烏魯木齊推行二維碼追溯體系監(jiān)管食品安全

 　　本報(bào)烏魯木齊7月19日訊：17日泛源，消費(fèi)者劉燕在新疆海鴻國際食品物流港購買食品后拔妥，掃一掃購物小票上的二維碼，就查詢到了食品商家和廠家的資質(zhì)达箍。掃一掃購物小票上的二維碼就能追溯食品的“前世今生”没龙，這是烏魯木齊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）打造的二維碼追溯體系，將食品監(jiān)管信息濃縮成二維碼缎玫，通過科技手段提升食品安全信息化監(jiān)管水平硬纤。 　　據(jù)了解，二維碼包含的信息有經(jīng)營戶姓名赃磨、攤位號筝家、所屬市場、聯(lián)系電話邻辉、證件號碼溪王、經(jīng)營地址等。點(diǎn)開經(jīng)營戶姓名值骇，還可查詢到營業(yè)執(zhí)照莹菱、進(jìn)貨記錄、食品檢驗(yàn)報(bào)告等信息吱瘩。二維碼追溯體系有食藥監(jiān)監(jiān)管端道伟、市場開辦方監(jiān)管端、經(jīng)營主體端使碾、生產(chǎn)加工企業(yè)端蜜徽、餐飲主體經(jīng)營者端5個端口祝懂。通過食藥監(jiān)監(jiān)管端，監(jiān)管人員可實(shí)時(shí)了解所在轄區(qū)的食用農(nóng)產(chǎn)品的合格信息及流通情況娜汁，并對各市場經(jīng)營者數(shù)量嫂易、證件、購進(jìn)記錄掐禁、日沉担快檢記錄進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，便捷高效了解市場全部信息傅事。在餐飲主體經(jīng)營者端缕允，平臺會自動為每個餐飲企業(yè)生成一個二維碼公示牌，消費(fèi)者到餐廳就餐時(shí)蹭越，通過掃描二維碼障本，可以獲得餐飲企業(yè)的主體信息、證件信息响鹃、從業(yè)人員健康信息驾霜、購進(jìn)記錄以及產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)溯源信息。 　　記者在新疆海鴻國際食品物流港看到买置，除了購物小票上有二維碼粪糙，每家商鋪也都張貼有二維碼，消費(fèi)者可以通過掃描二維碼了解商品信息忿项。“通過二維碼追溯體系就能查詢到生產(chǎn)廠家的備案信息蓉冈、原料購進(jìn)記錄等很多信息。我們會選擇資質(zhì)齊全轩触、正規(guī)可靠的廠家來進(jìn)貨寞酿，為消費(fèi)者提供放心的食品。”新疆海鴻國際食品物流港經(jīng)營戶譚家迪告訴記者脱柱。 　　目前伐弹，該系統(tǒng)已在海鴻國際食品物流港試點(diǎn)運(yùn)行，600多家商鋪全部納入統(tǒng)一管理榨为。系統(tǒng)共收集了2.3萬條信息掸茅，對8000多種食品進(jìn)行監(jiān)管。 　　烏魯木齊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）市場監(jiān)督管理局食品科工作人員韓晨說：“下一步柠逞，我們將擴(kuò)大二維碼追溯體系的監(jiān)管范圍昧狮，健全完善餐飲環(huán)節(jié)電子追溯系統(tǒng)與上游環(huán)節(jié)的銜接機(jī)制，提高追溯數(shù)據(jù)質(zhì)量板壮，共同把好食品安全原料采購關(guān)逗鸣，打造來源可查、去向可追、責(zé)任可究的追溯鏈條撒璧。”