夏季來臨木西，昆明市場多種時令水果蔬菜爭相上市，豐富了昆明人的餐桌随静。短短幾天時間八千，來自富民的楊梅、石林的油桃還出現(xiàn)在了貴陽燎猛、成都等地的市場上恋捆。隨著昆明農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革不斷推進(jìn)，昆明正成為全國的“菜籃子”和“果盤子”扛门。5月初鸠信，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布消息表示纵寝，今年10多個部委將聯(lián)合首次開展“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制考核论寨。作為36個受考核的直轄市、計劃單列市和省會城市之一爽茴，昆明的“菜籃子”工程做得怎么樣葬凳？如何積極應(yīng)對考核，將放心裝進(jìn)“菜籃子”室奏？ 消費(fèi)升級
農(nóng)戶養(yǎng)得精 市民吃得好 站在位于尋甸縣法祖屋村的瑞馳養(yǎng)殖專業(yè)合作社入口往上看火焰，山上跑著一只只毛色鮮亮、身形健碩的土雞胧沫，山下一個個大棚在陽光照射下格外引人注目昌简。占地560畝的合作社里可以容納10萬羽土雞，但目前年出欄只有5萬羽绒怨，給每只土雞充分的自由活動空間纯赎。土雞不吃激素，不喂抗生素南蹂，只吃玉米犬金、飼草，長在林下六剥，棲在枝頭晚顷。 “林下雞賣得不便宜，每只平均200元疗疟，比市面上的一般飼料雞貴不少该默。”5月20日，剛剛?cè)チ俗约疑缴吓牧硕瓮岭u在林下奔跑的小視頻策彤，瑞馳養(yǎng)殖專業(yè)合作社法人馬禮娟就迫不及待地發(fā)到了朋友圈栓袖。“雖然貴顿膨，但每個客人都說值得，回頭客特別多叽赊。”微信上不斷跳出詢問訂單恋沃，馬禮娟忙得不亦樂乎。“如果訂單超過100只必指，您至少得提前3天跟我們預(yù)訂囊咏。”馬禮娟手指翻飛，快速回復(fù)著塔橡。 像瑞馳養(yǎng)殖專業(yè)合作社這樣專注于打造高端綠色食品的商家梅割，在昆明不在少數(shù)。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展葛家，消費(fèi)者生活品質(zhì)逐年提高户辞，“消費(fèi)升級”對于昆明消費(fèi)者來說早已不算新鮮。昆明人不再滿足于“吃得飽”癞谒，而是升級為“吃得好”底燎。許多商家瞅準(zhǔn)了市場發(fā)展前景，將產(chǎn)品朝著綠色弹砚、高端方向升級双仍，打造屬于昆明人的放心“菜籃子”。 “菜籃子”市長負(fù)責(zé)制
將質(zhì)量安全監(jiān)管能力納入考核 5月初桌吃，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布消息表示朱沃，為保障市場供應(yīng)，今年10多個部委將聯(lián)合首次開展“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制考核茅诱。參加這次“菜籃子”考核的是包括昆明在內(nèi)的36個直轄市逗物、計劃單列市和省會城市∩螅考核內(nèi)容包括“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)能力翎卓、市場流通能力、質(zhì)量安全監(jiān)管能力尔当、調(diào)控保障能力和市民滿意度五個方面莲祸，并將在今年年底前，由各直轄市椭迎、計劃單列市和省會城市對本區(qū)域內(nèi)锐帜，落實(shí)“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制的綜合情況進(jìn)行全面的評價和自查。 隨后畜号，昆明市政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于2018年昆明市“菜籃子”工程蔬菜生產(chǎn)的指導(dǎo)意見》缴阎，意見明確：全市2018年蔬菜播種面積150萬畝，產(chǎn)量達(dá)300萬噸简软，大力推廣無公害生產(chǎn)蛮拔，推進(jìn)綠色述暂、有機(jī)認(rèn)定，無公害建炫、綠色畦韭、有機(jī)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)面積和產(chǎn)量分別占總播種面積和總產(chǎn)量的80%以上。 這份意見表明肛跌，昆明打造“菜籃子”工程的目標(biāo)已升級：從多年前的“吃得飽”艺配，到如今的“吃得好”。不僅要讓昆明市民吃到綠色生態(tài)衍慎、符合標(biāo)準(zhǔn)的食品转唉，還要重視營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，對農(nóng)產(chǎn)品食品標(biāo)準(zhǔn)從無公害稳捆、綠色赠法、有機(jī)等方面進(jìn)行考核。 品質(zhì)升級
農(nóng)產(chǎn)品“精品化”趨勢明顯 “今年乔夯，昆明將繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革砖织，加大本地需求量大的綠葉菜、茄果類等蔬菜種植面積驯嘱。今年也將繼續(xù)推進(jìn)石林镶苞、宜良喳坠、晉寧鞠评、尋甸4個蔬菜安全生產(chǎn)示范區(qū)建設(shè)，輻射帶動4個縣區(qū)20萬畝蔬菜生產(chǎn)基地壕鹉。”市農(nóng)業(yè)局種植業(yè)處處長周成渝介紹剃幌。 擴(kuò)充“菜籃子”僅僅是今年昆明大力推行“菜籃子”工程的舉措之一。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提高晾浴，給種植戶們帶來的則是更科學(xué)的種植標(biāo)準(zhǔn)與更高的經(jīng)濟(jì)收益负乡。 5月的宜良雪峰綠色生態(tài)園一片繁忙。油桃脊凰、楊梅長勢喜人抖棘，趁著雨季未到，工作人員忙著采摘裝車狸涌，一車車新鮮水果銷往各地市場切省。 李雪峰是宜良雪峰綠色生態(tài)園的總經(jīng)理，同時也是西南林業(yè)大學(xué)的校外實(shí)踐課教師帕胆。5月中下旬朝捆，生態(tài)園里的油桃、楊梅等水果大量上市懒豹，李雪峰5月23日才在網(wǎng)上發(fā)布消息芙盘，25日園區(qū)里便很難找到停車位了驯用。有的市民驅(qū)車2個小時來到生態(tài)園，摘了桃子和楊梅儒老，再吃頓農(nóng)家樂蝴乔，帶著稱好的新鮮水果，心滿意足地回了家驮樊。 “以前客人只問便宜不便宜淘这，現(xiàn)在都在問打沒打藥，施的是什么肥巩剖。”李雪峰打開手機(jī)铝穷，給記者展示了“樂村淘”的頁面。市面上一公斤售價30元的棗兒佳魔，產(chǎn)自雪峰綠色生態(tài)園的卻要賣到80元曙聂。“園區(qū)里光棗樹就有80多個品種，棗鞠鲜、梨宁脊、桃連續(xù)9年通過綠色食品認(rèn)證，我們通過技術(shù)改良贤姆，不僅篩選出口感最好的品種榆苞，也能保證品種的綠色健康。”李雪峰摘下油桃樹上頭最紅的一個霞捡，咬了一口坐漏。 質(zhì)量監(jiān)管
爭取實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”全程追溯 “打造放心‘菜籃子’，不僅要從源頭進(jìn)行質(zhì)量控制碧信，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)督抽檢赊琳，并將結(jié)果作為行政執(zhí)法依據(jù)，打擊違法違規(guī)使用獸藥砰碴、農(nóng)藥行為躏筏，規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體行為規(guī)范，還要大力推行‘三品一標(biāo)’認(rèn)證呈枉，加大宣傳力度趁尼，讓更多老百姓認(rèn)識‘三品一標(biāo)’農(nóng)產(chǎn)品，打造高端品牌猖辫。”昆明市農(nóng)業(yè)局質(zhì)監(jiān)處負(fù)責(zé)人介紹酥泞，為保障農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的全程追溯，健全完善產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系住册，今年婶博，昆明市將大力加強(qiáng)“省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息追溯平臺”“昆明市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測與追溯平臺”的推廣應(yīng)用，確保“三品一標(biāo)”企業(yè)及產(chǎn)品上線運(yùn)行達(dá)100%，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上凡人，加強(qiáng)數(shù)據(jù)信息的采集和上傳工作名党，探索開展二維碼識別溯源。其中挠轴，嵩明縣農(nóng)業(yè)信息化平臺已于2016年建成传睹，農(nóng)產(chǎn)品價格、政策法規(guī)岸晦、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全欧啤、動植物檢疫信息、嵩明縣農(nóng)業(yè)新聞等嵩明農(nóng)業(yè)信息启上，都可以通過手機(jī)App及智能查詢端邢隧、網(wǎng)頁端方便查詢。 “今年我們將從生產(chǎn)和監(jiān)管兩端發(fā)力冈在，大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)倒慧，規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用，完善監(jiān)管體系和檢測能力建設(shè)包券，強(qiáng)化突出問題治理和執(zhí)法監(jiān)管纫谅，全面加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效溅固，保障公眾‘舌尖上的安全’付秕。” 市農(nóng)業(yè)局質(zhì)監(jiān)處負(fù)責(zé)人充滿信心。
