為進(jìn)一步推進(jìn)食品藥品兩大專項(xiàng)整治工作成果废士,近日媒抠,漢中市寧強(qiáng)縣食藥監(jiān)局“以干代訓(xùn)”,以漢源街道辦為整治中心洒敏,開展縣域食品安全隱患集中整治工作龄恋。 專項(xiàng)整治中,該局以整治臟亂差為重點(diǎn)凶伙,以餐飲量化評(píng)級(jí)工作為抓手郭毕,著力解決食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)(含食品攤販)店堂內(nèi)外衛(wèi)生管理差、“三防設(shè)施”未落實(shí)函荣、明廚亮灶沒跟上显押、食品安全信息公示不到位等問題,并且開展夜市攤點(diǎn)原材料采購(gòu)傻挂、餐飲具衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等突出問題檢查乘碑。同時(shí)要求建立進(jìn)貨臺(tái)賬和索證索票制度,在店從業(yè)人員持健康證上崗踊谋;做到食品生熟蝉仇、貨款分開旋讹,經(jīng)營(yíng)器具殖蚕、容器轿衔、清潔等設(shè)備符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。截至目前睦疫,共懸掛食品安全信息公示牌600余個(gè)害驹,清理無證無照經(jīng)營(yíng)數(shù)88戶,查辦案件8件蛤育。