江蘇這14批次食品不合格 涉及肉制品渡紫、酒類等四大類

 　　 8月1日痪署，江蘇省食藥監(jiān)局公布近期食品抽檢信息，本次抽檢涉及22類食品共計(jì)688批次兄旬，其中不合格樣品14批次狼犯，涉及肉制品、酒類领铐、食用農(nóng)產(chǎn)品悯森、水產(chǎn)制品。 　　超六成為食用農(nóng)產(chǎn)品 　　不合格食品中绪撵，食用農(nóng)產(chǎn)品有9批次瓢姻，占所有不合格食品的六成多，所涉不合格項(xiàng)目為農(nóng)藥殘留超標(biāo)音诈。 　　其中幻碱，蘇州泉屋百貨有限公司銷售的豇豆（生產(chǎn)日期為2018-3-6）、安徽省和縣濟(jì)洪蔬菜種植有限公司生產(chǎn)的豇豆（生產(chǎn)日期為2018-3-6）细溅、上海明洪蔬菜配送有限公司生產(chǎn)的豇豆（生產(chǎn)日期為2018-3-7）收班、華潤蘇果超市（鎮(zhèn)江）有限公司銷售的豇豆（生產(chǎn)日期為2018-3-6）檢出滅蠅胺超標(biāo)。 　　滅蠅胺是一種昆蟲生長調(diào)節(jié)劑類低毒殺蟲劑谒兄，該藥具有觸殺和胃毒作用摔桦，并有強(qiáng)內(nèi)吸傳導(dǎo)性，持效期較長承疲，但作用速度較慢邻耕。滅蠅胺對(duì)人、畜無毒副作用燕鸽，對(duì)環(huán)境安全兄世。根據(jù)GB 2763-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，滅蠅胺在豇豆中殘留限量不得大于0.5mg/kg啊研。造成滅蠅胺超標(biāo)的主要原因是：隨著栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步御滩，蔬菜的生長期已越來越短，而隨著環(huán)境污染的加劇党远，蔬菜的病蟲害也越來越重削解，絕大部分蔬菜需要連續(xù)多次放藥后才能成熟上市。 　　由連云港家得福商貿(mào)有限公司中央華府生活購物中心銷售的東北西紅柿沟娱、連云港家得福商貿(mào)有限公司雙盛花園店分公司銷售的黃瓜氛驮、蘇州歐尚超市有限公司沭陽店銷售的番茄檢出阿維菌素超標(biāo)。 　　阿維菌素是一類具有殺蟲济似、殺螨矫废、殺線蟲活性的十六元大環(huán)內(nèi)酯化合物盏缤，由鏈霉菌中灰色鏈霉菌發(fā)酵產(chǎn)生，屬高毒殺蟲劑蓖扑。根據(jù)GB 2763-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定唉铜，阿維菌素在番茄、黃瓜中的殘留限量不得大于0.02mg/kg律杠。 　　另外打毛，連云港家得福商貿(mào)有限公司中央華府生活購物中心銷售的長豆角檢出氧樂果超標(biāo)；徐州悅家商業(yè)有限公司徐州復(fù)興路店銷售的韭菜（鱗莖類蔬菜）檢出腐霉利超標(biāo)俩功。 　　同樣根據(jù)GB 2763-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定幻枉，氧樂果在豆類蔬菜中的殘留限量不得大于0.02mg/kg；腐霉利在韭菜中的殘留限量不得大于0.2mg/kg诡蜓。 　　夾心海苔熬甫、即食海蜇絲、水晶肴肉檢出菌落總數(shù)超標(biāo) 　　不合格食品中蔓罚，2批次水產(chǎn)制品和1批次肉制品檢出菌落總數(shù)超標(biāo)椿肩。包括：上海綠緣食品有限公司生產(chǎn)的水晶肴肉（生產(chǎn)日期為2018-01-20）、鹽城市海澤園食品有限公司生產(chǎn)即食海蜇絲（生產(chǎn)日期為2017-7-2）豺谈、連云港神仙紫菜有限公司生產(chǎn)夾心海苔（芝麻+南瓜子仁）（生產(chǎn)日期為2018-1-10）郑象。 　　菌落總數(shù)測(cè)定是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求茬末，以便對(duì)被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)厂榛。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)丽惭，說明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求击奶，將會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)责掏，使食品失去食用價(jià)值柜砾。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病换衬，可能引起嘔吐痰驱、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全瞳浦。 　　除上述產(chǎn)品外担映，靖江市明大食品有限公司生產(chǎn)的豬肉脯（生產(chǎn)日期為2017-12-05）檢出苯甲酸及其鈉鹽；黃俊美（個(gè)體工商戶）銷售的白酒（原漿）（生產(chǎn)日期為2017-11-30）檢出酒精度未達(dá)標(biāo)术幔。 　　針對(duì)抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品另萤，江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成蘇州、鎮(zhèn)江诅挑、南通四敞、徐州、宿遷拔妥、連云港等相關(guān)市局依法予以查處忿危，并通報(bào)產(chǎn)品生產(chǎn)所在地安徽、上海等市食品藥品監(jiān)管局以責(zé)令食品經(jīng)營没龙、生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向铺厨、召回不合格產(chǎn)品，立即采取下架等等措施控制風(fēng)險(xiǎn)硬纤，排查問題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改解滓。

      相關(guān)報(bào)道：江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于688批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2018年第32期)

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