近日胳赌,山東省食品藥品監(jiān)督管理局公布了最新一期山東省食品安全監(jiān)督抽檢信息通告牢撼。對(duì)畜肉匙隔、禽肉、水產(chǎn)品熏版、鮮蛋纷责、巴氏殺菌乳等5類(lèi)食品及相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢。 共抽檢樣品562批次撼短。其中再膳,檢出34批次樣品不合格,合格率為93.95%曲横。本次抽檢中喂柒,泰安有3批次樣品不合格,包括鮮蛋和巴氏殺菌乳兩類(lèi)食品禾嫉。 不合格產(chǎn)品情況: 鮮蛋: 泰山學(xué)院南苑餐廳使用的雞蛋中氟苯尼考檢出值為14.6μg/kg灾杰,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。氟苯尼考用途為動(dòng)物專(zhuān)用抗菌藥熙参,用于敏感細(xì)菌所致的豬艳吠;雞及魚(yú)的細(xì)菌性疾病。 巴氏殺菌乳: 泰安市泰山區(qū)壹鳴乳制品店銷(xiāo)售的鮮牛奶中大腸菌群項(xiàng)目不合格孽椰; 泰安市泰山區(qū)惠人鮮奶吧銷(xiāo)售的鮮牛奶中大腸菌群項(xiàng)目不合格昭娩。 專(zhuān)家表示凛篙,菌落總數(shù)、真菌栏渺、大腸菌群是衡量食品衛(wèi)生狀況的重要微生物指標(biāo)呛梆,如果大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo),可能會(huì)引起腸道傳染病或食物中毒磕诊。