夏季肉類季節(jié)性安全風(fēng)險(xiǎn)突出墨吓,記者昨天從滄州市食藥監(jiān)局了解到哮洽,針對(duì)制售假冒偽劣肉制品違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為打却,滄州將開展夏季肉類及肉制品專項(xiàng)檢查執(zhí)法活動(dòng)。 此次活動(dòng)集中對(duì)肉制品生產(chǎn)企業(yè)谎倔、肉類批發(fā)市場(chǎng)柳击、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)片习、超市捌肴、肉食店、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行全面檢查藕咏,深入排查清理不合格肉及肉制品状知,監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié),嚴(yán)禁生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)孽查、銷售饥悴、使用無(wú)合法來(lái)源肉品以及無(wú)“兩證兩章”(即:動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證,動(dòng)物檢疫合格印章西设、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章)和腐敗變質(zhì)肉品瓣铣。 同時(shí),為保障清真食品質(zhì)量安全贷揽,將重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)牛羊肉等清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境棠笑、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可、清真標(biāo)志等的監(jiān)督檢查禽绪,對(duì)不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要求以及“假冒貼牌”等問(wèn)題蓖救,將堅(jiān)決查處、清理和取締印屁。在檢查中循捺,市食品藥品監(jiān)管、公安等部門將建立健全案件線索信息通報(bào)库车、移送跟蹤巨柒、執(zhí)法聯(lián)動(dòng)和全程督辦機(jī)制,確保對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題柠衍,尤其是群眾舉報(bào)洋满、反映的問(wèn)題,有案必查珍坊、一查到底牺勾。