齊魯網(wǎng)·閃電新聞6月17日訊 每一個(gè)孩子的童年都離不開零食屯烦,每一個(gè)80后、90后都有關(guān)于零食的回憶。如今的兒童零食市場更加龐大驻龟、種類更加龐多温眉,怎么才能選到適合孩子的“兒童零食”呢? 6月15日翁狐,由中國副食流通協(xié)會(huì)等聯(lián)合發(fā)布的《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施类溢,對兒童零食營養(yǎng)健康和安全性等方面進(jìn)行了系統(tǒng)規(guī)定。這是我國第一個(gè)關(guān)于零食的專門標(biāo)準(zhǔn)露懒,也是首個(gè)關(guān)于兒童零食的標(biāo)準(zhǔn)闯冷。這一標(biāo)準(zhǔn)將兒童按照年齡分為兩個(gè)階段:3至6歲(60個(gè)月以內(nèi))為學(xué)齡前兒童;6至12歲為學(xué)齡兒童懈词。根據(jù)不同年齡段兒童的生長特征蛇耀,確定不同的重點(diǎn)營養(yǎng)素需求。 記者走訪發(fā)現(xiàn)钦睡,濟(jì)南各大超市只有嬰幼兒的食品專區(qū)蒂窒,但基本沒有專門的兒童零食區(qū)。兒童吃零食會(huì)不會(huì)影響身體健康呢荞怒?“吃零食的時(shí)候肯定不能含反式脂肪酸油炸食品膨化食品洒琢。還有不正規(guī),廠家標(biāo)注不全褐桌,是不建議給孩子用的衰抑。可以適當(dāng)?shù)爻砸稽c(diǎn)兒水果荧嵌,或者適當(dāng)吃一些小餅干呛踊。”山東中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院兒科副主任牟春筍介紹,很多家長都以為孩子不能吃零食啦撮,但其實(shí)兒童生長發(fā)育比較快谭网,但是脾胃功能相對較差,零食恰好可以作為補(bǔ)充赃春。 這一標(biāo)準(zhǔn)還提出了兒童零食所使用油脂不應(yīng)含有反式脂肪酸愉择,不能使用經(jīng)輻照處理的原料,少添加糖织中、鹽锥涕、油,規(guī)定氯化鈉狭吼、蔗糖层坠、脂肪的限值,產(chǎn)品的組織形態(tài)不能有明顯尖銳突出物刁笙,產(chǎn)品口感不崩牙等破花。 牟春筍說:“不管是作為醫(yī)生還是作為家長谦趣,這一標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布對孩子來講是一件好事,一是家長在選擇的時(shí)候多了一個(gè)保障旧乞,二是對孩子的食品安全提供了有力的保障蔚润。” 據(jù)了解,該份標(biāo)準(zhǔn)目前僅作為推薦標(biāo)準(zhǔn)尺栖,并不強(qiáng)制執(zhí)行嫡纠。
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