街頭18元烤鴨調(diào)查

烤鴨色澤紅潤勉失，吃起來口感脆爽，如今大街小巷都開了不少烤鴨店嗤堰〈髦剩可是，面對價格低廉的烤鴨踢匣，面對來路不明的冷凍鴨告匠，你還敢放心大飽口福嗎?   　　在記者的暗訪中看到，一家菜場的烤鴨攤點掛著剛剛出爐的烤鴨离唬，各個油光發(fā)亮后专，18元一只的價格也非常親民。   　　按照稱重后的結(jié)果输莺，記者算了算戚哎，一斤烤鴨大約12塊錢，除去加工成本嫂用，鴨子的成本還不到10塊型凳，怎么會這么便宜?商家究竟用的是什么鴨子?合肥市場上是否也有這樣的低價烤鴨銷售呢?   　　通過走訪，記者發(fā)現(xiàn)嘱函，合肥市面上的烤鴨價格普遍是20元左右一只甘畅，成品烤鴨的價格如此便宜，新鮮鴨肉的價格又是多少?是否跟烤鴨一樣廉價呢?   　　活鴨二十多元一斤往弓，市面上那些論只賣的烤鴨一斤又需要多少錢呢?隨后記者從市場上購買了兩份烤鴨疏唾，并進行了稱重計算。   　　兩份烤鴨分別是半只裝和一只裝函似，半只裝的價格為10元槐脏，一只裝的價格為22元，半只裝的烤鴨重量是0.36kg 一只裝的重量是0.67kg撇寞。   　　經(jīng)過測算顿天，我們購買的兩份烤鴨的價格大約是14到16元一斤，和我們在市場上了解到的每斤20到25元的鮮活鴨肉相比蔑担，還不到它價格的三分之二露氮。   　　烤鴨和新鮮鴨肉的差價如此懸殊，商戶們會做這賠本的買賣嗎?低價烤鴨的背后究竟又有怎樣的玄機呢?   　　采訪中钟沛，對于低價烤鴨出處畔规，有商戶終于道出：是用了價格低廉的冷凍鴨。一只大約有2斤半重的冷凍鴨卻僅需不到10元的價格恨统，每斤烤鴨價格3元左右叁扫。   　　在合肥周谷堆和中菜市的冷凍批發(fā)市場，記者看到畜埋，這里都有成箱的冷凍鴨出售莫绣，每箱10只，價格90左右悠鞍，算下來每只冷凍鴨還不到10塊对室，價格的確非常便宜。   　　10塊不到的一只所謂冷凍鴨已經(jīng)讓記者感到非常意外。   　　但采訪中掩宜，有商家向記者爆出了更令人咋舌的低價蔫骂。對于食堂買鴨來說60塊錢一箱，一箱二十牺汤。   　　記者大致算了一下辽旋，一只不到10元的冷凍鴨大約有2斤半，每斤只要3塊多檐迟。如此便宜的價格补胚，質(zhì)量會不會有問題呢?   　　烤鴨價格低廉，冷凍鴨的價格更是低的讓人感到可怕追迟。   　　面對記者的追問溶其，商戶們都保證鴨肉絕對安全，可放心食用敦间。那么握联，這些價格低廉的冷凍鴨肉又來自哪里?是不是商戶保證的沒有問題呢?來看記者此前采訪中有關(guān)冷凍鴨產(chǎn)地的追蹤調(diào)查。   　　隨后記者探訪無毛鴨每瞒，發(fā)現(xiàn)驚人內(nèi)幕金闽。   　　據(jù)養(yǎng)殖戶所說，養(yǎng)鴨差不多僅需30天左右剿骨，不讓鴨子毛長全即可出售代芜，而且，自己也從來不吃自己養(yǎng)的那些鴨子浓利。在養(yǎng)鴨過程中挤庇，為了跟上鴨子的生長速度，會給鴨子藥補贷掖。   　　面對質(zhì)量難以保證的廉價烤鴨嫡秕，以及來路不明的冷凍鴨，難免讓消費者心生疑慮苹威，難以放心食用所謂的美味昆咽。食品安全問題不可忽視，所以牙甫，消費者在購買烤鴨時掷酗，務(wù)必要多些警惕，盡可能還是去正規(guī)地方購買窟哺，切莫貪圖便宜泻轰。