據(jù)天津市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)消息犯祠,根據(jù)原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局《2018年食品安全抽檢計(jì)劃》部署,天津市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)抽檢轉(zhuǎn)移地方及匹配任務(wù)177批次調(diào)味品樣品酌呆,其中2批次不合格衡载。 不合格產(chǎn)品分別為:天津市寶坻區(qū)睿馨閣百貨商店銷售的標(biāo)稱天津市武清區(qū)金海豹調(diào)料有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油,氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))不合格隙袁;天津市向陽(yáng)華茂副食調(diào)料經(jīng)銷處銷售的標(biāo)稱天津市晟金源調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的甜面醬痰娱,氨基酸態(tài)氮及糖精鈉(以糖精計(jì))不合格。 氨基酸態(tài)氨指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量菩收。氨基酸態(tài)氮是判定發(fā)酵產(chǎn)品發(fā)酵程度的特性指標(biāo)梨睁。該指標(biāo)不達(dá)標(biāo),主要是由于生產(chǎn)工藝不符合標(biāo)準(zhǔn)要求娜饵,產(chǎn)品配方缺陷或者是產(chǎn)品與已制定指標(biāo)不匹配等原因造成的而姐。 糖精鈉,又稱可溶性糖精划咐,是一種甜味劑拴念。由于其甜度為蔗糖的300到500倍,且不被人體代謝吸收褐缠,被廣泛用于飲料政鼠、果凍、醬腌菜队魏、蜜餞公般、糕點(diǎn)万搔、涼果、牙膏官帘、眼藥水等瞬雹,但是卻對(duì)人體有害,所以國(guó)家嚴(yán)格控制食品中糖精鈉的添加量刽虹。個(gè)別企業(yè)為了追逐利潤(rùn)酗捌,仍出現(xiàn)不合格產(chǎn)品,其不合格的主要原因?yàn)椋涸o材料質(zhì)量控制不嚴(yán)涌哲,盲目使用一些成份不明確的復(fù)合添加劑胖缤,造成糖精鈉超標(biāo)。不合理使用糖精鈉阀圾,會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響哪廓,尤其少年兒童免疫系統(tǒng)發(fā)育尚不成熟,肝臟代謝排毒能力相對(duì)較弱初烘,危害更加明顯涡真。 天津市市場(chǎng)監(jiān)管委表示,對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品肾筐,分別由稽查總隊(duì)综膀、寶坻區(qū)、靜海區(qū)局齿、濱海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定,已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架橄登、召回等措施抓歼;要求上述部門及區(qū)局對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理,查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次拢锹、數(shù)量和原因谣妻,制定整改措施。 相關(guān)報(bào)道:天津市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)關(guān)于國(guó)抽2批次不合格食品的通告 (2018年第32號(hào)) 本文由食品資訊中心編輯卒稳,供網(wǎng)友參考蹋半,歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處充坑!有任何疑問减江,請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。