大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食安管理 負(fù)責(zé)人能力提升公益培訓(xùn)班在京舉辦

　　日前盖灸，由高級(jí)研修學(xué)院主辦的“大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全管理負(fù)責(zé)人能力提升高級(jí)研修班”公益培訓(xùn)在京舉辦蚁鳖。由各省（區(qū)赁炎、市）食品藥品監(jiān)管部門推薦的82家大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的食品安全管理相關(guān)負(fù)責(zé)人共85人參加培訓(xùn)醉箕。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、人社部相關(guān)部門及高研院負(fù)責(zé)人出席開班儀式徙垫。 　　食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是實(shí)施“從農(nóng)田到餐桌”全過程管理的首要環(huán)節(jié)讥裤，也是保障食品安全的“第一道防線”。食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是我國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品主要流通渠道姻报。據(jù)統(tǒng)計(jì)己英，我國(guó)共有近2000個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)， 70%的食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)由農(nóng)批市場(chǎng)集散和流通吴旋。大型批發(fā)市場(chǎng)具有規(guī)乃鸶兀化、集約化荣瑟、區(qū)域化特點(diǎn)治拿，其食品安全管理能力直接決定著食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全水平。國(guó)家相關(guān)部門已把提升食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全水平作為年度重點(diǎn)工作要求笆焰。 　　此次培訓(xùn)以提升食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全水平為核心劫谅，通過權(quán)威的法律法規(guī)政策解讀，讓學(xué)員了解食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全形勢(shì)與監(jiān)管要求，明確食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)履行的食品安全責(zé)任和義務(wù)捏检；注重以問題為導(dǎo)向荞驴，通過各方專家針對(duì)各大類食用農(nóng)產(chǎn)品常見風(fēng)險(xiǎn)因素剖析、案例講解贯城，共同探討風(fēng)險(xiǎn)控制有效措施熊楼，解決實(shí)際工作中遇到的難題；以相互交流借鑒為路徑冤狡，通過各地監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)以及市場(chǎng)食品安全管理經(jīng)驗(yàn)的分享孙蒙，拓展思路、互相學(xué)習(xí)悲雳、共同提高挎峦。 　　據(jù)悉，此次培訓(xùn)得到人社部大力支持合瓢，被列入人社部專業(yè)技術(shù)人才知識(shí)更新工程2018年高級(jí)研修項(xiàng)目坦胶。