鲫惶，據(jù)安徽省食藥監(jiān)局通報，該局組織對餐飲食品实抡，淀粉及淀粉制品欠母，方便食品，糧食加工吆寨，食用油赏淌、油脂及其制品5類食品369批次樣品進行抽檢，檢出不合格產(chǎn)品9批次鸟废。其中猜敢，北京同仁堂安徽中藥材有限公司生產(chǎn)的1批次核桃油上黑榜。 大部分不合格食品檢出微生物菌群超標 通報顯示盒延，不合格食品中有7批次檢出微生物菌群超標缩擂，包括3批次淀粉及淀粉制品、4批次方便食品添寺。 不合格淀粉及淀粉制品中胯盯，合肥瑤海區(qū)草根綠園百貨超市經(jīng)銷的安徽省肥東縣金王副食品廠生產(chǎn)的優(yōu)質生粉（生產(chǎn)日期/批號：2018/2/5）檢出霉菌和酵母、菌落總數(shù)兩項超標计露，同為上述企業(yè)生產(chǎn)的山芋淀粉（生產(chǎn)日期/批號：2018/1/20）檢出菌落總數(shù)超標博脑。合肥瑤海區(qū)森海百貨超市經(jīng)銷的合肥徽磨坊食品有限公司生產(chǎn)的生粉（玉米淀粉）（生產(chǎn)日期/批號：2018/3/1）檢出菌落總數(shù)超標。 不合格方便食品為：懷寧縣榮安超市經(jīng)銷的安徽省大地食品有限公司生產(chǎn)的中老年金喬麥糊（生產(chǎn)日期/批號：2017/10/12）檢出霉菌超標票罐；金蕎麥糊（生產(chǎn)日期/批號：2018/2/2）和金蕎麥糊（生產(chǎn)日期/批號：2018/3/12）均檢出菌落總數(shù)叉趣、霉菌兩項超標。另外该押，安徽金華聯(lián)投資股份有限公司回祥店經(jīng)銷的安徽省大地食品有限公司生產(chǎn)的金蕎麥糊（生產(chǎn)日期/批號：2017/10/12）檢出大腸菌群超標疗杉。 大腸菌群、菌落總數(shù)等微生物指標不合格說明這些食品的衛(wèi)生情況不達標蚕礼。食品受微生物污染烟具，可能導致食品的營養(yǎng)成分破壞、腐敗變質加速朝聋、失去食用價值等。消費者食用微生物超標的食品囤躁，易產(chǎn)生嘔吐冀痕、腹瀉等癥狀荔睹，引起痢疾等腸道疾病，危害人體健康安全金度。 同仁堂核桃油檢出苯并[a]芘超標 通報顯示应媚，合肥聯(lián)家商貿發(fā)展有限公司經(jīng)銷的北京同仁堂安徽中藥材有限公司生產(chǎn)的核桃油（生產(chǎn)日期/批號：2017/8/8）檢出苯并[a]芘超標严沥，復檢檢出值為15μg/kg猜极。 苯并[a]芘是一種多環(huán)芳烴，是明確的人類致癌物跟伏。《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》規(guī)定受扳，油脂及其制品中苯并[a]芘的限量為10μg/kg勘高。植物油中苯并[a]芘超標，可能是油料加工過程中反復蒸炒或將油料炒糊华望、原料儲存不當或晾曬不當污染所致仅乓。 除上述產(chǎn)品外，還有六安白云商廈有限責任公司經(jīng)銷的馬鞍山易蓮調味食品有限公司生產(chǎn)的一級生粉（生產(chǎn)日期/批號：2018/3/13）檢出二氧化硫殘留量超標夸楣，檢出值為0.042g/kg。二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑豫喧，使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留石洗。二氧化硫進入人體內后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害紧显，但若過量食用會引起如惡心讲衫、嘔吐等胃腸道反應。 對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品鸟妙，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應依法進行調查處理焦人，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因重父，制定整改措施花椭。
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