天津海關(guān)：牛羊肉進(jìn)口量增長 如何選購放心肉

      夏季石蔗，是大家喜歡戶外燒烤的季節(jié)罕邀，牛羊肉成為了主角，來自全球的幾大進(jìn)口國牛羊肉养距，上百個部位都可以在各大超市诉探、專賣店、網(wǎng)店找到棍厌，價格從數(shù)十元一公斤的親民價肾胯，到上千元一公斤的土豪價都有，在國人餐桌上占據(jù)了重要的一席耘纱。據(jù)天津海關(guān)統(tǒng)計敬肚，今年1-4月天津口岸進(jìn)口牛羊肉14.2萬噸，比上年同期（下同）增長30.1%束析；貨值37.1億元人民幣艳馒，增長35%；進(jìn)口平均價格為每千克26.2元人民幣员寇，上漲3.8%弄慰。 　　月度進(jìn)口增加第美，進(jìn)口價格下跌。天津口岸牛羊肉月度進(jìn)口量從2月開始持續(xù)增長曹动，進(jìn)口均價在今年1月達(dá)到高位后逐月下跌斋日。今年1-4月天津口岸自烏拉圭進(jìn)口牛羊肉3.5萬噸牲览，增長14%墓陈；自新西蘭進(jìn)口3.1萬噸，增長76.4%第献；自巴西進(jìn)口2.9萬噸贡必，減少0.9%。進(jìn)口牛羊肉需求加大庸毫。市場仍需進(jìn)口以保持平衡仔拟，原因何在？ 　　國內(nèi)外市場因素 　　國內(nèi)因素飒赃。我國牛羊肉消費(fèi)持續(xù)增長利花，供需總體偏緊。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《中國農(nóng)業(yè)展望報告（2015—2024）》载佳，預(yù)計到2020年炒事，我國牛羊肉供需缺口總量將達(dá)到70萬噸左右，而至2024年缺口將增加到80萬噸左右蔫慧。因此未來幾年挠乳，牛羊肉將處于供給偏緊狀態(tài)，市場仍需依賴進(jìn)口姑躲。國內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)乃铮化不足，進(jìn)口牛羊肉擠占國內(nèi)市場份額黍析。目前卖怜，我國牛羊肉缺口每年約220萬噸，國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)在安全管理阐枣、過程管理马靠、效率管理上與國外發(fā)達(dá)國家都存在較大差距。而國外牛羊肉存在養(yǎng)殖規(guī)奈攴保化程度高虑粥、牛羊肉分割精細(xì)、口感好等優(yōu)勢宪哩，越來越多的國內(nèi)消費(fèi)者傾向于進(jìn)口牛羊肉產(chǎn)品娩贷。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，新西蘭農(nóng)牧業(yè)出口國中锁孟，我國占30%-50%彬祖，已成為新西蘭羊肉出口的第二大市場茁瘦。 　　國際因素。眾多進(jìn)口條件的改善储笑，是刺激牛肉進(jìn)口增加的重要原因甜熔。 　　澳大利亞：按照中澳自貿(mào)協(xié)定我國降稅安排，我國在2018年將對澳大利亞進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)一步降稅突倍，其中凍羊肉將降低1.3%的關(guān)稅腔稀，凍牛肉將降低1.2%的關(guān)稅。 　　美國：2017年羽历，原國家質(zhì)檢總局公布關(guān)于進(jìn)口美國牛肉檢驗(yàn)檢疫要求的公告焊虏，宣布從2017年6月20日起允許美國牛肉輸華，這意味著我國對美國牛肉長達(dá)13年的進(jìn)口禁令解除秕磷，美國牛肉將再次走上國人的餐桌诵闭。 　　烏拉圭：作為主要進(jìn)口國，牛肉源頭可追溯為消費(fèi)安全提供了保障澎嚣。4月17日疏尿，在天津舉辦的全球生鮮展上，新大洲公司首批52噸經(jīng)我國“國”字頭質(zhì)量服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量追溯的烏拉圭牛肉抵達(dá)天津港易桃。烏拉圭國土面積超過80%為草場褥琐，牧牛天然散養(yǎng)，一直是我國主要牛肉進(jìn)口國之一颈抚。新大洲在烏拉圭的工廠已加貼CCIC溯源標(biāo)簽踩衩，這標(biāo)志著新大洲烏拉圭生產(chǎn)的牛肉已全面實(shí)現(xiàn)了可溯源。我國牛肉市場缺口巨大贩汉，進(jìn)口成為市場調(diào)節(jié)的必然產(chǎn)物驱富，牛肉源頭可追溯為消費(fèi)安全提供了保障。 　　如何選購進(jìn)口牛羊肉 　　天津海關(guān)將進(jìn)一步完善進(jìn)口牛羊肉質(zhì)量檢測體系匹舞，防止問題肉品流入國內(nèi)消費(fèi)市場褐鸥，保障食品市場安全進(jìn)口牛羊肉質(zhì)量，避免出現(xiàn)以假亂真赐稽，以壞充好的現(xiàn)象叫榕。選購進(jìn)口牛羊肉教程，那么在挑選琳瑯滿目的進(jìn)口牛羊肉時姊舵，需要注意什么呢晰绎？ 　　“一看”±ǘ。看清原產(chǎn)國荞下。我國對進(jìn)口肉類產(chǎn)品實(shí)行準(zhǔn)入制度。海關(guān)總署網(wǎng)站上會定期更新《符合評估審查要求的國家或地區(qū)輸華肉類產(chǎn)品名單》。目前日本不允許向中國出口牛肉尖昏，市面上的“神戶牛肉”很有可能是未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的走私肉或冒牌貨仰税。 　　“二核”。核對“身份證”抽诉。消費(fèi)者在選購進(jìn)口肉的時候?qū)Ξa(chǎn)品標(biāo)識上標(biāo)注的信息有疑問時陨簇，可以向商家索要《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》。它就好比進(jìn)口肉類產(chǎn)品的“合格證”迹淌，可以驗(yàn)明在售進(jìn)口肉類產(chǎn)品的“正身”河绽。證明上會詳細(xì)注明該批貨物進(jìn)口時的品名、數(shù)量巍沙、重量葵姥、生產(chǎn)日期荷鼠、生產(chǎn)批號等重要信息句携。 　　“三拒”。拒買走私肉允乐。在購買進(jìn)口肉類產(chǎn)品時矮嫉，務(wù)必要選擇正規(guī)的超市或者商場。“走私肉”極有可能來自國外疫區(qū)牍疏，消費(fèi)者食用后有可能感染禽流感等傳染病蠢笋，嚴(yán)重時會導(dǎo)致死亡。 　　“四辨”鳞陨。仔細(xì)辨別肉質(zhì)昨寞。進(jìn)口凍肉解凍后，品質(zhì)良好的肉應(yīng)呈現(xiàn)自然紅色厦滤，質(zhì)感緊致無異味援岩；過期肉肉色變暗，彈性變差并有異味掏导。