有機證書花錢就能辦粥诫、產(chǎn)品檢測環(huán)節(jié)存在漏洞油航、偽有機擠壓真有機……在不少人心中，貼著“有機”標(biāo)簽的農(nóng)產(chǎn)品意味著安全可靠怀浆、品質(zhì)高端谊囚，不過記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)揉稚，市場上存在一些普通農(nóng)產(chǎn)品傍名牌秒啦、買證書搀玖、蹭“有機”等亂象驻呐，有的“有機”農(nóng)產(chǎn)品竟然農(nóng)藥殘留超標(biāo)灌诅。一位長期從事有機農(nóng)業(yè)的企業(yè)經(jīng)理告訴記者，“質(zhì)量主要靠生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶自律含末。有的有機蔬菜看起來賣得挺貴猜拾，到他們的生產(chǎn)基地一看，田間都是農(nóng)藥瓶子佣盒。” 對于有機農(nóng)產(chǎn)品在銷售挎袜、認(rèn)證、管理等環(huán)節(jié)存有漏洞肥惭，社會資本進(jìn)入有機農(nóng)業(yè)面臨多重風(fēng)險盯仪，農(nóng)業(yè)專家和業(yè)內(nèi)人士呼吁，應(yīng)該提升有機產(chǎn)品認(rèn)證的公信力蜜葱，建立企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系全景。 有機證書花錢就能辦：
便宜的6000塊錢就行 有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證花錢就能辦，還有一些公司業(yè)務(wù)員“指導(dǎo)”被認(rèn)證企業(yè)如何蒙混過關(guān)牵囤，有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證亂象給有機產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展埋下隱患爸黄。 多名受訪的有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者認(rèn)為，有機農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量主要靠企業(yè)自覺自律揭鳞，給有機產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展帶來威脅炕贵。 山東省一位從事蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營多年的蔬菜公司負(fù)責(zé)人說，“有機證書都商業(yè)化運作了野崇。由企業(yè)來認(rèn)定企業(yè)称开，花錢就能辦，便宜點兒的6000塊錢就行舞骆。前段時間還有代理找我钥弯，讓我辦径荔，我拒絕了。” 目前脆霎，國內(nèi)從事有機農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證機構(gòu)有多家單位总处。網(wǎng)上一些代理公司稱，可以代辦這些機構(gòu)的證書睛蛛，根據(jù)辦證難易程度不同鹦马，辦理周期為兩個月到半年不等。 記者在網(wǎng)上聯(lián)系到一家辦理有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書的公司忆肾。業(yè)務(wù)員稱荸频，不包含相關(guān)檢測費用，辦理某著名認(rèn)證機構(gòu)的有機認(rèn)證需2萬多元客冈，其他的便宜一些旭从。“認(rèn)證比較難通過，公司會給予細(xì)致輔導(dǎo)场仲。如果用化肥農(nóng)藥比較頻繁和悦，可以認(rèn)證其他單位的。” 這名業(yè)務(wù)員提醒說渠缕，“檢查的時候現(xiàn)場不要有農(nóng)藥瓶等鸽素，產(chǎn)品檢測不出問題就可以了。拿到有機認(rèn)證后亦鳞，別像有些被曝光的企業(yè)那樣明目張膽地用化肥農(nóng)藥馍忽。” 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品檢測環(huán)節(jié)也有漏洞燕差。該業(yè)務(wù)員說遭笋，根據(jù)辦證流程，現(xiàn)場審核完后谁不，檢查員會現(xiàn)場開具農(nóng)殘坐梯、重金屬等檢測單。繳納檢測費后刹帕，再由被檢驗人自行郵寄樣品到北京的一家實驗室檢測吵血。 業(yè)務(wù)員提醒說，“要提交符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品郵寄偷溺，一般都能順利通過蹋辅。” 業(yè)內(nèi)人士表示，有機農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)非常高挫掏，不僅生產(chǎn)過程中不能用人工合成的肥料侦另、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑等，而且種植地還不能臨近垃圾場褒傅、化工廠等可能出現(xiàn)土壤污染弃锐、空氣污染的地方。“即使自己的基地嚴(yán)格按照有機標(biāo)準(zhǔn)種植殿托，基地周邊的污染物霹菊、農(nóng)藥揮發(fā)也有可能會隨風(fēng)飄過來落到農(nóng)作物上，也會影響有機的品質(zhì)支竹。” 但這名業(yè)務(wù)人員說旋廷，生產(chǎn)基地在農(nóng)村一般都可以，沒有明確要求距離垃圾場礼搁、化工廠多遠(yuǎn)饶碘，達(dá)到“看不見”的最低要求就可以，其他的都可以操作馒吴。 拿到有機認(rèn)證的農(nóng)業(yè)企業(yè)扎运，有的也很難做到在生產(chǎn)過程中完全合規(guī)。多名農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商說募书，按照標(biāo)準(zhǔn)绪囱，只要用一次農(nóng)藥就不是有機產(chǎn)品了测蹲。但是莹捡，檢驗人員不可能一天24小時在大棚里蹲守，也不可能天天盯著合作社和農(nóng)戶扣甲。“質(zhì)量主要靠生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶自律篮赢。有的有機蔬菜看起來賣得挺貴，到他們的生產(chǎn)基地一看琉挖，田間都是農(nóng)藥瓶子启泣。”一位長期從事有機農(nóng)業(yè)的企業(yè)經(jīng)理說。 拿到有機認(rèn)證的可能沒按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)示辈，沒拿到認(rèn)證的還可能假裝自己有證寥茫。一位農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商說，有些生產(chǎn)普通蔬菜的公司并沒有有機認(rèn)證矾麻，但卻模仿有機蔬菜的包裝纱耻，外觀非常相似。“有的賣場故意將普通菜跟有機菜放在一起险耀，誤導(dǎo)消費者弄喘。” 偽有機擠壓真有機：
假冒的太多 真的賣不上價格 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，偽有機農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售價格普遍比真正的有機產(chǎn)品便宜很多甩牺，這導(dǎo)致一些真正從事有機產(chǎn)業(yè)的企業(yè)生存困難蘑志，有的被迫放棄，有的轉(zhuǎn)移到海外市場，有的仍在虧損急但。 走進(jìn)城市中的各大商超澎媒，除了普通散裝蔬菜外，有的還有有機蔬菜的銷售專區(qū)波桩。與普通蔬菜大筐散裝銷售不同旱幼，這些蔬菜多以兩個洋蔥、兩個辣椒之類的小包裝為主突委，且都貼有“有機”的標(biāo)簽牌柏卤。 一位賣場工作人員告訴記者，這種菜肯定比一般菜要好匀油。雖然價格比較高缘缚，但因為有品牌、有標(biāo)簽敌蚜、綠色營養(yǎng)桥滨，還是受到不少市民的歡迎。 僅從外觀和口感上弛车，一般消費者很難區(qū)別普通食品和有機食品齐媒。福建漳州市民莊先生曾是一家生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的高級會員，會定時收到企業(yè)送上門的“綠色有機”蔬菜纷跛。但2017年7月喻括，莊先生將送到家中的大白菜自行送到第三方機構(gòu)檢測后被結(jié)果嚇了一跳：氯氰菊酯和氟吡菌胺殘留量超標(biāo)，其中氟吡菌胺殘留達(dá)到10.1mg/kg贫奠，超出國家標(biāo)準(zhǔn)20倍唬血。 山東燎原科技股份有限公司是一家專門從事蔬菜生產(chǎn)、銷售的公司唤崭，曾有幾年嘗試搞有機農(nóng)業(yè)拷恨，但最終沒有堅持下來。公司副總經(jīng)理李愛紅說谢肾，“不用農(nóng)藥腕侄、化肥，有了蟲子得人工用手捏死芦疏，人力冕杠、物力成本很高，而且蔬菜減產(chǎn)嚴(yán)重眯分，防蟲做不好的話拌汇，甚至?xí)?dǎo)致整茬菜絕收。真正的有機蔬菜價格是普通蔬菜的數(shù)倍弊决。但市場假冒的太多噪舀，賣不上價格魁淳，賺不回成本。” 為經(jīng)營有機蔬菜与倡，優(yōu)渥有機農(nóng)業(yè)有限公司租種的土地前3年什么都沒種界逛，而是把豆粕埋到地里，慢慢把地“養(yǎng)起來”纺座，以達(dá)到生產(chǎn)有機產(chǎn)品的土壤標(biāo)準(zhǔn)要求息拜。公司董事長慈潤宇說，“從開始做有機農(nóng)產(chǎn)品到現(xiàn)在已經(jīng)7年了净响，每年都在虧損少欺。公司能在第8年達(dá)到凈利潤為零就不錯了。” 福建信龍農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是一家主營有機農(nóng)產(chǎn)品出口的大型企業(yè)馋贤，使用SGS認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)赞别，生產(chǎn)的食用菌需要經(jīng)過400多項檢測，80%以上銷往日本配乓、美國和東南亞等地仿滔，年創(chuàng)匯7000萬元。公司副總經(jīng)理邱小龍說：“為什么我們這么好的產(chǎn)品要在國外賣犹芹？正是國內(nèi)市場上假有機太多崎页，導(dǎo)致我們真正的有機產(chǎn)品生存空間不足。比如真正的有機銀耳要賣到100元/斤才能賺錢腰埂，但現(xiàn)在國內(nèi)市場有的就賣二三十元飒焦，那怎么可能是有機的？” 一位從事多年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)負(fù)責(zé)人說盐固，有機農(nóng)產(chǎn)品市場魚龍混雜荒给，一些以次充好的產(chǎn)品進(jìn)入市場，已經(jīng)形成了劣幣驅(qū)逐良幣現(xiàn)象刁卜。
認(rèn)證行業(yè)發(fā)育畸形
公信力亟待提升 農(nóng)業(yè)專家表示，由于認(rèn)證機構(gòu)設(shè)置門檻較低曙咽、認(rèn)證行為缺乏監(jiān)管等原因蛔趴，一些認(rèn)證機構(gòu)不專業(yè)、不負(fù)責(zé)例朱。認(rèn)證審批后孝情，限于人員和精力有限等原因，證后監(jiān)督也不到位洒嗤，導(dǎo)致千畝的認(rèn)證地擴展到萬畝箫荡，發(fā)給張三的證李四也在用。 基層農(nóng)業(yè)部門反映渔隶，目前對企業(yè)的抽檢難以做到突擊檢查羔挡，需要提前通知洁奈，給了企業(yè)提前準(zhǔn)備的空間。漳州市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科科長李開拓說：“有時候企業(yè)可能知道自己產(chǎn)品不達(dá)標(biāo)绞灼，就跟抽檢人員說沒到收獲期利术，不能檢查，抽檢人員也沒辦法低矮。” 北京工商大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院教授周清杰說印叁，目前國內(nèi)各種食品認(rèn)證主要是基地認(rèn)證而非產(chǎn)品認(rèn)證，認(rèn)證行業(yè)發(fā)育畸形军掂。 農(nóng)產(chǎn)品的交易數(shù)量大轮蜕、頻次高，而生產(chǎn)主體組織化程度不高蝗锥，規(guī)模小肠虽，當(dāng)事人的違法成本比較低，也給了“假有機”生存空間玛追。“即便被查出來以次充好税课，處理結(jié)果只是下架、罰款痊剖，但罰款的力度跟所獲利潤不成正比”韩玩，邱小龍說。 不少消費者認(rèn)為有機就是安全的陆馁，非有機就是不安全的找颓。漳州市英格爾農(nóng)業(yè)科技公司安全農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)負(fù)責(zé)人金化亮認(rèn)為，有的商家利用消費者這個心理叮贩，把有機產(chǎn)品“神話”了击狮，形成了買家和賣家都盲目追求有機產(chǎn)品的現(xiàn)象，也為假冒有機產(chǎn)品提供了生存空間益老，最終導(dǎo)致有機產(chǎn)品真假難分彪蓬。 農(nóng)業(yè)專家和有機農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)者建議，公開認(rèn)證企業(yè)的信息捺萌，接受政府和公眾的監(jiān)督档冬；提高認(rèn)證企業(yè)資質(zhì)門檻，建立專業(yè)化隊伍桃纯；在認(rèn)證過程中引入第三方監(jiān)督酷誓；將綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量抽檢納入各地例行監(jiān)測态坦、執(zhí)法抽查盐数、風(fēng)險評估監(jiān)測范圍。 壽光菜農(nóng)之家聯(lián)合社理事長朱在軍等人認(rèn)為伞梯，企業(yè)要生產(chǎn)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品玫氢，就要建立生產(chǎn)帚屉、品牌維護、銷售全程可追溯的封閉體系琐旁′汤可借鑒日韓的農(nóng)協(xié)農(nóng)會等通過產(chǎn)業(yè)組織體系重塑生產(chǎn)關(guān)系，建立閉環(huán)體系能夠從根本上解決問題灰殴。 山東省農(nóng)業(yè)專家顧問團農(nóng)經(jīng)分團副團長劉同理認(rèn)為敬特，管理部門應(yīng)對生產(chǎn)基地加強在線監(jiān)控，減少貼牌假冒牺陶。此外伟阔，還需要加大市場監(jiān)管力度，提高對仿冒者的處罰標(biāo)準(zhǔn)掰伸，并把結(jié)果及時向消費者公開皱炉。
