雅安助推黃牛肉餐飲行業(yè)抱團(tuán)發(fā)展

　　近日拂玻，記者從四川省雅安市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，該市通過實行肉牛集中定點屠宰和檢疫取募、開展黃牛肉檢驗檢疫專項檢查等措施琐谤，切實強(qiáng)化了黃牛肉餐飲品牌源頭治理，不斷提升了黃牛肉餐飲品牌形象矛辕。 　　據(jù)介紹笑跛，由市食安辦牽頭抓總，農(nóng)業(yè)局聊品、食品藥品監(jiān)管局飞蹂、公安局、環(huán)保局翻屈、工商質(zhì)監(jiān)局陈哑、發(fā)改和經(jīng)信部門和工業(yè)園區(qū)管委會等多家部門協(xié)作，廣泛調(diào)研，反復(fù)論證惊窖，精心籌劃刽宪，開展了黃牛肉規(guī)范屠宰和檢驗檢疫相關(guān)工作，確保黃牛肉來源安全界酒。 　　同時圣拄，規(guī)范原特色黃牛肉餐飲商會管理，制定行業(yè)規(guī)范毁欣，提升黃牛肉餐飲行業(yè)服務(wù)意識庇谆、品牌意識和發(fā)展意識，引導(dǎo)企業(yè)上檔升級凭疮，加強(qiáng)軟硬件建設(shè)饭耳，提高企業(yè)接待能力和發(fā)展能力，促成有條件的經(jīng)營戶由個體轉(zhuǎn)為公司执解，促進(jìn)漢源的黃牛肉餐飲行業(yè)由無序發(fā)展轉(zhuǎn)為抱團(tuán)可持續(xù)健康發(fā)展寞肖，力爭推出一批“百年老店”，豐富“雅安味道”品牌衰腌，帶動特色食用農(nóng)產(chǎn)品逐步走向規(guī)范化品牌經(jīng)營新蟆，助力雅安鄉(xiāng)村戰(zhàn)略實施。 　　該市還引導(dǎo)黃牛肉生產(chǎn)經(jīng)營戶自覺樹立“致富思源桶唐、富而思進(jìn)”的社會責(zé)任感栅葡，主動參與精準(zhǔn)扶貧行動，強(qiáng)化企業(yè)社會責(zé)任擔(dān)當(dāng)尤泽，實施黃牛肉從業(yè)商家與貧困村結(jié)對幫扶欣簇，扶持貧困村群眾發(fā)展黃牛養(yǎng)殖，并承諾優(yōu)先收購貧困村群眾養(yǎng)殖的牛坯约、羊熊咽、雞等，實現(xiàn)村企雙贏闹丐。目前横殴，已有5家黃牛肉餐飲企業(yè)分別與5個貧困村簽訂村企共建幫扶協(xié)議。