7月6日假丧,蘇州市食藥監(jiān)局公布近期食品安全抽檢信息双揪,本次抽檢共涉及8類食品199批次樣品,不合格樣品2批次虎谢。 主要發(fā)現(xiàn)不合格涼拌牛肉1批次盟榴,被抽樣單位名稱為高新區(qū)滸關(guān)分區(qū)張建東餐飲店,檢出亞硝酸鹽婴噩,實測值為48毫克/千克擎场,標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用羽德。從亞硝酸鹽檢出量來看,超標(biāo)的原因可能為非法添加迅办,根據(jù)目前調(diào)查情況宅静,該餐飲單位使用的牛肉為上游環(huán)節(jié)采購,屬地監(jiān)管部門正在進(jìn)一步調(diào)查處理中站欺。據(jù)介紹姨夹,亞硝酸鹽外觀與滋味與食鹽相似,人食入0.3~0.5克即可引起中毒矾策,約3克可致死磷账。但是,因為其有防腐和增進(jìn)肉類色澤的作用贾虽,不法商販卻將其作為食品加工的“改良劑”逃糟,從而獲得更大的利潤。 另外1批次不合格韭菜被抽樣單位名稱為常熟市碧溪新區(qū)好友多超市東張加盟店蓬豁,檢出毒死蜱超標(biāo)绰咽,實測值為0.31毫克/千克,標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.1毫克/千克地粪。 據(jù)悉取募,相關(guān)部門對不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營單位依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。