8月21日催蝗,山西省市場監(jiān)督管理局公布了新一期食品抽檢信息切威。本期公布286批次監(jiān)督抽檢結果,涉及糧食加工品丙号、乳制品先朦、肉制品缰冤、酒類、茶葉及其制品喳魏、糖果制品棉浸、水果制品、蔬菜制品刺彩、薯類和膨化食品迷郑、炒貨食品及堅果制品、調味品创倔、方便食品嗡害、飲料、罐頭畦攘、食糖霸妹、豆制品、糕點知押、淀粉及淀粉制品抑堡、蜂產品、水產制品朗徊、餅干和食用油首妖、油脂及其制品22大類,其中不合格樣品2批次爷恳。 不合格樣品中有缆,有1批次豆制品檢出不合格,為:方山縣順達超市銷售的標稱太谷縣雨泉食品有限公司生產的五香豆腐干檢出鋁的殘留量(干樣品温亲,以Al 計)不符合食品安全國家標準棚壁。 鋁主要是在制作豆制品過程中添加明礬(十二水硫酸鋁鉀)引入,明礬(十二水硫酸鋁鉀)是一種食品添加劑栈虚,制做豆制品過程中添加明礬可以使成品更加筋道袖外。《GB 2760-2014 食品安全國家標準
食品添加劑使用標準》規(guī)定魂务,硫酸鋁鉀曼验、硫酸鋁銨在豆類制品中應按生產需要適量使用,終產品中鋁的殘留量≤100mg/kg(干樣品粘姜,以Al計)鬓照。 另1批次不合格樣品為糕點,為:大同市華林永泰商貿有限公司魏都大道分公司銷售的標稱山西全廣食品有限公司生產的金錢麻餅(芝麻餅)檢出糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準孤紧。 糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑豺裆。糖精鈉對人體無任何營養(yǎng)價值,食用較多的糖精鈉号显,會影響腸胃消化酶的正常分泌臭猜,降低小腸的吸收能力躺酒,使食欲減退。造成產品中糖精鈉超標的原因蔑歌,可能是為增加產品甜味羹应,超限量超范圍使用或者未準確計量。 針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品丐膝,山西省市場監(jiān)督管理局已督導市級市場監(jiān)管部門按照相關法律法規(guī)依法處理,消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品钾菊,可撥打12315投訴舉報帅矗。 山西省市場監(jiān)督管理局2020年第24期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告不合格樣品信息
| 名稱 被抽樣單位地址 | 食品 名稱 | 規(guī)格 型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║ 檢驗結果║標準值 | 分類 | 通告號 | 通告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗 機構 | 備注 |
| 食品監(jiān)督抽檢不合格信息.xls
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近日奋隶,根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,國家衛(wèi)生健康委悦荒、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號公告唯欣,發(fā)布42項新食品安全國家標準。
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