綏陽縣全面治理食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和農(nóng)貿(mào)市場

　　貴州省綏陽縣“創(chuàng)衛(wèi)”工作進入復檢階段，縣市場監(jiān)管局全面開展轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和農(nóng)貿(mào)市場專項整治行動。 　　根據(jù)縣城區(qū)市場及食品餐飲經(jīng)營店分布情況，全面檢查城區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營戶證照是否齊全，從業(yè)人員是否持有效健康證明谆膳，是否統(tǒng)一著裝；“三防”設施是否齊全撮躁；廚房內(nèi)是否有生熟標識漱病；經(jīng)營店面內(nèi)是否進行大掃除；是否嚴格建立進銷貨臺賬，消毒記錄本是否詳細記錄杨帽。在農(nóng)貿(mào)市場漓穿，重點檢查市場“三防”設施、環(huán)境衛(wèi)生注盈、制度上墻晃危、農(nóng)產(chǎn)品檢測公示等。在車站及校園周邊当凡，重點檢查學生食堂餐飲服務環(huán)境衛(wèi)生山害、采購驗收及索證索票、食品庫房與食品儲存沿量、食品加工操作間、食品留樣冤荆、餐廚廢棄物等食品安全各項管理制度的落實情況朴则；車站餐飲、副食品經(jīng)營店的食品保質(zhì)期钓简、環(huán)境衛(wèi)生等乌妒。在縣城區(qū)大型超市，主要查看超市從業(yè)人員健康證明外邓，環(huán)境衛(wèi)生撤蚊，病霉生物防治；烘焙食品使用食品添加劑情況损话；是否建立進貨臺賬侦啸，追溯進貨源頭，把控食品安全丧枪。 　　此次專項整治行動光涂，共檢查農(nóng)貿(mào)市場3個；縣城區(qū)食品經(jīng)營戶1855戶拧烦，其中餐飲經(jīng)營756戶忘闻，副食品經(jīng)營1099戶，大型超市3家恋博，共下達監(jiān)督意見書60份齐佳。整治過程中，實行邊檢查邊督促整改债沮，確保檢查一戶炼吴，整改完成一戶，推動整改效果落實秦士。