浙江縉云推進(jìn)放心消費(fèi)示范餐飲民生工作

      今年以來，浙江省縉云縣市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉推進(jìn)浙江省放心消費(fèi)示范餐飲創(chuàng)建活動(dòng)则酝，在去年超額16%完成年度任務(wù)的基礎(chǔ)上殉簸，將創(chuàng)建工作進(jìn)一步推進(jìn)。截止目前沽讹，縉云已有28家創(chuàng)建單位完成放心消費(fèi)示范餐飲網(wǎng)上申報(bào)般卑，并全部通過審核。 　　為高效有序開展創(chuàng)建工作爽雄，縉云局認(rèn)真學(xué)習(xí)研究《浙江省放心消費(fèi)示范餐飲單位評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)要求》蝠检，整理出《創(chuàng)建浙江省放心消費(fèi)示范餐飲單位工作要點(diǎn)》、《放心消費(fèi)示范餐飲要點(diǎn)梳理》用于創(chuàng)建單位培訓(xùn)學(xué)習(xí)挚瘟。同時(shí)叹谁，充分發(fā)揮九個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所深入基層的優(yōu)勢(shì)，動(dòng)員餐飲單位積極參與放心消費(fèi)創(chuàng)建乘盖，遴選出14家社會(huì)餐飲單位及14家學(xué)校食堂作為2018年創(chuàng)建對(duì)象焰檩，堅(jiān)定2018年創(chuàng)建單位參與創(chuàng)建工作的信心，為創(chuàng)建工作創(chuàng)造良好開局订框。 　　放心消費(fèi)示范餐飲單位總體需要達(dá)到公示信息可查析苫、食材安全可溯、操作加工可視、風(fēng)險(xiǎn)隱患可控衩侥、群眾感受可感的“五可”要求浪腐。早在5月份，縉云局就聯(lián)合縣教育局顿乒，對(duì)2017年放心示范餐飲單位和2018年創(chuàng)建放心消費(fèi)示范餐飲單位召開了培訓(xùn)會(huì)，集中學(xué)習(xí)相關(guān)資料泽谨，結(jié)合2017年創(chuàng)建過程中發(fā)現(xiàn)的問題和值得借鑒之處進(jìn)行有針對(duì)性的指導(dǎo)璧榄。 　　通過有效協(xié)調(diào)經(jīng)費(fèi)，縉云為放心消費(fèi)“示范餐飲雙千雙百提升工程”相關(guān)資料制作提供保障吧雹，制作并發(fā)放放心消費(fèi)示范餐飲實(shí)木展架28份骨杂、自我承諾書份28份及放心消費(fèi)示范餐飲桌牌42塊。自7月2日起雄卷，縉云對(duì)照評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)要求搓蚪，對(duì)創(chuàng)建單位逐戶進(jìn)行打分檢查。重點(diǎn)檢查許可證管理丁鹉、人員健康體檢及個(gè)人衛(wèi)生妒潭、場(chǎng)所環(huán)境、餐飲具清洗消毒揣钦、食品進(jìn)貨查驗(yàn)等項(xiàng)目雳灾。針對(duì)近期天氣高熱潮濕、食品容易腐敗變質(zhì)冯凹、細(xì)菌性食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)增大的特點(diǎn)谎亩，工作人員著重對(duì)餐飲單位自查自評(píng)規(guī)定的落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督，防控食用中毒事件發(fā)生宇姚。 　　下一步匈庭，縉云將對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步細(xì)化任務(wù)浑劳，將創(chuàng)建工作取得的成果常態(tài)化阱持，發(fā)揮放心消費(fèi)示范餐飲單位的引領(lǐng)作用，形成放心消費(fèi)示范單位建設(shè)活動(dòng)“比呀洲、學(xué)紊选、趕、超”的良好創(chuàng)建氛圍道逗，全力打造放心消費(fèi)示范餐飲單位金名片兵罢。