中國(guó)食品行業(yè)月度十大新聞（2018年6月）

      我國(guó)設(shè)立“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)” 　　經(jīng)黨中央批準(zhǔn)政基、國(guó)務(wù)院批復(fù)，自2018年起我國(guó)將每年農(nóng)歷秋分設(shè)立為“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”狐树。 　　設(shè)立“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”要讓農(nóng)民成為節(jié)日的主角癌幕，農(nóng)民的節(jié)日農(nóng)民樂(lè)。“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”既是農(nóng)民的節(jié)日也向其他社會(huì)群體開(kāi)放，用開(kāi)放思維辦節(jié)日寇甸，鼓勵(lì)各地開(kāi)展億萬(wàn)農(nóng)民慶豐收、成果展示曬豐收疗涉、社會(huì)各界話豐收拿霉、全民參與享豐收、電商促銷(xiāo)助豐收等各具特色的活動(dòng)咱扣，辦成農(nóng)業(yè)的嘉年華绽淘、農(nóng)民的歡樂(lè)節(jié)、豐收的成果展闹伪、文化的大舞臺(tái)沪铭。 　　點(diǎn)評(píng)：不僅是節(jié)慶 更是文化提醒 　　“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”是第一個(gè)在國(guó)家層面為農(nóng)民設(shè)立的節(jié)日壮池。設(shè)立這一節(jié)日將進(jìn)一步強(qiáng)化“三農(nóng)”工作在黨和國(guó)家工作中的重中之重地位，營(yíng)造重農(nóng)強(qiáng)農(nóng)的濃厚氛圍伦意，凝聚愛(ài)農(nóng)支農(nóng)的強(qiáng)大力量火窒，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村加快發(fā)展驮肉。同時(shí)有利于提升億萬(wàn)農(nóng)民的榮譽(yù)感、幸福感已骇、獲得感离钝。 　　春種秋收，春華秋實(shí)褪储。對(duì)于有著數(shù)千年農(nóng)耕文明的古老中國(guó)而言卵渴，該節(jié)日的設(shè)立極具儀式感。“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”不僅是節(jié)慶鲤竹，更是一種提醒浪读。是對(duì)傳統(tǒng)文化的提醒、是對(duì)過(guò)往民俗的提醒辛藻，同時(shí)也是對(duì)當(dāng)代農(nóng)業(yè)碘橘、農(nóng)村、農(nóng)民關(guān)注的提醒吱肌。 　　國(guó)務(wù)院發(fā)布振興中國(guó)奶業(yè)新政 　　6月11日痘拆，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興 保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》。意見(jiàn)提出氮墨，到2020年纺蛆，奶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革取得實(shí)質(zhì)性成效，奶業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)取得明顯進(jìn)展规揪。100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重超過(guò)65%桥氏，奶源自給率保持在70%以上。嬰幼兒配方乳粉的品質(zhì)猛铅、競(jìng)爭(zhēng)力和美譽(yù)度顯著提升字支，乳制品供給和消費(fèi)需求更加契合。乳品質(zhì)量安全水平大幅提高奕坟，消費(fèi)信心顯著增強(qiáng)祥款。到2025年，奶業(yè)實(shí)現(xiàn)全面振興月杉，奶源基地刃跛、產(chǎn)品加工、乳品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力整體水平進(jìn)入世界先進(jìn)行列苛萎。 　　點(diǎn)評(píng)：頂層設(shè)計(jì)引領(lǐng)奶業(yè)全面振興 　　奶業(yè)新政向全社會(huì)發(fā)出了振興奶業(yè)的強(qiáng)烈信號(hào)桨昙，為奶業(yè)更好發(fā)展指明了方向和路徑检号，對(duì)于推動(dòng)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義，是指導(dǎo)今后一個(gè)時(shí)期我國(guó)奶業(yè)發(fā)展的綱領(lǐng)性文件蛙酪。 　　10年來(lái)齐苛，中國(guó)奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化桂塞、標(biāo)準(zhǔn)化凹蜂、機(jī)械化水平顯著提高，奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全監(jiān)管體系阁危、法規(guī)和政策體系日趨完善玛痊。目前，奶業(yè)已成為我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)中最具活力狂打、增長(zhǎng)最快的產(chǎn)業(yè)之一擂煞。 　　經(jīng)過(guò)10年蟄伏和努力，中國(guó)奶業(yè)過(guò)了質(zhì)量關(guān)趴乡，但要全面重建消費(fèi)者信心对省，仍然任重道遠(yuǎn)。此次國(guó)務(wù)院聚焦奶業(yè)發(fā)展問(wèn)題晾捏，全面部署加快奶業(yè)振興蒿涎，要求強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管，修訂提高奶業(yè)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)粟瞬，就是要顯著提升乳品特別是國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的品質(zhì)和美譽(yù)度同仆，“奶業(yè)振興”要助力民族奶業(yè)品牌復(fù)興，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)中國(guó)奶業(yè)的全面復(fù)興裙品。 　　鐵路部門(mén)新增互聯(lián)網(wǎng)訂餐站點(diǎn) 　　今年6月5日起俗批，鐵路部門(mén)進(jìn)一步增加高鐵動(dòng)車(chē)組互聯(lián)網(wǎng)訂餐站點(diǎn)，將陸續(xù)新增沈陽(yáng)站市怎、天津站岁忘、南京站、青島站区匠、烏魯木齊站等11個(gè)互聯(lián)網(wǎng)訂餐供餐站或特產(chǎn)預(yù)訂配送站干像。增加后，全國(guó)鐵路互聯(lián)網(wǎng)訂餐和特產(chǎn)預(yù)訂站達(dá)到38個(gè)驰弄。 　　自2017年7月高鐵動(dòng)車(chē)組互聯(lián)網(wǎng)訂餐業(yè)務(wù)開(kāi)展以來(lái)麻汰，鐵路部門(mén)不斷協(xié)調(diào)供餐商家，豐富互聯(lián)網(wǎng)訂餐品種戚篙，并從今年1月18日起五鲫，將互聯(lián)網(wǎng)訂餐截止下單和取消時(shí)間由原來(lái)的開(kāi)車(chē)前2小時(shí)調(diào)整為開(kāi)車(chē)前1小時(shí)，同時(shí)推出了互聯(lián)網(wǎng)特產(chǎn)預(yù)訂服務(wù)岔擂，受到旅客好評(píng)位喂。 　　點(diǎn)評(píng)：高鐵外賣(mài)擴(kuò)容 提升旅客出行幸福指數(shù) 　　從2017年7月高鐵動(dòng)車(chē)組互聯(lián)網(wǎng)訂餐業(yè)務(wù)開(kāi)通以來(lái)浪耘，其人性化軟服務(wù)、智能化硬服務(wù)雙管齊下贏得了廣泛贊譽(yù)塑崖。鐵路部門(mén)不斷完善互聯(lián)網(wǎng)訂餐業(yè)務(wù)七冲，不斷發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)訂餐的便捷性和多樣性，讓旅客盡享舌尖上的美味规婆、體驗(yàn)出行的幸福澜躺。可以說(shuō)聋呢，高鐵在“行”上給旅客帶來(lái)便利的同時(shí)苗踪，在“食”上也在不斷提升旅客的體驗(yàn)。 　　從綠皮車(chē)滿是“大碗面”的自給自足到動(dòng)車(chē)上供應(yīng)盒飯“有啥吃啥”的限量供應(yīng)削锰，再到現(xiàn)做現(xiàn)送自主選擇時(shí)代，鐵路餐飲的發(fā)展革新速度之快令人感喟不已毕莱。從27到38器贩，這是高鐵“外賣(mài)”在高鐵版圖上的一個(gè)新起點(diǎn)。一列列高鐵穿越繁華都市朋截，縱橫田野阡陌蛹稍，將不只是快速便利出行的首選，新增的外賣(mài)站點(diǎn)把越來(lái)越多的地方特色帶上高鐵部服，展開(kāi)一幅幅風(fēng)味獨(dú)特的美食畫(huà)卷唆姐。 　　中國(guó)輕工業(yè)百?gòu)?qiáng)榜單發(fā)布 　　6月20日，“讓人民生活更美好”中國(guó)輕工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)高峰論壇在京舉行廓八。中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)張崇和做了“引領(lǐng)輕工高質(zhì)量發(fā)展奉芦，服務(wù)人民美好生活”的主題報(bào)告。論壇發(fā)布了2017年度中國(guó)輕工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)剧蹂、中國(guó)食品工業(yè)50強(qiáng)企業(yè)和中國(guó)輕工裝備制造30強(qiáng)企業(yè)榜單声功，美的集團(tuán)、海爾集團(tuán)宠叼、格力電器先巴、茅臺(tái)酒廠等優(yōu)秀輕工企業(yè)名列前茅。 　　2017年冒冬，輕工百?gòu)?qiáng)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入2.7萬(wàn)億元伸蚯，占全國(guó)輕工業(yè)的10.95%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2458億元简烤；占全國(guó)輕工業(yè)的15.45%剂邮；平均營(yíng)業(yè)收入265.5億元，比上年增長(zhǎng)10.1%乐埠；平均利潤(rùn)24.6億元抗斤，比上年增長(zhǎng)19.2%囚企。輕工百?gòu)?qiáng)企業(yè)的強(qiáng)勁快速發(fā)展，為全國(guó)輕工業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定運(yùn)行貢獻(xiàn)了積極力量瑞眼。 　　點(diǎn)評(píng)：創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)促輕工行業(yè)從數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量轉(zhuǎn)變 　　改革開(kāi)放40年來(lái)龙宏，輕工業(yè)已成為我國(guó)重要的民生行業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，其中輕工百?gòu)?qiáng)企業(yè)更成為引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的主力軍伤疙。當(dāng)前輕工業(yè)雖面臨多重壓力银酗，但信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，融合領(lǐng)域不斷拓展徒像，為輕工業(yè)效率提升和結(jié)構(gòu)優(yōu)化提供了新動(dòng)力黍特，未來(lái)發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存。全行業(yè)在邁向高質(zhì)量發(fā)展階段锯蛀，必須以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展為根本灭衷，努力實(shí)現(xiàn)從數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量轉(zhuǎn)變的目標(biāo)。 　　在國(guó)家相關(guān)政策引導(dǎo)下旁涤，增強(qiáng)創(chuàng)新發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力翔曲，深入實(shí)施“三品”戰(zhàn)略，積極推動(dòng)智能化發(fā)展 劈愚，全面推行綠色制造瞳遍，加強(qiáng)國(guó)際產(chǎn)能合作，品牌企業(yè)“走出去”將成為引領(lǐng)輕工行業(yè)未來(lái)發(fā)展的方向和路徑菌羽。 　　我國(guó)嬰幼兒輔食首次規(guī)定鎘臨時(shí)限量值 　　6月22日掠械，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布植物油、醬油注祖、食醋猾蒂、礦泉水等27項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。值得注意的是氓轰，國(guó)家衛(wèi)健委和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布了關(guān)于嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時(shí)限量值的公告婚夫。依據(jù)嬰幼兒谷類輔助食品中鎘風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)論，制定嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時(shí)限量值為每千克0.06毫克署鸡。食品安全監(jiān)管部門(mén)將依據(jù)此臨時(shí)限量值進(jìn)行監(jiān)督管理案糙，并依法采取相關(guān)措施。 　　鎘是一種存在于環(huán)境中的污染物靴庆。食物中的鎘通常不會(huì)造成急性中毒时捌，但是長(zhǎng)期大量攝入可能會(huì)造成潛在的慢性損害。 　　點(diǎn)評(píng)：企業(yè)責(zé)任要跟上標(biāo)準(zhǔn)步伐 　　根據(jù)國(guó)際通行做法炉抒，我國(guó)已制定谷類奢讨、肉類、奶類等大宗食品中的鎘限量標(biāo)準(zhǔn)焰薄，除歐盟以外拿诸，國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）扒袖、美國(guó)、加拿大亩码、澳大利亞季率、新西蘭、日本描沟、韓國(guó)等均未對(duì)嬰幼兒谷類輔助食品中鎘限量做出規(guī)定飒泻。新國(guó)標(biāo)已與全球接軌，并領(lǐng)先國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)吏廉。 　　每千克0.06毫克臨時(shí)限量值下泞遗，將給嬰幼兒輔食行業(yè)帶來(lái)不少影響。相關(guān)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任席覆，確保產(chǎn)品中的鎘符合國(guó)家規(guī)定史辙。盡管不少企業(yè)發(fā)布公告稱產(chǎn)品已經(jīng)檢測(cè)，符合標(biāo)準(zhǔn)佩伤，然而髓霞，一紙鎘檢測(cè)報(bào)告卻遲遲不露面。希望廠家不再遮掩畦戒，向消費(fèi)者提供檢測(cè)報(bào)告是消除疑慮的最佳方法。 　　食用植物油出臺(tái)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 　　6月21日结序， 社會(huì)各界千呼萬(wàn)喚的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》（GB2716-2018）終于發(fā)布障斋，并將于2018年12月21日正式實(shí)施。本次修訂增加了“食用植物調(diào)和油的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)注明各種食用植物油的比例”的要求徐鹤，并鼓勵(lì)在食用植物調(diào)和油標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中注明產(chǎn)品中大于2%脂肪酸組成的名稱和含量（總脂肪酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)）垃环。 　　該標(biāo)準(zhǔn)有兩大重點(diǎn)內(nèi)容，一是增加了“食用植物調(diào)和油產(chǎn)品應(yīng)以‘食用植物調(diào)和油’命名”的規(guī)定返敬，并且要求標(biāo)簽要注明各種食用植物油的比例遂庄；二是轉(zhuǎn)基因等標(biāo)識(shí)不能隨意標(biāo)注。 　　點(diǎn)評(píng)：新國(guó)標(biāo)有力遏制行業(yè)亂象 　　長(zhǎng)期以來(lái)劲赠，調(diào)和油配方是廠家的秘密涛目，不公開(kāi)是行業(yè)“潛規(guī)則” 。由于缺少國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)凛澎，食用調(diào)和油領(lǐng)域以次充好霹肝、混淆概念的不在少數(shù)，新國(guó)標(biāo)或?qū)⒚C清行業(yè)亂象塑煎。消費(fèi)者可以不必再跟企業(yè)斗智斗勇沫换，想了解的信息都會(huì)一一標(biāo)注在顯要位置。 　　新規(guī)出臺(tái)最铁，食用調(diào)和油行業(yè)或?qū)⑾磁蒲渡停放萍卸仍絹?lái)越高垮兑，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知也會(huì)越來(lái)越清晰，不規(guī)范漱挎、低質(zhì)量系枪、配比不合理的小品牌、小企業(yè)將受到?jīng)_擊识樱。 　　此外嗤无，食用調(diào)和油含量檢測(cè)技術(shù)難題有待突破，否則有效監(jiān)管和打擊不法生產(chǎn)依然困難重重怜庸，畢竟沒(méi)有辦法全都依靠企業(yè)的良心当犯。 　　2018中國(guó)食品安全萬(wàn)里行 暨走進(jìn)地方系列活動(dòng)在京啟動(dòng) 　　6月15日，2018中國(guó)食品安全萬(wàn)里行系列活動(dòng)在北京啟動(dòng)割疾。本次活動(dòng)是由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦嚎卫，并與中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品報(bào)社宏榕、中國(guó)食品網(wǎng)共同發(fā)起拓诸，以食品安全為主題的大型社會(huì)活動(dòng)。 　　本次活動(dòng)通過(guò)“食安知識(shí)走廊” “食安公益手冊(cè)”及深度報(bào)道等方式麻昼，走進(jìn)城市奠支、鄉(xiāng)村、社區(qū)及學(xué)校抚芦，為消費(fèi)者宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)以及法律法規(guī)倍谜。此外，消費(fèi)者可通過(guò)各項(xiàng)活動(dòng)實(shí)現(xiàn)與企業(yè)面對(duì)面交流叉抡。 　　啟動(dòng)儀式上尔崔，《中國(guó)食品安全工作優(yōu)秀案例》宣布征集；《中國(guó)食品行業(yè)城市品牌》《中國(guó)食品安全體系建設(shè)發(fā)展報(bào)告》同期發(fā)布褥民。 　　點(diǎn)評(píng)：保障食品安全永遠(yuǎn)在路上 　　“中國(guó)食品安全萬(wàn)里行”系列活動(dòng)已成功舉辦兩年季春，活動(dòng)堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，樹(shù)立“食品安全永遠(yuǎn)在路上”的責(zé)任意識(shí)消返，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)履行主體責(zé)任载弄，共同推動(dòng)食品安全水平不斷躍升。 　　確保食品安全是民生工程也是民心工程侦副。近年來(lái)侦锯，各地在落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、創(chuàng)新監(jiān)管方式秦驯、治理“餐桌污染”等方面做了大量工作尺碰，取得了積極成效。期待“中國(guó)食品安全萬(wàn)里行”繼續(xù)創(chuàng)新傳播形式，大力推進(jìn)食品行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)亲桥；向公眾普及食品科普知識(shí)洛心，提升食品安全認(rèn)知水平，把食品安全工作做細(xì)做實(shí)题篷。保障食品安全只有過(guò)去時(shí)词身、沒(méi)有完成時(shí)，保障食品安全永遠(yuǎn)在路上番枚。 　　北京啟動(dòng)冬奧食品全程監(jiān)管機(jī)制 　　為全面提升首都食品安全總體水平法严，滿足人民群眾對(duì)安全食品的消費(fèi)需求，做好2022年北京冬奧會(huì)食品安全籌辦工作葫笼，6月22日深啤，北京市與來(lái)自全國(guó)21個(gè)省市自治區(qū)55個(gè)地市81個(gè)縣的政府監(jiān)管部門(mén)、基地和企業(yè)路星，共同啟動(dòng)了食品安全 “區(qū)域協(xié)作溯街、基地保障、全程監(jiān)管”工作機(jī)制洋丐。 　　北京將以舉辦2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)為契機(jī)呈昔，利用3年左右時(shí)間，實(shí)施食品安全“區(qū)域協(xié)作友绝、基地保障堤尾、全程監(jiān)管”工作機(jī)制。健全完善食品安全全過(guò)程治理體系迁客，織密織牢從種植養(yǎng)殖到餐桌消費(fèi)的全鏈條哀峻、全覆蓋防控網(wǎng)絡(luò)，為構(gòu)建國(guó)際一流的和諧宜居之都和冬奧會(huì)成功舉辦提供有力支持哲泊。 　　點(diǎn)評(píng)：政企攜手啟動(dòng)食安新機(jī)制 　　2022年將在北京舉辦的冬奧會(huì)，既是對(duì)首都食品安全工作的一次全面檢驗(yàn)催蝗，也是全面提升首都食品安全工作水平的重要契機(jī)切威。 　　過(guò)去，不少產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)食品由于信息不對(duì)稱丙号、營(yíng)銷(xiāo)手段和渠道不足先朦，較少進(jìn)入北京市場(chǎng)。如今犬缨，通過(guò)實(shí)行“區(qū)域協(xié)作喳魏、基地保障”，暢通了優(yōu)質(zhì)安全食品的入市渠道怀薛，可促進(jìn)當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化刺彩、規(guī)模化水平 。 　　同時(shí)创倔，新機(jī)制將鼓勵(lì)引導(dǎo)食品基地企業(yè)在產(chǎn)區(qū)就地建立初加工基地嗡害，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行清洗、包裝畦攘、分割加工霸妹，采取品牌化包裝和凈菜、凈果知押、分割肉品等方式進(jìn)京入市叹螟，既滿足了現(xiàn)階段大型餐飲企業(yè)、中央廚房台盯、集體配餐單位和部分快節(jié)奏人群的消費(fèi)需求罢绽，還能帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)增收，真正使產(chǎn)區(qū)農(nóng)民得到實(shí)惠爷恳。 　　“重慶火鍋始祖”引爭(zhēng)議被舉報(bào) 工商部門(mén)立案調(diào)查 　　6月5日有缆，有人向12315舉報(bào)稱，重慶白樂(lè)天火鍋館較場(chǎng)口店廣告宣傳“重慶第一家火鍋”涉嫌違反廣告法温亲。此事經(jīng)報(bào)道后棚壁，引發(fā)廣泛關(guān)注。 　　白樂(lè)天由重慶匯源火鍋研究所所長(zhǎng)栈虚、奇火鍋董事長(zhǎng)余勇帶領(lǐng)一群重慶火鍋愛(ài)好者籌錢(qián)重建袖外，并成立了白樂(lè)天毛肚火鍋館恢復(fù)重建顧問(wèn)團(tuán)，盡力還原數(shù)十年前的火鍋口味魂务。復(fù)建的白樂(lè)天火鍋店曼验，在門(mén)匾的顯著位置上標(biāo)注了“重慶第一家火鍋”，成為該店對(duì)外宣傳的廣告詞粘姜。隨后鬓照，重慶市工商局渝中區(qū)分局針對(duì)白樂(lè)天涉嫌違反廣告法的舉報(bào)立案調(diào)查。 　　點(diǎn)評(píng)：做好傳承比爭(zhēng)第一更重要 　　重慶火鍋的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)孤紧，很難認(rèn)定誰(shuí)是真正的第一家豺裆。重慶火鍋的始祖應(yīng)是重慶眾多的勞動(dòng)人民，任何一個(gè)企業(yè)品牌和任何一個(gè)火鍋人都只能努力做一個(gè)重慶火鍋的傳承者号显。其實(shí)臭猜，消費(fèi)者對(duì)火鍋始祖之爭(zhēng)并不關(guān)注，消費(fèi)火鍋產(chǎn)品帶來(lái)的良好體驗(yàn)才是其關(guān)心的重點(diǎn)⊙涸椋現(xiàn)在企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)噱頭太多蔑歌，越來(lái)多的火鍋老板愿意在就餐環(huán)境、營(yíng)銷(xiāo)上花更多心思揽碘，而忽略了管理次屠、服務(wù)和味道园匹。 　　值得注意的是，新廣告法對(duì)極限用語(yǔ)進(jìn)行了限制帅矗，要求禁止使用“第一偎肃、最佳、最大”等用語(yǔ)浑此。商家在進(jìn)行廣告語(yǔ)宣傳時(shí)累颂，應(yīng)避免使用這類詞匯，規(guī)避違法風(fēng)險(xiǎn)凛俱。 　　虛假標(biāo)稱“非轉(zhuǎn)基因” 福建吉農(nóng)食品公司被罰32萬(wàn)元 　　明明用的是轉(zhuǎn)基因原料油紊馏，卻不按規(guī)定在外包裝上顯著標(biāo)注，甚至故意虛假標(biāo)稱為“非轉(zhuǎn)基因”蒲犬。6月6日朱监，福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)福建吉農(nóng)食品有限責(zé)任公司食用調(diào)和油案處理結(jié)果，沒(méi)收該公司相關(guān)批次食用油并處罰款323572元原叮。 　　福建吉農(nóng)食品有限責(zé)任公司等4家食用油生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)添加廉價(jià)轉(zhuǎn)基因大豆油降低成本赫编，對(duì)外謊稱采用高比例高價(jià)的玉米油或橄欖油，企業(yè)虛假標(biāo)示奋隶，偷工減料擂送。該公司董事長(zhǎng)承認(rèn)，凈含量5升裝的橄欖調(diào)和油唯欣，配料表里標(biāo)稱含有6%橄欖油嘹吨，實(shí)際僅在3%—4%之間。 　　點(diǎn)評(píng)：打擊違法標(biāo)注不能心慈手軟 　　食用調(diào)和油混亂的名稱標(biāo)注早已成為熱點(diǎn)境氢、難點(diǎn)和反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題蟀拷，整治其亂象刻不容緩。近期萍聊，食用油新國(guó)標(biāo)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》出臺(tái)问芬，同時(shí)三部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)食用植物油標(biāo)識(shí)管理的公告》，兩份公告都對(duì)食用油的標(biāo)簽寿桨、說(shuō)明書(shū)愈诚、真實(shí)屬性等做了規(guī)定。 　　整治食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽造假要想見(jiàn)到明顯的成效牛隅，取決于很多方面。需要特別指出的是酌泰，查處食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽問(wèn)題法律明確媒佣，行政部門(mén)要著力查處一批有影響的案件，嚴(yán)格依法處罰到人陵刹，做到證據(jù)確鑿默伍、程序合法、處罰到位，切實(shí)讓食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽違法者付出應(yīng)有的代價(jià)也糊。治亂象離不開(kāi)重典炼蹦。涉及標(biāo)識(shí)標(biāo)簽的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)接連出臺(tái)，今后的關(guān)鍵是要進(jìn)一步加大執(zhí)行力度狸剃。