新疆這4批次樣品不合格涉及農(nóng)獸藥殘留舱禽、食品添加劑問題_安全生活_五金頭條

　　 7月6日粘我，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局公布新一期食品安全監(jiān)督抽檢信息。近期該局組織抽檢餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等2類食品152批次樣品痹换。其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品148批次征字，不合格樣品4批次。　　不合格樣品中娇豫，有2批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問題匙姜，分別為：岳普湖縣愛民超市銷售的雞蛋檢出氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；霍城縣家鄉(xiāng)好商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的雞蛋檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定冯痢。
　　氟苯尼考又稱氟甲砜霉素氮昧，是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬浦楣、雞袖肥、魚的細(xì)菌性疾病≌窭停《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定椎组，氟苯尼考在家禽產(chǎn)蛋期禁用。　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物历恐，是一類人工合成的廣譜抗菌藥寸癌，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等弱贼，是動物專屬用藥蒸苇。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定吮旅，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì)）在家禽產(chǎn)蛋期禁用溪烤。　　還有2批次樣品檢出食品添加劑問題，為：裕民縣哈力德飯莊加工自制的油條、和靜縣滿口香小吃店加工自制的油條氛什，均檢出鋁的殘留量（干樣品莺葫，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。　　硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）枪眉，硫酸鋁銨（又名銨明礬）是食品加工中常用的膨松劑和穩(wěn)定劑，使用后會產(chǎn)生鋁殘留再层∶惩《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，油炸面制品中鋁的殘留限量≤100mg/kg聂受。　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品蒿秦，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作蛋济，查清產(chǎn)品流向棍鳖，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為碗旅，依法從嚴(yán)處理渡处；及時將風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公示。
　　新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第18期）2020年第56號不合格樣品信息
食用農(nóng)產(chǎn)品不合格產(chǎn)品信息

餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
相關(guān)報道：新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第18期）2020年第56號
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