正規(guī)市場(chǎng)上翅溺，走私而來的冷凍肉類產(chǎn)品脑漫，明目張膽大規(guī)模交易……半月談?dòng)浾哒{(diào)查發(fā)現(xiàn)，大量走私凍肉充斥凍品交易市場(chǎng)咙崎，貨源來自全國各地优幸，主要流向?yàn)槲鞑康貐^(qū)的餐飲行業(yè)，不僅埋下食品安全隱患褪猛，造成關(guān)稅損失网杆，還對(duì)正規(guī)肉類企業(yè)造成沖擊，形成 “劣幣驅(qū)逐良幣”的惡性循環(huán)伊滋。
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堆放在月臺(tái)上的走私豬肉碳却。堆放在月臺(tái)上的走私豬肉。 走私凍肉成業(yè)內(nèi)“潛規(guī)則” 地處重慶九龍坡區(qū)的明品福凍品交易市場(chǎng)笑旺，以及大渡口區(qū)的萬噸冷凍品交易市場(chǎng)昼浦，均為我國西部地區(qū)規(guī)模較大的冷凍肉類、海產(chǎn)品筒主、農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)关噪。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，每天有數(shù)千噸凍品在這兩大市場(chǎng)集散乌妙，運(yùn)往重慶使兔、四川、貴州等西南省份冠胯。 在明品福凍品交易市場(chǎng)火诸，一家名為“金X食品”的商鋪攤位上，產(chǎn)自國內(nèi)外的冷凍肉類荠察、水產(chǎn)品種類比較齊全置蜀，包括豬蹄奈搜、鳳爪、牛肉等產(chǎn)品盯荤，分別來自巴西馋吗、俄羅斯、美國等多個(gè)國家和地區(qū)秋秤。 “你要有證的還是沒證的宏粤？沒證的肉更便宜。”見半月談?dòng)浾咴诓榭磾偽簧系母黝悆鋈猱a(chǎn)品灼卢，一名店員說绍哎，“證”指的是進(jìn)口報(bào)關(guān)、檢驗(yàn)檢疫等相關(guān)手續(xù)鞋真，沒證的肉就是未經(jīng)通關(guān)報(bào)檢的走私肉崇堰。 店員說，以鳳爪為例涩咖，走私貨有每件12公斤和20公斤兩種規(guī)格海诲，價(jià)格是270元和460元，分別比正規(guī)渠道進(jìn)口的產(chǎn)品低50元和80元左右檩互。 半月談?dòng)浾咦⒁獾教蒯＃瑪偽簧系淖咚絻鋈馔獍b只有英文標(biāo)識(shí)，沒有我國正規(guī)進(jìn)口貨物所要求的中文標(biāo)識(shí)闸昨，也沒有我國通關(guān)報(bào)檢的憑證蚯斯。 相對(duì)于走私鳳爪，走私牛肉的優(yōu)惠力度更大零院。在萬噸冷凍品交易市場(chǎng)溉跃，“X達(dá)食品”的店員給半月談?dòng)浾咄扑]了一款走私牛腱子肉村刨，從產(chǎn)品外形觀察告抄，其與正規(guī)渠道進(jìn)口的產(chǎn)品并無明顯區(qū)別，價(jià)格是每20公斤720元嵌牺，而正規(guī)渠道進(jìn)口的牛腱子肉價(jià)格是每20公斤960元打洼。 這兩家大型交易市場(chǎng)共有上千家商戶，半月談?dòng)浾唠S機(jī)走訪的40余家商戶中逆粹，90%以上的商戶均銷售走私凍肉募疮，商戶多是將走私貨與正規(guī)貨同時(shí)銷售，走私貨的范圍涵蓋雞肉僻弹、豬肉阿浓、牛肉類產(chǎn)品。 走私凍肉的數(shù)量尚無法估算蹋绽，但多家商戶店員表示芭毙，銷售走私凍肉在業(yè)內(nèi)已成為“潛規(guī)則”筋蓖，雖然沒有正規(guī)進(jìn)口手續(xù)，但價(jià)格便宜退敦，市場(chǎng)供需非常旺盛粘咖。 走私貨何以明目張膽在正規(guī)市場(chǎng)上銷售？半月談?dòng)浾咴趦杉医灰资袌?chǎng)的微信群內(nèi)看到侈百，相關(guān)部門開展例行市場(chǎng)檢查之前瓮下，市場(chǎng)管理方都會(huì)提前在群內(nèi)“通風(fēng)報(bào)信”，商家則提前將走私貨轉(zhuǎn)移钝域，或在檢查當(dāng)天關(guān)門歇業(yè)讽坏，以躲避監(jiān)管。 例如例证，7月23日震缭，半月談?dòng)浾咴谌f噸冷凍品交易市場(chǎng)的“萬噸客戶群”中看到，市場(chǎng)管理方多次發(fā)布信息提醒：各位老板战虏，明天注意一下拣宰，三無產(chǎn)品不擺樣品。
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堆放在倉庫月臺(tái)上的走私牛肉烦感。堆放在倉庫月臺(tái)上的走私牛肉巡社。 走私凍肉多數(shù)流向餐飲行業(yè) 大量的走私凍肉來自哪里？又流向哪里手趣？半月談?dòng)浾哒{(diào)查發(fā)現(xiàn)晌该，交易市場(chǎng)的商戶只是走私凍肉鏈條上的一環(huán)，大量走私凍肉背后绿渣，是一張遍布全國各地的供銷網(wǎng)絡(luò)朝群。 半月談?dòng)浾呖吹剑客?點(diǎn)以后中符，會(huì)有遼寧姜胖、河南、浙江等全國各地牌照的重型卡車淀散，滿載貨物駛?cè)雰杉掖笮徒灰资袌?chǎng)右莱，停靠在冷凍倉庫月臺(tái)前卸貨档插，其中就包括一部分走私貨慢蜓。 在攀談中，一名來自河南的楊姓卡車駕駛員說郭膛，他從事凍肉運(yùn)輸已經(jīng)5年多晨抡，跑過全國10多個(gè)省份，運(yùn)送走私凍肉是常有的事。 走私凍肉在業(yè)內(nèi)又被稱為“水漂貨”耘柱，指的是未通過正規(guī)進(jìn)口程序圆雁，直接從海上漂過來的貨物。 經(jīng)過多名卡車駕駛員指引帆谍，半月談?dòng)浾甙l(fā)現(xiàn)伪朽，這些走私凍肉外包裝沒有中文標(biāo)識(shí)，沒有通關(guān)報(bào)檢憑證汛蝙，包裝箱都被一層塑料袋包裹烈涮。 多名卡車駕駛員說，“水漂貨”在前期運(yùn)輸過程中往往會(huì)出現(xiàn)冷鏈物流“斷鏈”的現(xiàn)象窖剑，為防止凍肉融化后的血水污染其他貨物坚洽，通常給紙箱包上一層塑料袋。 與此同時(shí)西土，兩家交易市場(chǎng)上銷售的走私凍肉主要流向是餐飲行業(yè)讶舰。半月談?dòng)浾咭赃M(jìn)貨為由看到多家商戶的銷售記錄，發(fā)現(xiàn)“水漂貨”的買家多是西部地區(qū)的一些餐館需了。 半月談?dòng)浾咦咴L過程中也發(fā)現(xiàn)跳昼，不少餐館老板到交易市場(chǎng)進(jìn)貨，有的甚至直接點(diǎn)名要“沒證的肉”肋乍。面對(duì)記者的疑問鹅颊，一名王姓餐館老板的回答直截了當(dāng)：“現(xiàn)在生意不好做，沒證的肉價(jià)格便宜墓造，能節(jié)省成本堪伍，很多業(yè)內(nèi)同行都用這種肉，如果我用正規(guī)的肉觅闽，成本壓力太大了帝雇。”
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工作人員撕掉走私凍肉外包裝上的塑料薄膜，等待客戶前來運(yùn)輸蛉拙。 埋下食品安全隱患尸闸，沖擊正規(guī)肉類企業(yè) 大量流入正規(guī)市場(chǎng)的走私凍肉，造成稅收損失刘离，埋下食品安全隱患室叉，還對(duì)正規(guī)肉類企業(yè)造成沖擊，形成 “劣幣驅(qū)逐良幣”的惡性循環(huán)硫惕。 半月談?dòng)浾咚懔艘还P賬： 進(jìn)口肉類的綜合稅率約為25%，以牛肉為例野来，每噸進(jìn)口牛肉價(jià)值約2萬元恼除，以此計(jì)算，每噸走私牛肉即造成約5000元的稅收損失，每貨柜牛肉約25噸豁辉，稅收損失約12.5萬元令野。 除了稅收損失，“水漂貨”還埋下食品安全隱患徽级。在堆放貨物的倉庫月臺(tái)上气破，半月談?dòng)浾唠S機(jī)打開幾箱包裹“水漂貨”的塑料袋發(fā)現(xiàn)，凍肉融化后流出的血水已浸透了包裝箱餐抢，有的“水漂貨”甚至來自被我國認(rèn)定為不安全地區(qū)而禁止肉類進(jìn)口的國家现使。 與此同時(shí)，走私凍肉大量流入市場(chǎng)旷痕，也對(duì)正規(guī)的肉類企業(yè)造成沖擊碳锈。“水漂貨的低成本、低售價(jià)讓正規(guī)進(jìn)口的產(chǎn)品銷售慘淡欺抗。”一家正規(guī)肉類企業(yè)的負(fù)責(zé)人算了一筆賬：以豬蹄為例售碳，正規(guī)進(jìn)口的成本每噸約為2.3萬元，而走私貨成本每噸僅為1.6萬元左右绞呈，售價(jià)約為每噸2萬元贸人，遠(yuǎn)低于正規(guī)進(jìn)口豬蹄的成本價(jià)。 多名肉類企業(yè)負(fù)責(zé)人說佃声，部分銷售“水漂貨”的企業(yè)也是不得已灸姊。在“劣幣驅(qū)逐良幣”的環(huán)境里，只銷售正規(guī)渠道進(jìn)口的肉很可能虧本甚至倒閉秉溉，為此力惯，部分正規(guī)企業(yè)不得不同時(shí)銷售“水漂貨”。 “其他商家都賣水漂貨召嘶，我去年就只賣正規(guī)貨父晶，企業(yè)入不敷出，差點(diǎn)倒閉弄跌，今年我們也同時(shí)賣一些‘水漂貨’甲喝，企業(yè)才緩過來，上半年保持5%左右的微薄利潤铛只。”“龍X食品”的一名工作人員說埠胖。 受訪業(yè)內(nèi)人士表示，近年來淳玩，國家大力打擊走私犯罪的消息不時(shí)見諸報(bào)端直撤，但目前來看，走私凍肉的違法成本依然較低蜕着，不足以對(duì)不法分子形成威懾谋竖。建議在國家的統(tǒng)籌指揮下红柱，全國各地方和部門形成合力，從走私肉類的源頭入手蓖乘，對(duì)“走私—運(yùn)輸—銷售—購買”的非法鏈條加強(qiáng)明察暗訪锤悄，加大監(jiān)管打擊力度，保障市場(chǎng)秩序嘉抒，消除食品安全隱患零聚。
