掃二維碼可追溯食品來(lái)源 棗莊追溯管理將立法

 　　7月18日下午，2018年全市食品安全宣傳周新聞發(fā)布會(huì)在棗莊市人民政府新聞辦公室舉行呻粹。市商務(wù)局副局長(zhǎng)潘藝戈針對(duì)商超的蔬菜上的“二維碼”用途和重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的情況進(jìn)行了介紹闸翅。 　　潘藝戈說(shuō)舟铜，為提高食品安全贵扰、質(zhì)量監(jiān)管和防控水平仇穗，國(guó)家和省要求各地全面建立重要產(chǎn)品追溯體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品“來(lái)源可查戚绕、去向可追纹坐、責(zé)任可究”，讓老百姓“買的安全舞丛、吃的放心”耘子。2017年9月果漾，市商務(wù)局積極探討市場(chǎng)化建設(shè)的路子，歷盡艱辛谷誓，于當(dāng)年12月份引進(jìn)北京東華優(yōu)源科技有限公司投入資金和技術(shù)跨晴，實(shí)行商業(yè)化運(yùn)營(yíng)建設(shè)棗莊追溯體系，于今年1月1日正式運(yùn)行片林。 　　潘藝戈指出，市追溯管理平臺(tái)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)了追溯產(chǎn)品的統(tǒng)一標(biāo)識(shí)怀骤，標(biāo)識(shí)上印有“棗莊追溯產(chǎn)品專用”费封、“棗莊市商務(wù)局監(jiān)制”字樣、中間嵌入二維碼蒋伦，消費(fèi)者用手機(jī)微信掃描便知該產(chǎn)品的生產(chǎn)日期弓摘、種養(yǎng)殖企業(yè)、銷售企業(yè)痕届、檢測(cè)報(bào)告等產(chǎn)品信息韧献。追溯管理平臺(tái)的后臺(tái)系統(tǒng)數(shù)據(jù)和企業(yè)視頻，不僅可以為進(jìn)入追溯體系的企業(yè)展示研叫、宣傳企業(yè)形象锤窑、塑造企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、安全品牌嚷炉、拓寬銷售渠道渊啰，還可以為企業(yè)、政府提供大數(shù)據(jù)分析服務(wù)申屹，為企業(yè)產(chǎn)銷绘证、政府決策提供參考數(shù)據(jù)。 　　目前哗讥，在市重要產(chǎn)品追溯領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位特別是在市食藥局嚷那、市供銷社、市法制辦杆煞、市畜牧局魏宽、市農(nóng)業(yè)局、市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局等部門的大力支持索绪、鼎力配合下湖员，市追溯領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（市商務(wù)局）開(kāi)拓創(chuàng)新，奮力工作瑞驱，在“五大領(lǐng)域”做出樣板娘摔、以點(diǎn)示范、以點(diǎn)帶面唤反，全面推動(dòng)凳寺。截至6月底鸭津，在商場(chǎng)超市領(lǐng)域，貴誠(chéng)集團(tuán)肠缨、善利元逆趋、一分利等連鎖商超企業(yè)合計(jì)14家超市進(jìn)入追溯體系，覆蓋五區(qū)一市晒奕，各超市均設(shè)立了“棗莊追溯產(chǎn)品專區(qū)”闻书，70個(gè)大宗農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市實(shí)現(xiàn)追溯；在蔬菜源頭領(lǐng)域脑慧，開(kāi)元蔬菜種植基地等18家源頭企業(yè)進(jìn)入了追溯體系魄眉；在畜禽養(yǎng)殖領(lǐng)域，鵬生源禽業(yè)闷袒、玉政禽業(yè)坑律、萬(wàn)生禽業(yè)等3家養(yǎng)雞場(chǎng)的蛋產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)追溯；春藤囊骤、雨潤(rùn)晃择、青檀等3家生豬養(yǎng)殖和屠宰場(chǎng)已完成追溯信息采集即將進(jìn)入追溯體系；在食品生產(chǎn)領(lǐng)域也物，山亭紅薯粉條廠宫屠、滕州鼎盛食品等食品生產(chǎn)企業(yè)追溯信息已采集完畢即將進(jìn)入追溯體系；在團(tuán)體餐飲領(lǐng)域焦除，啟動(dòng)了“團(tuán)體餐桌食品安全”工程激况，完成了市直機(jī)關(guān)食堂的追溯試點(diǎn)對(duì)接，后廚可視化進(jìn)入了追溯管理平臺(tái)膘魄，食堂采購(gòu)的食材正在從源頭企業(yè)對(duì)接追溯乌逐，學(xué)校、幼兒園食堂的“餐桌食品安全工程”正在努力克服困難啟動(dòng)创葡；在追溯平臺(tái)建設(shè)上浙踢，600平方米的追溯管理平臺(tái)建成并投入使用；棗莊地方特色產(chǎn)品展示大廳完成了階段性工作灿渴，在全市征集了37家企業(yè)的70多個(gè)名洛波、特、優(yōu)產(chǎn)品在大廳集中展示骚露。在借追溯引進(jìn)項(xiàng)目上蹬挤，為解決農(nóng)產(chǎn)品快檢難題，引進(jìn)了1家快檢機(jī)構(gòu)棘幸，為企業(yè)的產(chǎn)品快檢服務(wù)焰扳；通過(guò)對(duì)我市追溯體系和追溯產(chǎn)品的推介，吸引了上市公司上海啟源集團(tuán)企業(yè)有限公司在棗莊投資購(gòu)買200畝土地建立加工、銷售于一體的農(nóng)業(yè)公司吨悍，2000畝的蔬菜大棚即將進(jìn)入我市追溯體系扫茅，產(chǎn)品直接銷往上海批發(fā)市場(chǎng)。 　　潘藝戈說(shuō)育瓜，目前葫隙，我市的追溯體系建設(shè)有“三個(gè)一”：第一個(gè)在全省、全國(guó)探討市場(chǎng)化建設(shè)的路子躏仇，平臺(tái)的投資企業(yè)自負(fù)盈虧恋脚。第一個(gè)在全省、全國(guó)創(chuàng)新技術(shù)模式焰手，分階段采取傳統(tǒng)技術(shù)慧起、探討使用量子信息技術(shù)和區(qū)塊鏈技術(shù)。第一個(gè)實(shí)現(xiàn)平臺(tái)追溯功能的跨界融合册倒。追溯功能包括對(duì)機(jī)關(guān)、學(xué)校在內(nèi)的“團(tuán)體餐飲安全工程”磺送、棗莊商務(wù)云驻子、追溯產(chǎn)品電商直銷平臺(tái)等，為各級(jí)政府估灿、各類企業(yè)提供精準(zhǔn)的大數(shù)據(jù)分析和服務(wù)崇呵。第一個(gè)在全省、全國(guó)啟動(dòng)了產(chǎn)品追溯地方立法程序馅袁，《追溯管理辦法（草案）》3月份已全面征求完各部門意見(jiàn)域慷，市法制辦正在著手相關(guān)工作的程序。