四川達州渠縣多措并舉嚴把農(nóng)副產(chǎn)品安全“門檻”

      入夏以來，四川達州渠縣食品藥品監(jiān)督管理局安排執(zhí)法人員哈扮，嚴把農(nóng)副產(chǎn)品安全“門檻”纬纪，對渠城永輝、凱哥灶泵、鄰你等超市農(nóng)副產(chǎn)品“放心肉育八、菜示范”創(chuàng)建情況，開展隨機抽查赦邻、暗訪髓棋，對存在的問題督促整改到位。為推進農(nóng)產(chǎn)品安全示范縣創(chuàng)建惶洲，該局在全縣范圍內(nèi)積極開展“放心肉按声、菜示范超市”創(chuàng)建工作，從6個方面恬吕，對申報示范超市的企業(yè)提出高標準签则、嚴要求。 　　嚴格執(zhí)行市場準入制度铐料。所購“肉渐裂、菜”必須索取供貨商提供的銷售憑證和質(zhì)量合格證明。連鎖超市門店由總部集中配送的钠惩，必須留存配送單據(jù)柒凉。 　　完善食品安全管理體系。建立食品安全管理機構(gòu)篓跛，配備專職的食品安全管理人員膝捞，健全食品安全管理體系。制作“放心肉愧沟、菜示范超市”創(chuàng)建工作管理人員公示牌蔬咬，公示管理機構(gòu)設(shè)置及相關(guān)信息鲤遥。 　　建立食品安全追溯體系。建立“肉林艘、菜”電子追溯系統(tǒng)盖奈，推動上游供應(yīng)商、下游集中采供單位加入電子追溯系統(tǒng)北启，實現(xiàn)索證索票的信息化傳輸與共享卜朗，使進入市場后的“肉、菜”來源可查咕村、去向可追场钉、質(zhì)量合格證明齊全。 　　強化肉菜銷售過程管理懈涛。食用農(nóng)產(chǎn)品銷售區(qū)要劃行歸市逛万、擺放整齊，設(shè)立有機食品批钠、綠色農(nóng)產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)優(yōu)價精品肉菜專柜宇植；銷售冷藏、冷凍食用農(nóng)產(chǎn)品的應(yīng)配備相應(yīng)的冷藏埋心、冷凍設(shè)施指郁；散裝食品要標明名稱、產(chǎn)地拷呆、生產(chǎn)日期闲坎、保質(zhì)期；倉儲管理符合國家要求茬斧。 　　建立快速檢測機構(gòu)腰懂。建立食用農(nóng)產(chǎn)品快檢機構(gòu)，強化食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險監(jiān)測项秉，認真受理和處置消費者投訴绣溜，梳理分析消費者反映的質(zhì)量安全問題，保障食品安全娄蔼。 　　建立信息公示制度怖喻。建立管理公示欄，公示肉菜管理制度岁诉、承諾書罢防、管理責(zé)任人、監(jiān)督舉報電話等事項唉侄。肉類要公示檢驗檢疫證明，“三品一標”果蔬要公示認證證書野建，快速檢測要每天公示檢測結(jié)果属划。