9月1日妒貌，《蒙古族傳統(tǒng)奶制品 術語》等8項地方標準審定會在呼和浩特市召開谐算。自治區(qū)市場監(jiān)管局二級巡視員彭萬臻出席審定會并講話卓舵。 本次審定委員會由自治區(qū)奶業(yè)協(xié)會叫确、自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳跳芳、自治區(qū)衛(wèi)健委、自治區(qū)食品藥品稽查總隊启妹、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學筛严、呼和浩特市衛(wèi)生計生綜合監(jiān)督執(zhí)法局、錫林郭勒職業(yè)學院饶米、蘇尼特左旗市場監(jiān)管局桨啃、阿巴嘎旗照富經(jīng)貿(mào)有限責任公司车胡、內(nèi)蒙古蘇太食品有限責任公司、察右后旗蒙根高勒牧民種養(yǎng)殖合作社等單位的專家組成照瘾。 審定委員會認真聽取了標準主要起草單位關于標準及其編制說明的相關介紹唯蝶。專家組成員對《蒙古族傳統(tǒng)奶制品 術語》《蒙古族傳統(tǒng)奶制品 策格（酸馬奶）生產(chǎn)工藝規(guī)范》《蒙古族傳統(tǒng)奶制品 阿爾沁浩乳德（酸酪蛋）生產(chǎn)工藝規(guī)范》《蒙古族傳統(tǒng)奶制品 楚拉生產(chǎn)工藝規(guī)范》《蒙古族傳統(tǒng)奶制品 畢希拉格生產(chǎn)工藝規(guī)范》《蒙古族傳統(tǒng)奶制品 浩乳德（奶豆腐）生產(chǎn)工藝規(guī)范》《蒙古族傳統(tǒng)奶制品 嚼克生產(chǎn)工藝規(guī)范》《蒙古族傳統(tǒng)奶制品烏乳穆（奶皮子）生產(chǎn)工藝規(guī)范》8項地方標準內(nèi)容逐字逐句進行研討蜘渣，并對標準相關技術問題進行質(zhì)詢，提出了建設性修改意見。下一步墨坚，起草組將根據(jù)專家組意見進行認真修改欲鹏，并報自治區(qū)市場監(jiān)管局審批發(fā)布暴凑。 彭萬臻在總結講話中指出如绸，自治區(qū)黨委、政府高度重視民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展软吐。自治區(qū)市場監(jiān)管局強化組織領導瘩将，在自治區(qū)市場監(jiān)管局標準化處的指導下，由內(nèi)蒙古標準化院牽頭負責凹耙，制定了民族傳統(tǒng)奶制品8項地方標準姿现，為民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了很好的基礎。此次審定會將有效解決民族傳統(tǒng)奶制品在高質(zhì)量發(fā)展中標準缺失問題肖抱，也會為推動民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展备典、實現(xiàn)奶業(yè)振興提供標準依據(jù)。 彭萬臻強調(diào)意述，推動民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提佣，既要強調(diào)傳承傳統(tǒng)文化，也要在此基礎上進一步提高民族傳統(tǒng)奶制品的標準化欲险、規(guī)范化镐依。一個原則是牧戶在加工的同時既要按照標準生產(chǎn)匹涮，也要允許牧戶有自己的特色天试，給牧戶加工留有一定空間；第二個原則是要將各位專家的意見充實到標準的制定中然低，在此基礎上推動傳統(tǒng)奶制品規(guī)范化喜每、標準化生產(chǎn)。
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