江西省南昌市市場監(jiān)管局部署端午中高考期間食品安全工作

　　中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 6月21日上午，江西省南昌市市場監(jiān)管局部署端午妒峦、中高考期間食品安全工作。針對疫情防控新形勢兵睛，結(jié)合端午傳統(tǒng)節(jié)日消費特點以及中高考期間食品安全保障工作需要肯骇，對下一步重點工作進行部署窥浪。 　　會議要求突出重點環(huán)節(jié)，嚴格落實監(jiān)管責任笛丙。加大對校園及周邊食品經(jīng)營者漾脂、特殊食品經(jīng)營者、涉及食品制售等高風險主體和圍繞大型商場超市的商業(yè)集中區(qū)胚鸯、農(nóng)村食品市場骨稿、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等重點區(qū)域的監(jiān)督檢查姜钳。重點檢查食品銷售者主體資質(zhì)是否合法坦冠、是否存在無證經(jīng)營，以及落實食品安全管理哥桥、從業(yè)人員健康管理和培訓辙浑、進貨查驗記錄、風險隱患排查與管控等自律措施情況拟糕；市場開辦者是否落實《食品安全法》和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定的市場開辦者主體責任判呕，是否建立食品安全管理制度、是否配備食品安全管理人員送滞、是否明確入場銷售者食品安全管理責任侠草、是否組織食品安全培訓以及是否按要求公示信息等。對27個高考考點累澡、47個中考考點的供餐單位梦抢，市場監(jiān)管部門將進行重點監(jiān)管。 　　會議要求加強重點品種食品監(jiān)督檢查愧哟。在端午及中高考期間奥吩，要抓住消費量大的重點品種食品加強檢查和抽檢。對節(jié)日期間對消費量大的米蕊梧、面霞赫、油、粽子肥矢、咸蛋端衰、冷凍食品，以及針對中高考生的提神醒腦相關保健食品加強檢查力度甘改。結(jié)合當前高溫季節(jié)旅东，重點檢查相關食品進貨來源是否合法、儲存條件是否符合要求十艾、是否超過保質(zhì)期以及是否存在虛假宣傳抵代、誤導消費的情況。加強進口食品的監(jiān)管忘嫉，對進口食品是否具備合法有效且與食品一致的通關證明材料荤牍，是否具備符合要求的中文標簽和中文標識案腺，動物源性食品是否具有檢疫合格證明等進行重點檢查。加強野生蘑菇中毒防控的宣傳康吵，嚴格落實不采劈榨、不售、不食野生蘑菇的“三不”要求晦嵌。 　⊥薄（供稿：江西省南昌市市場監(jiān)管局）