2018年7月21日,由中山火炬職業(yè)技術學院(中山市淡水產品技術服務協(xié)同創(chuàng)新中心)、中山市食品學會图贸、三家聯(lián)合舉辦的食品企業(yè)質量管理交流會在廣東中山成功舉辦。來自廣東的食品企業(yè)質量管理者親臨現(xiàn)場參加了質量交流會冕广。 會議邀請到數(shù)位專家疏日、學者授業(yè)解惑,與食品業(yè)界同仁現(xiàn)場進行了學習交流佳窑。 中山火炬職業(yè)技術學院(中山市淡水產品技術服務協(xié)同創(chuàng)新中心)項目負責人吳小禾博士,中山市食品學會理事長張延杰父能,質量服務部經理侯嬋娟神凑,出席質量交流會并致辭。 中山火炬職業(yè)技術學院(中山市淡水產品技術服務協(xié)同創(chuàng)新中心)項目負責人吳小禾博士 中山市食品學會理事長 張延杰 質量服務部經理 侯嬋娟 廣東中山食藥局食品科袁秀金科長何吝,環(huán)凱微生物科技微生物工程師李艷嫦溉委,廣州海希生物的葉楓經理,標法研究中心合規(guī)部高級講師宮建俊爱榕,食安庫食品安全科技有限公司總經理舒冠成瓣喊,賽思科有害生物防治劉嘉欣經理等各方專家現(xiàn)場做了精彩的演講。
廣東中山市食藥局食品科袁秀金科長詳細講解了監(jiān)管部門對食品生產企業(yè)的檢查要點黔酥,幫助食品企業(yè)提升應對監(jiān)管部門檢查的能力藻三。 中山市食藥局食品科 袁秀金科長 環(huán)凱微生物科技微生物工程師李艷嫦和大家進行了食品中的微生物監(jiān)測與控制解決方案的研討。 環(huán)凱微生物科技微生物工程師 李艷嫦 廣州海希生物的葉楓經理午間跟大家分享了NOCE產品并進行了專題介紹跪者。 廣州海希生物 葉楓經理 標法研究中心合規(guī)部高級講師宮建俊對食品標簽合規(guī)性進行解讀棵帽,圍繞預包裝食品標簽的基本要求和常見錯誤、食品標簽案例分析和投訴應對渣玲、進口食品標簽要求逗概、審核技巧和案例分析等主題為大家進行了講解。 標法研究中心合規(guī)部高級講師 宮建俊 食品接觸面的安全性忘衍,從根本上影響到產品的安全性逾苫。沒有安全的接觸面卿城,不可能有安全的產品。而食品接觸面的安全的管理铅搓,恰恰是現(xiàn)在我們食品餐飲企業(yè)的短板瑟押。食安庫食品安全科技有限公司聚焦于食品接觸面,總經理舒冠成現(xiàn)場分享了預防食品接觸面安全及預防交叉污染的措施和方法狸吞。 食安庫總經理 舒冠成 蟲鼠害風險管理是保障食品安全的基礎之一勉耀,現(xiàn)在氣溫回升正是蟲鼠泛濫時期,賽思科有害生物防治劉嘉欣經理結合多年的經驗蹋偏,現(xiàn)場講解了食品加工業(yè)蟲害風險管理便斥。 賽思科有害生物防治 劉嘉欣經理 中山市食品安全學會理事長張延杰現(xiàn)場與大家進行了食品標準的現(xiàn)狀與發(fā)展的探討威始∈嗑溃 中山市食品安全學會理事長 張延杰 本次食品企業(yè)質量管理交流會受到了大家的一致好評,與會者紛紛表示黎棠,交流會有利于提高企業(yè)經營管理者晋渺、一線員工的質量意識和水平,為食品企業(yè)質量的提升做出了積極貢獻脓斩。 民以食為天木西,食以安為先。食品安全問題已經提升到國家戰(zhàn)略高度随静。安全無小事八千,責任大于天,竭誠為您服務燎猛,我們將全力以赴恋捆,與社會各界精誠合作,共建食品行業(yè)最好的交流平臺重绷。推動食品行業(yè)的健康發(fā)展沸停,提高我國的食品安全水平!