西瓜紅又甜與注射有關(guān)？快擊碎這個“莫須有罪名”

 　　每逢夏天虫腋，關(guān)于西瓜的各種傳言就不絕于耳骄酗。有傳言稱，瓜農(nóng)會向西瓜里打針注水悦冀，以增加西瓜的重量趋翻，賣個好價錢；還有人說盒蟆，瓜農(nóng)在西瓜里注射了甜蜜素和胭脂紅等添加劑踏烙，使西瓜變紅、變甜历等。那么讨惩，這些說法是真的嗎？西瓜真的能被打針注水寒屯、注射甜蜜素和色素嗎荐捻？被注射甜蜜素和色素的西瓜真的又紅又甜嗎黍少？ 　　科信食品與營養(yǎng)信息交流中心的副主任鐘凱博士在接受中國經(jīng)濟網(wǎng)采訪時表示，西瓜皮很結(jié)實处面，但是瓜瓤非常脆弱厂置，而且是密閉結(jié)構(gòu)，針可以扎進去魂角，但是把水打進去很難昵济，要用很大的力氣。而且針眼也成為了細菌入侵的通道野揪，這樣的西瓜根本放不住访忿，不到一天就會壞，商家如果給瓜注水將得不償失斯稳。中國安徽在線也指出醉顽，西瓜的價格本身就很低，幾毛錢一斤的西瓜平挑，如果費錢游添、費力給西瓜注水，增重后賣的錢還不及注水的成本通熄。 　　現(xiàn)在西瓜的瓜瓤越來越紅唆涝，味道也越來越甜，讓不少人懷疑是否是瓜農(nóng)為了讓西瓜賣個好價錢唇辨，在西瓜里注射了甜蜜素和色素等添加劑廊酣，使西瓜增色、增甜赏枚。那么亡驰，這種說法是真的嗎？向西瓜里注射甜蜜素和胭脂紅能讓西瓜增色饿幅、增甜嗎凡辱？ 　　西部網(wǎng)通過實驗證明，無論是注入甜蜜素還是色素栗恩，都不能在西瓜內(nèi)部均勻擴散透乾，達到讓西瓜又紅又甜的效果】某樱《生命時報》也指出乳乌，甜味和顏色只能融入西瓜的局部，整體來說效果不好市咆，這是因為植物只有通過維管束組織才能吸收水分與營養(yǎng)汉操，強行注入只會在微小組織內(nèi)積累。而且蒙兰，一旦針頭進入西瓜皮磷瘤，就會留下不可愈合的針眼其弊，微生物侵入果肉，不用半天西瓜就有可能腐爛膀斋，因此不太可能有人會去做這種“搬起石頭砸自己的腳”的事情梭伐。武漢市農(nóng)科院西甜瓜研究室主任李煜華在接受荊楚網(wǎng)采訪時也解釋稱，現(xiàn)在的西瓜含糖量已普遍在12%以上仰担，非常甘甜糊识，根本沒必要打增甜劑。 　　由此可見摔蓝，給西瓜打針注水赂苗、注射甜蜜素和色素的說法并不靠譜。無論給西瓜注射何種液體贮尉，西瓜都無法吸收拌滋。因此，可以放下心來猜谚，盡情享用甘甜多汁的西瓜败砂。