近日熙宇,上海市嘉定區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布2018年6月食品安全監(jiān)督抽檢情況通報(三)。據(jù)通告溉浙,近期烫止,該局抽檢53家餐飲服務單位的餐飲食品樣品206批次,不合格6件放航,總體不合格率為2.91%烈拒。 本次抽檢項目包括微生物、食品添加劑广鳍、非法添加物質(zhì)等20余個指標。抽檢不合格的樣品中吓妆,1件餐飲具和1件即食食品表面環(huán)節(jié)檢出大腸菌群赊时,2件色拉菌落總數(shù)指標和大腸埃希氏菌不合格,1件冷面菌落總數(shù)不合格行拢,1件冷面菌落總數(shù)指標和大腸埃希氏菌不合格祖秒,不合格項目為指示菌。 嘉定區(qū)市場監(jiān)督管理局表示,已立案調(diào)查擬作出行政處罰竭缝,并指導被抽樣單位改正房维。 聲明:以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
CFU/g、> 3000000CFU/g抬纸、> 3000000CFU/g咙俩、> 3000000CFU/g||n=5、c=1湿故、m=10
5CFU/g阿趁、M=10
6CFU/g;大腸埃希氏菌||> 10000CFU/g、> 10000CFU/g坛猪、> 10000CFU/g脖阵、> 10000CFU/g、>10000CFU/g墅茉、||n=5命黔、c=1、m=20CFU/g就斤、M=100CFU/g
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注:排名不分先后;