山市順德區(qū)容桂信惠百貨有限公司銷售的標(biāo)示為吳川市梅泉酒業(yè)有限公司2017年8月3日生產(chǎn)、規(guī)格為610ml/瓶壹若，30%vol的紅米酒嗅钻，酒精度檢出值為27.5%vol皂冰，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 　　餐飲食品不合格5批次养篓。中山市新成海港大酒樓有限公司2018年5月17日銷售的豬肉和山坑鯇魚秃流，均檢出氯霉素；中山市南海漁村大酒樓2018年5月16日銷售的鯇魚柳弄，檢出孔雀石綠舶胀。 　　權(quán)威專家稱，孔雀石綠可在魚體內(nèi)長時間殘留碧注，通過食物鏈可能對人體產(chǎn)生致畸嚣伐、致癌和致突變等危害。我國農(nóng)業(yè)部明確規(guī)定所有食品動物禁止使用孔雀石綠萍丐。 　　值得關(guān)注的是轩端，惠州市惠城區(qū)小肥鵝茶餐廳2018年5月22日銷售的明爐燒鴨，檢出沙門氏菌逝变；餓了么網(wǎng)銀佳腸粉店（蘿崗萬達(dá)店）2018年5月28日銷售的雞蛋腸基茵，檢出沙門氏菌。 　　記者了解到壳影，沙門氏菌是全球范圍內(nèi)常見的食源性致病菌之一拱层。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在世界各國的種類細(xì)菌性食物中毒中宴咧，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首根灯。