為落實全市系統(tǒng)疫情防控工作會議要求，結(jié)合全市食品經(jīng)營安全風(fēng)險隱患整治行動侦另，近期秩命，瀘州市市場監(jiān)管局在全市持續(xù)開展食品經(jīng)營安全風(fēng)險 “雙隨機(jī)”交叉檢查工作。
交叉檢查組隨機(jī)檢查了瀘縣的學(xué)校食堂褒傅、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂弃锐、社會餐飲服務(wù)單位（含網(wǎng)絡(luò)訂餐）、農(nóng)貿(mào)市場（含食用農(nóng)產(chǎn)品殿托、散裝白酒）霹菊、超市、藥品零售連鎖店支竹、母嬰店（含保健食品旋廷、嬰幼兒配方乳粉鸠按、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品）等重點區(qū)域和重點環(huán)節(jié)的食品經(jīng)營單位共19家。
檢查組通過現(xiàn)場檢查饶碘、查閱資料和當(dāng)場詢問等形式對食品經(jīng)營單位主體責(zé)任的落實目尖、制度管理、索證索票扎运、進(jìn)貨查驗和操作規(guī)范等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查瑟曲，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，向當(dāng)?shù)鼐址答佉庖娦鞔眩蠹皶r整改到位测蹲，形成閉環(huán)管理。
通過本次交叉檢查鬼吵，加強了各區(qū)（縣）局之間的交流學(xué)習(xí)扣甲，相互借鑒有效的監(jiān)督管理經(jīng)驗；強化食品經(jīng)營單位落實主體責(zé)任齿椅，規(guī)范自身經(jīng)營行為琉挖，有效地降低食品安全風(fēng)險隱患；目前涣脚，交叉檢查仍在進(jìn)行中示辈。
