本報(bào)訊 為了確保食品安全,目前全市大部分餐飲企業(yè)均已陸續(xù)接到所在街道的通知口叙,對(duì)全體員工進(jìn)行核酸檢測(cè)炼绘,也有不少餐館在接到通知之前就已經(jīng)主動(dòng)開(kāi)始行動(dòng)。 在此前通報(bào)的新增確診病例中妄田,有兩例系大海碗天橋樂(lè)匯百貨商場(chǎng)店員工俺亮。記者從紅花大海碗負(fù)責(zé)人處了解到,該店已于12日暫停營(yíng)業(yè)疟呐,大海碗其他所有門店則自15日起暫停營(yíng)業(yè)15天脚曾,所有員工隔離15天。據(jù)介紹启具,截至16日本讥,公司全體員工均已完成核酸檢測(cè),結(jié)果均呈陰性。 目前拷沸,北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)和北京烹飪協(xié)會(huì)也在倡導(dǎo)全市所有餐飲企業(yè)對(duì)員工進(jìn)行核酸檢測(cè)旨椒。“從我們目前調(diào)研了解到的104家餐飲企業(yè)的情況來(lái)看,已經(jīng)有約40%的餐飲企業(yè)員工完成了檢測(cè)堵漱。剩下的正通過(guò)預(yù)約排隊(duì)陸續(xù)進(jìn)行综慎。”餐飲協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者透露。 在積極檢測(cè)排查安全隱患的同時(shí)勤庐,不少餐飲企業(yè)也在加緊進(jìn)行原材料溯源示惊、加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)人員及供應(yīng)商送貨人員管理,為消費(fèi)者創(chuàng)造安心就餐環(huán)境愉镰。