落實“四個最嚴”要求 實施“全過程監(jiān)管” 廣西食品安全工作保持穩(wěn)中向好勢頭

　　民以食為天叉寂，食以安為先狼犯。今年以來外里，廣西各級市場監(jiān)管部門堅決貫徹落實“四個最嚴”要求疏虫，有序促進食品生產(chǎn)經(jīng)營者復(fù)工復(fù)產(chǎn)達產(chǎn)永罚，實施食品安全全過程監(jiān)管啤呼，堅決防范化解重大風(fēng)險，食品安全形勢保持穩(wěn)定向好的趨勢呢袱，沒有發(fā)生系統(tǒng)性和區(qū)域性食品安全事故官扣。7月20日上午，自治區(qū)市場監(jiān)管局召開2020年上半年食品安全工作新聞發(fā)布會产捞，通報上半年食品安全監(jiān)管工作成效醇锚。自治區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長李勇強出席發(fā)布會并通報相關(guān)情況坯临，二級巡視員劉軍主持發(fā)布會焊唬。 　　高層高位持續(xù)推進。廣西黨委看靠、政府高度重視食品安全工作赶促，認真落實《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，按照黨政同責(zé)的要求挟炬，解決重大問題鸥滨。自治區(qū)人民政府將食品安全列入“十四五”期間重點專項規(guī)劃。自治區(qū)食品安全委員會充分發(fā)揮統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)作用谤祖，召開會議部署今年工作婿滓，印發(fā)《2020年全區(qū)食品安全重點工作安排》，組織對各市和自治區(qū)食安委成員單位開展評議考核粥喜，制定績效考評指標凸主。全區(qū)各地認真貫徹自治區(qū)決策部署，細化分解目標任務(wù)额湘，層層落實責(zé)任卿吐，有力地推動了食品安全工作深入開展。 　　統(tǒng)籌抓好疫情防控锋华。在阻斷疫情傳播方面嗡官，牽頭落實農(nóng)貿(mào)市場、商場超市疫情防控“十嚴格”措施毯焕。開展食品生產(chǎn)經(jīng)營場所大清潔和食品安全大排查衍腥，引導(dǎo)開通線上送餐和無接觸配送服務(wù)，堅決防范疫情反彈在市場監(jiān)管領(lǐng)域發(fā)生纳猫。全面禁止野生動物非法交易紧阔，共檢查農(nóng)貿(mào)市場、超市续担、花鳥市場和餐飲單位等重點場所92.22萬戶次擅耽，監(jiān)測電商平臺、網(wǎng)站物遇、網(wǎng)店4.29萬個次乖仇，查獲娃娃魚憾儒、鳥類、蛇類等野生動物一批乃沙，查處野生動物非法交易案件11起起趾，其中1起案件被國家市場監(jiān)管總局列為典型案例。在維護價格穩(wěn)定方面警儒，制定認定哄抬價格違法行為具體標準和執(zhí)法程序训裆，督促生產(chǎn)經(jīng)營者依法規(guī)范持證照經(jīng)營，明碼標價蜀铲，指導(dǎo)各地嚴厲打擊哄抬物價边琉、囤積居奇、牟取暴利等行為记劝。全區(qū)累計立案查處食品類價格違法案件7起变姨。在助推復(fù)工復(fù)產(chǎn)方面，提速提升食品生產(chǎn)經(jīng)營許可服務(wù)厌丑，幫助企業(yè)盡快復(fù)工復(fù)產(chǎn)達產(chǎn)定欧。截至6月30日，全區(qū)規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工率達到97.24 %怒竿，入網(wǎng)銷售餐飲服務(wù)提供者復(fù)工率達98.40％砍鸠。 　　實行最嚴格的監(jiān)管。嚴把食品加工質(zhì)量安全關(guān)耕驰。實行生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險分級管理爷辱，督促企業(yè)生產(chǎn)過程持續(xù)合規(guī)。加強保健食品等特殊食品監(jiān)管耍属，著力解決生產(chǎn)過程不合規(guī)托嚣、非法添加巩检、超范圍超限量使用食品添加劑等問題厚骗。嚴把流通銷售質(zhì)量安全關(guān)，防止冷凍冷藏食品食物脫冷變質(zhì)兢哭，嚴查臨期领舰、過期食品翻新銷售，嚴格執(zhí)行豬肉入市銷售“兩證兩章一報告”核查制度迟螺。加強食品集中交易市場監(jiān)管冲秽，強化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入銜接。嚴把餐飲服務(wù)質(zhì)量安全關(guān)矩父，全面落實餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范锉桑。嚴格落實網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺責(zé)任，保證線上線下餐飲同標同質(zhì)窍株。同時民轴，充分發(fā)揮食品安全職業(yè)檢查員專業(yè)作用攻柠，安排職業(yè)檢查員開展體系檢查26家，飛行檢查21家后裸，涉及47家企業(yè)瑰钮，發(fā)布通告2期，對督促企業(yè)落實主體責(zé)任和強化社會監(jiān)督起到了良好的促進作用微驶。 　　實施最嚴厲的處罰浪谴。組織各地重點查處經(jīng)營野生動物、病死因苹、毒死或者死因不明的禽苟耻、畜、獸容燕、水產(chǎn)動物肉類梁呈，或者生產(chǎn)經(jīng)營其制品的違法行為。截至6月30日蘸秘，全區(qū)共查辦食品違法案件2025起官卡，案值404萬元，罰沒金額1570萬元醋虏，吊銷許可證6件寻咒，移送司法機關(guān)案件7起。 　　著力防范化解風(fēng)險颈嚼。全區(qū)市場監(jiān)管部門上半年共檢出不合格食品樣品417批次毛秘，對不合格食品都開展了核查處置。緊緊圍繞人民群眾普遍關(guān)心的農(nóng)獸藥殘留阻课、重金屬超標等突出問題叫挟，以校園及周邊、農(nóng)村限煞、城鄉(xiāng)結(jié)合部抹恳、旅游景區(qū)等為重點區(qū)域，以開學(xué)署驻、高中考和節(jié)日期間為重點時段奋献，在全區(qū)組織開展了隱患排查和專項整治。嚴防嚴控食源性疾病事件旺上，針對一些餐飲服務(wù)提供者的廚房環(huán)境衛(wèi)生臟亂差瓶蚂、食品采購把關(guān)不嚴等問題開展了全面排查。同時及時受理和處置食品投訴舉報4130件宣吱，發(fā)布食品安全風(fēng)險提示窃这，加大預(yù)防食用野生蘑菇中毒宣傳力度，開展食品安全應(yīng)急演練培訓(xùn)征候，建立多部門應(yīng)急聯(lián)動機制杭攻，上半年各地發(fā)生的22起食源性疾病事件洒试，均得到妥善處置，未造成不良影響朴上。 　　據(jù)統(tǒng)計垒棋，今年6月份，結(jié)合食品安全示范城市創(chuàng)建活動痪宰，委托社會第三方機構(gòu)對14個設(shè)區(qū)市開展的調(diào)查顯示叼架，廣西公眾食品安全總體滿意度為76.82%，比2019年提高了3.99個百分點衣撬，人民群眾食品安全獲得感乖订、幸福感、安全感進一步增強具练。