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山東榮成開展集體用餐配送單位專項(xiàng)檢查

2020-06-24 16:04:04來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)已被 622 人閱讀      0人評(píng)論

內(nèi)容摘要:為保障廣大師生飲食安全蚁孔、落實(shí)各項(xiàng)防疫工作要求,近日贞盯,山東省榮成市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了全市集體用餐配送單位專項(xiàng)檢查镀赌。
  為保障廣大師生飲食安全氯哮、落實(shí)各項(xiàng)防疫工作要求,近日,山東省榮成市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了全市集體用餐配送單位專項(xiàng)檢查喉钢。   檢查過(guò)程中姆打,監(jiān)管人員重點(diǎn)對(duì)餐飲配送企業(yè)從業(yè)人員晨檢、健康信息登記肠虽、企業(yè)防疫工作幔戏、食品原料采購(gòu)、食品加工流程税课、食品加工設(shè)備維護(hù)闲延、餐飲具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查,并對(duì)學(xué)生餐配送單位日加工制作數(shù)量韩玩、配送量垒玲、配送車輛狀況和檢驗(yàn)?zāi)芰M(jìn)行了摸底調(diào)查,核驗(yàn)其加工配送能力找颓。在全面掌握集體用餐配送單位基本情況后合愈,督促供餐單位落實(shí)主體責(zé)任,堅(jiān)持疫情防控和食品安全監(jiān)管兩手抓击狮,堅(jiān)持源頭嚴(yán)防佛析、過(guò)程嚴(yán)管,防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)彪蓬。
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