江西曝光6批次不合格食品 野山茶油先馆、百合粉等產(chǎn)品上黑榜

 　　 近日腺毫，江西省食藥監(jiān)局公布第35期食品安全監(jiān)督抽檢信息癣疟，曝光了6批次不合格食品，野山茶油潮酒、百合粉等產(chǎn)品上黑榜睛挚。 　　據(jù)悉，本次共抽檢水果制品急黎、蔬菜制品扎狱、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品等7類食品459批次樣品勃教，發(fā)現(xiàn)食用油淤击、油脂及其制品不合格2批次，水果制品不合格1批次故源，淀粉及淀粉制品不合格3批次污抬。 　　信息顯示，標(biāo)稱江西贛花油脂有限公司生產(chǎn)的2批次野山茶油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016-1-5、2016-1-12）均檢出過氧化值超標(biāo)印机，檢出值分別為7.5mmol/kg矢腻、8.3mmol/kg。 　　過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)射赛。隨著油脂氧化多柑，過氧化值會(huì)逐步升高，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腸胃不適楣责、腹瀉等癥狀竣灌。《GB/T 11765-2003 油茶籽油》中規(guī)定秆麸，一級(jí)壓榨成品油茶籽油中過氧化值應(yīng)≤6.0mmol/kg初嘹，二級(jí)壓榨成品油茶籽油中過氧化值應(yīng)≤7.5mmol/kg；一級(jí)沮趣、二級(jí)浸出成品油茶籽油中過氧化值應(yīng)≤5.0mmol/kg削樊，三級(jí)、四級(jí)浸出成品油茶籽油中過氧化值應(yīng)≤6.0mmol/kg兔毒。 　　還有漫贞，標(biāo)稱宜黃縣神峰百合種植專業(yè)合作社生產(chǎn)的3批次神崗百合粉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-3-20、2018-4-2育叁、2018-4-8）均檢出霉菌和酵母迅脐、菌落總數(shù)兩項(xiàng)超標(biāo)『浪裕《GB 31637-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用淀粉》中規(guī)定谴蔑，食用淀粉中霉菌和酵母應(yīng)不超過1000CFU/g；菌落總數(shù)應(yīng)符合n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g的要求龟梦。 　　另外隐锭，標(biāo)稱江西百利食品有限公司生產(chǎn)的蜜汁南瓜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-9-3）檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。菌落總數(shù)主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度计贰，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求钦睡。《GB 14884-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蜜餞》中規(guī)定躁倒，蜜餞中菌落總數(shù)應(yīng)符合n=5,c=2,m=1000CFU/g, M=10000CFU/g的要求荞怒。 　　江西省食藥監(jiān)局特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時(shí)秧秉，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)褐桌。

      相關(guān)報(bào)道：江西省食品藥品監(jiān)督管理局2018年第35期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

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