6月8日冤吨,一批個頭劃一蒿柳、包裝整潔的中山“蘆兜粽”,從三鄉(xiāng)鎮(zhèn)出發(fā)漩蟆,經(jīng)橫琴口岸出口澳門垒探。 “現(xiàn)在報關(guān)的流程很簡便,我們當(dāng)天出爐的新鮮粽子怠李,第二天即可抵達(dá)澳門送上餐桌叛复。”該企業(yè)負(fù)責(zé)人鄧先生介紹仔引,今年的應(yīng)節(jié)粽子從5月中旬就開始出口澳門,不少澳門鄉(xiāng)親都已在當(dāng)?shù)鼐频昀锲穱L到了這一份來自中山的傳統(tǒng)美味褐奥。 中山“蘆兜粽”是廣東省端午節(jié)食俗,屬于中山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)翘簇,深受港澳鄉(xiāng)親們的喜愛撬码。為確保出口粽子質(zhì)量安全,拱北海關(guān)所屬中山海關(guān)嚴(yán)格源頭管理版保,督促生產(chǎn)企業(yè)提高食品安全主體意識呜笑,加強(qiáng)對糯米、豬肉彻犁、蛋黃等原輔料的驗收叫胁;指導(dǎo)企業(yè)做好原料運(yùn)輸存放、生產(chǎn)加工汞幢、體系管理及成品檢驗等驼鹅,確保質(zhì)量安全。 “粽子保質(zhì)期較短森篷,為此我們優(yōu)化了監(jiān)管作業(yè)流程输钩,重點把握原材料檢驗,大大縮短了粽子的通關(guān)時間仲智。”中山海關(guān)駐石岐辦事處查檢二科副科長周佳景介紹买乃。 據(jù)悉,今年5月份以來钓辆,中山共出口粽子2591公斤剪验,金額約11.8萬元。(吳碩/文)