民以食為天后众,如此喜愛美食的中華民族胀糜,對食品安全的重視程度可想而知。但下面這些謠言蒂誉,卻是無中生有教藻,毫無根據(jù),還可能帶來負面影響右锨,反而不利于人們的身體健康括堤。面對這類謠言,我們要加強甄別能力陡蝇,切莫成為謠言幫兇痊臭,給周圍人帶來恐慌和危害。 1.菌類+茄子有毒登夫,已死多人广匙? 【傳聞】七月初,一則“菌類不能和茄子一起吃恼策,醫(yī)大已經(jīng)死17人”的消息在微信群里傳播鸦致。消息稱:“最近醫(yī)院急診患者比較多潮剪,大多是菌子中毒。蘑菇可以和小白菜一起炒分唾,但不能和茄子一起吃抗碰。醫(yī)院治不了,后果很嚴重绽乔!” 【真相】此謠言是一則老謠言弧蝇。經(jīng)查證,青島市食品藥品監(jiān)督管理局在2016年和2017年都進行過辟謠折砸。營養(yǎng)專家慕海容醫(yī)生表示茄子和菌類同吃會中毒的說法完全沒有科學依據(jù)看疗,茄子含有豐富的膳食纖維,新鮮的菌類營養(yǎng)豐富睦授,兩種食物同食两芳,沒有任何不好的反應,更不會產(chǎn)生毒素去枷。 2.喝骨頭湯能促進骨折愈合怖辆? 【傳聞】在運動中,人們稍不留意便會有骨折的風險删顶。有人認為竖螃,喝骨頭湯是促進骨頭愈合的有效手段。 【真相】首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師賈凱介紹逗余,事實上斑鼻,骨頭湯中鈣的含量非常低,同時猎荠,骨頭湯里還有一些其它的物質(zhì)如脂肪和嘌呤,一旦攝入過多蜀备,就會抑制鈣的吸收关摇,反而對疾病的恢復不利。所以骨頭湯并不是促進骨折恢復的良好食品碾阁∈涫【詳細】 【提醒】相信科學,拒絕傳謠脂凶。生病后要在醫(yī)師指導下服藥進食宪睹,才能促進身體更快恢復。 3.“吃西瓜或甜瓜會感染SK5病毒” 【傳聞】西瓜和甜瓜是夏天人們解暑的標配蚕钦,但最近不少人的微信群里都在傳多人因吃西瓜或者甜瓜感染病毒不幸死亡的消息亭病。在這些消息里,病毒爆發(fā)的地點不同嘶居,感染死亡的人數(shù)不一罪帖,唯一一樣的就是這些人都“感染了一種名為SK5的病毒,搶救醫(yī)生已被隔離,中央1臺電視新聞已播岀整袁。” 【真相】該謠言屬于典型的“舊謠新傳”菠齿,各類名稱不一的“病毒”出現(xiàn)過很多次,相關部門也多次辟謠坐昙。西安市中心醫(yī)院感染科主任醫(yī)師付建軍說绳匀,不存在“SK5病毒”,西瓜或甜瓜長時間在炎熱的天氣下暴露或者有破口了炸客,吃了以后可能會導致急性胃腸炎疾棵,和病毒沒關系。盲目而不知真相的人轉(zhuǎn)發(fā)嚷量,導致有的人因為害怕傳染不敢到醫(yī)院來就診看病陋桂,造成了一定程度上的社會恐慌,對醫(yī)院或多或少產(chǎn)生了一定影響蝶溶,醫(yī)院也多次進行辟謠嗜历。 【提醒】近年來網(wǎng)傳“吃柚子導致bp5病毒”、“吃酸菜魚導致SB250病毒”抖所、“吃豬肉感染hb520病毒”梨州、“吃雞肉感染H7N9病毒”等謠言不勝枚舉,還假借“中央電視臺”“衛(wèi)生部”等名號混淆視聽田轧,這類謠言只有文字信息暴匠,非常容易更改地名引發(fā)“病毒式傳播”,造成恐慌傻粘。但此類謠言無中生有每窖,搜索辨別后便知真假。