7月16日央視“3·15晚會”曝光了南昌市“漢堡王”使用超過保質(zhì)期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等違法行為溢谤。為保證阜陽市餐飲環(huán)節(jié)食品安全，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風險隱患憨攒，阜陽市市場監(jiān)管局迅速部署世杀，按照省市場監(jiān)管局工作部署要求，立即開展專項檢查行動肝集，連夜對漢堡王（上海）餐飲有限公司在阜陽各門店開展全覆蓋瞻坝、全要素監(jiān)督檢查。
本次檢查包晰，全市市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員237人次湿镀，全市共檢查漢堡王2家，其他西式糕點制售單位伐憾、西式連鎖快餐企業(yè)56家勉痴。重點檢查是否存在使用過期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料儲存不符合要求树肃、篡改食品標簽等違法違規(guī)行為蒸矛，并對面包上的日期標簽、食品出庫解凍記錄胸嘴、食品到期是否立刻丟棄等一系列情況進行檢查雏掠。同時要求各門店排查食品安全隱患，積極落實食品安全主體責任劣像，規(guī)范食品安全操作乡话，確保食品安全。
下一步耳奕，全市市場監(jiān)管部門將舉一反三绑青，持續(xù)對漢堡王等西式糕點制售單位、西式連鎖快餐企業(yè)開展執(zhí)法檢查屋群，督促落實食品安全主體責任闸婴，在檢查中一旦發(fā)現(xiàn)違反《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)的違法違規(guī)行為芍躏，一律按照“四個最嚴”的要求嚴肅查處邪乍，全力保障消費者合法權(quán)益。
