荊州將打造“荊州小龍蝦”公用品牌

　　8月9日，荊州小龍蝦品牌建設(shè)懇談會在北京舉行。荊州市水產(chǎn)局局長黃服亮提出娄昆，小龍蝦市場將持續(xù)火爆佩微，但荊州市小龍蝦產(chǎn)業(yè)正陷入品牌缺乏的尷尬境地，唯有以公用品牌之力破局萌焰，才能實現(xiàn)彎道超越哺眯。 　　《中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2018）》數(shù)據(jù)顯示，2017年全國小龍蝦產(chǎn)量110萬噸扒俯，經(jīng)濟總產(chǎn)值突破2600億元奶卓，同比增長83%。據(jù)預測撼玄，國內(nèi)小龍蝦的需求總量約190萬噸夺姑，缺口近80萬噸，國際市場缺口為30萬噸掌猛。荊州市水產(chǎn)局局長黃服亮表示盏浙，龍蝦產(chǎn)業(yè)市場缺口將持續(xù)增長，小龍蝦產(chǎn)品將持續(xù)火爆荔茬。 　　據(jù)黃服亮介紹废膘，2017年荊州市小龍蝦產(chǎn)量29萬噸，占全省的46%慕蔚，占全國的26%丐黄。從區(qū)域來看，監(jiān)利孔飒、洪湖的小龍蝦產(chǎn)品影響力迅速擴張灌闺，培育出“德炎”、 洪湖清水“十偶、”好味源“菩鲜、”金鯉魚“等大批小龍蝦企業(yè)加工品牌和以”久旺“為代表的特色餐飲品牌，以”禮小龍“為代表的生鮮品牌陣營已逐漸形成惦积。但荊州市小龍蝦品牌建設(shè)工作動手遲接校、力度小、品牌布局和力量還較為分散狮崩，產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模和影響力與盱眙蛛勉、潛江相比還存在一定的差距。一方面荊州小龍蝦雖有品牌睦柴，但企業(yè)競爭力不強诽凌；另一方面，企業(yè)品牌有一定知名度坦敌，但由于公用品牌缺失侣诵，致使企業(yè)品牌缺乏背書痢法，做不出影響力。而在品牌的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上杜顺，餐飲品牌财搁、旅游品牌嚴重缺乏。 　　”立足于全市小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展躬络，唯有以公用品牌之力破局尖奔，才能實現(xiàn)荊州小龍蝦品牌的彎道超越。“黃服亮提出穷当，結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶貧提茁、多種方式的營銷推介活動以及荊州小龍蝦產(chǎn)品標準建設(shè)等多種方式增強品牌影響力，同時堅持加工品牌馁菜、餐飲品牌茴扁、生鮮品牌、旅游品牌火邓、人文品牌一起抓丹弱，以加工品牌為重點、餐飲品牌為突破口铲咨、旅游品牌和人文品牌為補充，全產(chǎn)業(yè)打造荊州小龍蝦品牌蜓洪。 　　志起未來咨詢集團董事長李志起也認為纤勒，荊州小龍蝦要堅持公用品牌、企業(yè)品牌隆檀、產(chǎn)品品牌一起打造摇天，用區(qū)域公用品牌引領(lǐng)，企業(yè)品牌恐仑、產(chǎn)品品牌作為支撐泉坐，且公用品牌要和當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)特色、農(nóng)業(yè)特色結(jié)合起來裳仆，切忌空洞化腕让。同時要走文化營銷的道路，從傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品概念提升到文化歧斟、工藝纯丸、價值營銷，用文化符號來進行傳播静袖，并利用田園綜合體項目觉鼻、特色小鎮(zhèn)項目做品牌強農(nóng)。