注意砾省！安徽曝光12批次不合格食品鸡岗，涉及枸杞、飲用水等

　　 據(jù)安徽省食藥監(jiān)局消息，安徽省食藥監(jiān)局組織抽檢4類食品371批次樣品芦圾，其中12批次食品不合格，涉及枸杞俄认、玫瑰花茶个少、蛋黃酥、小麻花眯杏、飲用水等夜焦。 　　3批次茶葉及其相關(guān)制品二氧化硫不合格，涉及枸杞岂贩、玫瑰花茶 　　抽檢信息顯示茫经，3批次茶葉及其相關(guān)制品被檢出二氧化硫不合格，包括2批次枸杞萎津、1批次玫瑰花茶卸伞，分別為：安徽樂城投資股份有限公司潛山路店經(jīng)銷的安徽省六安市護(hù)生茶業(yè)總廠生產(chǎn)的枸杞（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/2/1）；合肥瑤海區(qū)紅城超市經(jīng)銷的蕪湖市五湖天茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的寧夏枸杞（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/3/1）锉屈；安徽東吳茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的玫瑰花茶（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/1/7）荤傲。 　　據(jù)了解，二氧化硫不符合標(biāo)準(zhǔn)的原因可能有個(gè)別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本颈渊，其后為了提高產(chǎn)品色澤超范圍使用二氧化硫遂黍；也有可能是使用時(shí)不計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確；還有可能是為增加保質(zhì)期俊嗽，防止霉變生蟲雾家，違規(guī)對(duì)其進(jìn)行二氧化硫熏蒸或添加。 　　糕點(diǎn)不合格5批次绍豁，其中3批次品質(zhì)不合格 　　不合格產(chǎn)品中糕點(diǎn)不合格有5批次芯咧，其中3批次糕點(diǎn)被檢出品質(zhì)不合格，分別為：合肥市包河區(qū)宏儉生活超市經(jīng)銷的安徽明康食品有限公司生產(chǎn)的香蔥小麻花（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/1/1），過氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)唬党；合肥哈斯客商貿(mào)有限公司經(jīng)銷的懷寧縣陽寧食品廠生產(chǎn)的懐寧貢糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/3/22）鹃共，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）超標(biāo)；巢湖市徽盛客超市五店經(jīng)銷的安徽省合肥市巢湖金春食品廠生產(chǎn)的糯米鍋巴（油炸類驶拱、熱加工）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/4/1）霜浴，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)蓝纲。 　　過氧化值超標(biāo)的原因可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì)阴孟，或者產(chǎn)品在儲(chǔ)存過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)，導(dǎo)致油脂酸斔懊浴永丝；也可能是原料中的脂肪已經(jīng)氧化，原料儲(chǔ)存不當(dāng)箭养，未采取有效的抗氧化措施慕嚷，使得終產(chǎn)品油脂氧化。造成酸價(jià)（酸值）不合格的主要原因有：原料采購(gòu)上把關(guān)不嚴(yán)毕泌，如原料水分過高喝检，會(huì)加速油脂的酸敗撼泛；生產(chǎn)工藝不達(dá)標(biāo)挠说，如植物油精煉不到位或未精煉；產(chǎn)品儲(chǔ)藏條件不當(dāng)愿题，特別是在夏季损俭，受氣候環(huán)境影響因素更大，易導(dǎo)致食品中脂肪的氧化酸敗潘酗。 　　還有1批次合肥市包河區(qū)易鄰生鮮超市經(jīng)銷的巢湖市格美食品有限公司生產(chǎn)的蛋黃酥（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/4/1）杆兵，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)崎脉。 　　鋁的殘留量超標(biāo)的原因可能是個(gè)別企業(yè)為增加產(chǎn)品口感拧咳，在生產(chǎn)加工過程中超限量、超范圍使用含鋁添加劑囚灼，或者其使用的復(fù)配添加劑中鋁含量過高骆膝。 　　另外，還有1批次安徽愛心緣商貿(mào)有限公司經(jīng)銷的馬鞍山市啟麗食品有限公司生產(chǎn)的金絲肉松卷（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/3/17）灶体，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）阅签、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)蝎抽。
　　飲料不合格4批次政钟，潤(rùn)泉包裝飲用水三氯甲烷超標(biāo) 　　飲料不合格4批次路克，包括3批次飲用水、1批次果蔬汁养交，不合格原因主要為微生物污染超標(biāo)精算、三氯甲烷超標(biāo)。 　　其中3批次飲料被檢出微生物污染超標(biāo)碎连，分別為：上海純亭食品科技有限公司懷遠(yuǎn)縣分公司生產(chǎn)的HPP紫甘藍(lán)冬瓜百香果復(fù)合果蔬汁（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/5/24）灰羽，菌落總數(shù)超標(biāo)；懷遠(yuǎn)縣卞和山泉水有限公司生產(chǎn)的卞和純天然飲用山泉水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/5/23）鱼辙，望江縣兩條魚飲用水有限公司經(jīng)銷的鄉(xiāng)茗山泉飲用水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/5/25）廉嚼，銅綠假單胞菌超標(biāo)。 　　飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護(hù)不當(dāng)倒戏，水體受到污染怠噪；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸杜跷；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致傍念。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位葛闷；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)变勇，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)做粤。 　　另外，1批次長(zhǎng)豐縣潤(rùn)泉純凈水廠經(jīng)銷的安徽合肥陸潤(rùn)泉水業(yè)有限公司生產(chǎn)的潤(rùn)泉包裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/5/18）惠呼，三氯甲烷超標(biāo)蔓彩。 　　三氯甲烷是一種無色透明液體治笨，有特殊氣味，味甜赤嚼，高折光旷赖，不燃，質(zhì)重更卒，易揮發(fā)等孵。三氯甲烷主要作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，具有麻醉作用蹂空，對(duì)心俯萌、肝、腎有損害上枕，并有可能致癌咐熙。水中三氯甲烷主要來自氯氣消毒，微量的氯氣與水中有機(jī)物生成三氯甲烷辨萍，對(duì)人體造成危害棋恼。主要是桶裝水生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)控有問題，尤其滅菌環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題。 　　安徽省食藥監(jiān)局表示爪飘，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品义起，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次师崎、數(shù)量和成因默终，制定整改措施。

      相關(guān)報(bào)道：安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于公布2018年第28期食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告 　　本文由食品資訊中心編輯抡诞，供網(wǎng)友參考穷蛹，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處昼汗！有任何疑問肴熏，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。