7月1日下午司顿，宿州市市長(zhǎng)楊軍深入宿城部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、連鎖超市大溜、批發(fā)市場(chǎng)海鮮肉類冷庫(kù)化漆、餐飲企業(yè)食品制作現(xiàn)場(chǎng)钦奋，專題調(diào)研食品安全工作座云。在調(diào)研中，楊軍強(qiáng)調(diào)朦拖，以“四個(gè)最嚴(yán)”的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)法厌衔，強(qiáng)化細(xì)化食品安全監(jiān)管工作璧帝，全面排查消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患富寿，保障全市人民群眾的“舌尖安全”睬隶。副市長(zhǎng)馬杰页徐、市政府秘書(shū)長(zhǎng)吳緒峰及市市場(chǎng)監(jiān)管局、埇橋區(qū)主要負(fù)責(zé)同志參加調(diào)研恤左。
楊軍等一行首先趕至皖北農(nóng)貿(mào)大市場(chǎng)。在皖北農(nóng)貿(mào)大市場(chǎng)肉類飞袋、冷凍食品分區(qū)，詳細(xì)詢問(wèn)了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)情況及食品安全措施落實(shí)情況授嘀；在皖北農(nóng)貿(mào)大市場(chǎng)禽類交易分區(qū)锣险，當(dāng)?shù)弥袌?chǎng)采取了活禽交易與宰殺分離等保障食品安全的做法后芯肤，楊軍頗為贊賞，當(dāng)即安排各個(gè)市場(chǎng)結(jié)合實(shí)際情況崖咨，逐步推廣锻拘。
在新一佳連鎖超市，楊軍先后察看了超市生鮮击蹲、冷凍食品安全保障措施及農(nóng)殘監(jiān)測(cè)落實(shí)情況署拟，并認(rèn)真察看了衛(wèi)生保健食品級(jí)嬰幼兒奶粉專柜廣告宣傳規(guī)范情況。楊軍強(qiáng)調(diào)歌豺，嬰幼兒配方乳粉是嬰幼兒不可或缺的主食，其質(zhì)量安全直接關(guān)系到下一代健康成長(zhǎng)和生命安全馒铃，是全社會(huì)關(guān)注度最高的特殊食品痕惋，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要嚴(yán)格落實(shí)最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)值戳、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰柿隙、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)“四個(gè)最嚴(yán)”要求鲫凶，確保嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全螟炫。
在百大批發(fā)市場(chǎng)海鮮肉類冷庫(kù)，楊軍詳細(xì)詢問(wèn)了冷藏、冷鏈等各個(gè)環(huán)節(jié)食品安全措施落實(shí)情況掸屡。楊軍指出，要繼續(xù)做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)常態(tài)化的疫情防控工作狈究，加強(qiáng)對(duì)人員盏求、產(chǎn)品碎罚、環(huán)境的核酸檢測(cè)力度，加大對(duì)生鮮拯勉、凍品、水產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢憔购；嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)銷售野生江鮮及野生動(dòng)物交易活動(dòng)宫峦，落實(shí)好食品的進(jìn)貨索證索票制度玫鸟，確保食品質(zhì)量安全。
在東方家人餐飲公司诵次，楊軍深入公司食品制作現(xiàn)場(chǎng)枚碗，現(xiàn)場(chǎng)查看了加工制作過(guò)程，詳細(xì)了解了食品安全管理6S標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)場(chǎng)管理運(yùn)行遵堵、規(guī)章制度建設(shè)以及主體責(zé)任履行情況陌宿。
在專題調(diào)研中壳坪，楊軍強(qiáng)調(diào)掰烟，食品安全涉及面廣、社會(huì)關(guān)注度高九孩，企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加大自查力度发框；市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要以“四個(gè)最嚴(yán)”的標(biāo)準(zhǔn)躺彬，嚴(yán)格執(zhí)法，強(qiáng)化細(xì)化食品安全監(jiān)管工作梅惯；針對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所宪拥、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)人群个唧、重點(diǎn)品種江解，加大日常監(jiān)管设预、專項(xiàng)監(jiān)管徙歼、抽檢監(jiān)測(cè)，全面排查消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患鳖枕，保障全市人民群眾的“舌尖安全”魄梯。
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