圖片上看似鮮美豐碩的毛肚，送到家卻嚴重“縮水”唇敞，這是日前市民網購時遇到的尷尬事蔗草。那么咒彤，這種“海底撈”牛肚究竟有多大水分呢？記者展開了多方調查咒精。 讀者投訴看上去很美拿到手縮水 “當初之所以選擇‘海底撈’镶柱，就是覺得這是個值得信賴的大品牌，可產品到了模叙，卻讓我太失望了歇拆。”平時就喜歡自己做飯的市民王先生告訴記者，上周他想給家人做個水爆肚范咨，就從京東超市搜索毛肚故觅。在眾多搜索結果中，他最終選擇了“海底撈”的產品渠啊。他說逻卖，當時他打開頁面后看到，單價50.9元的“海底撈”千層毛肚為225克昭抒。其實，王先生當時就覺得東西有點兒貴炼杖，這樣下來灭返，1斤毛肚的價格已超百元±ば埃可王先生看著商品圖片展示的東西覺得不錯熙含，加之又是大牌子“海底撈”的，有保證艇纺，貴就貴點吧怎静。他就直接買了兩盒。他想兩盒有450克了黔衡，總該夠做一道菜了蚓聘。 但令王先生萬萬沒想到的是，送到自己家的兩盒“海底撈”千層毛肚化凍打開后盟劫，包裝里都有大量的水夜牡。圖片上明明都是毛肚，可買到手怎么就變成一半毛肚一半水了呢侣签？王先生再次打開該產品銷售頁面仔細觀察發(fā)現塘装，包裝上雖然標注“凈含量225克”，但同時也標注有“解凍后固形物含量大于53%”兩行字樣影所。隨后蹦肴，王先生打開手機購買鏈接發(fā)現，在購買頁面上根本沒有該產品固形物多少的提示猴娩。產品上原先印刷有該字樣的地方阴幌，都被商家設計的圖片遮擋了起來勺阐。讓王先生氣憤的是，如果是這樣的銷售方式裂七，那么到了消費者手中的毛肚皆看，每斤的價格已經將近200元，遠遠高于市場平均價背零，自己根本不會購買腰吟。 記者調查
毛肚底部明顯一層冰坨 按照王先生提供的商品圖片以及購買截圖，記者在京東超市自營內搜索到了“海底撈”撈派千層毛肚徙瓶，在購買頁面上大字寫著“海底撈撈派千層毛肚225克 火鍋丸料海底撈門店同款火鍋食材麻辣燙關東煮毛血旺必備”毛雇。隨后，記者點擊頁面下方的“加入購物車”侦镇，頁面隨即顯示“加入購物車成功”灵疮，記者再次按照彈出的頁面點擊了“去購物車結算”完成購買。 次日壳繁，記者收到了由京東物流完成配送的兩盒“海底撈”撈派千層毛肚震捣。收到貨時，兩盒千層毛肚被放在配有冷凍冰袋的保溫箱內闹炉。 記者打開保溫箱看到從京東上買到的“海底撈”撈派千層毛肚用塑料盒覆膜包裝蒿赢，包裝上“海底撈”“撈派”“千層毛肚”等字樣很明顯，與購買頁面上圖片展示的一樣渣触。不同的是羡棵，商品包裝右側底部“凈含量225克”和“解凍后固形物含量大于53%”的字樣，在購買網頁的展示圖片上卻無處可尋嗅钻。翻轉包裝盒皂冰，底部粘貼著一張印有配料等文字的產品介紹，在配料一欄中寫著“牛肚养篓、水秃流、碳酸氫鈉、碳酸鈉柳弄、復配水分保持劑（三聚磷酸鈉剔应、焦磷酸鈉）、食品用香精语御、花椒”峻贮。 隨后記者在解凍前打開了一盒“海底撈”千層毛肚，已經凍成一塊的千層毛肚底部能夠明顯看到一層冰应闯，拿起這塊混雜著千層毛肚和水凍成的冰坨纤控，記者試著用手扣掉了千層毛肚冰坨邊緣的冰。 記者將另外一盒沒有打開包裝的千層毛肚直接放置在常溫環(huán)境中解凍碉纺。大約1小時后船万，記者用小刀沿包裝盒邊緣輕輕劃開塑料膜刻撒，可以看到盒底厚厚的一層水，毛肚浸泡在其中耿导。記者將包裝盒內的水倒在一個大碗中声怔，又用一個有刻度的奶瓶測量發(fā)現，毛肚包裝中的水超過100毫升舱呻。 專家說法
故意隱瞞信息涉嫌欺詐 那么醋火，像“海底撈”在京東超市這樣的銷售是不是合適呢？記者首先采訪了國家加工食品監(jiān)督檢驗中心原主任呂瑞春箱吕。呂主任介紹說芥驳，國家強制性安全標準“預包裝食品標簽通則”中明確規(guī)定，像這種固態(tài)和液態(tài)混合包裝的產品茬高，必須要標明固形物的含量兆旬。由此可以看出，固形物的多少是一個重要信息怎栽，是必須要標注的丽猬。從記者提供的該產品照片來看，其產品外包裝上明確進行了標注熏瞄，是符合國家標準的脚祟。至于其在網頁上的廣告是否違規(guī)，則需要由市場監(jiān)管部門來認定了巴刻。 “既然該信息如此重要，甚至會直接影響到消費者是否會購買蛉签，就應當讓消費者看到胡陪，否則可能會影響消費者的知情權。”市場監(jiān)管執(zhí)法人員介紹說碍舍。既然國家強制性安全標準中柠座，對于這一類產品固形物含量標注做出了明確規(guī)定，那么片橡，生產廠家除了在產品包裝上嚴格按照標準標注妈经，在網絡平臺銷售頁面上也應該標注清楚。與傳統(tǒng)的面對面銷售不同捧书，消費者無法通過對產品的直接觀察來判斷產品的真實情況吹泡，只能依靠網絡平臺提供的信息。如果網絡平臺不僅未將產品的重要信息公布经瓷，而且還使用其他圖片爆哑，通過拼圖方式食拜，故意遮擋住重要信息与境，顯然是對消費者知情權的損害始赎。如果商家故意進行信息遮擋，就是為了隱瞞真實信息奏篙，最終誘使消費者做出錯誤選擇，還涉嫌對消費者進行欺詐摇零。 帶著王先生的疑問和記者調查的結果历帚，本周三下午，記者撥通了該產品背面標注的“海底撈”客服電話屯换。接聽電話的是一位女性工作人員编丘，記者說明身份，并將讀者反映的問題向該客服進行了詳細說明趟径。隨后瘪吏，女客服人員表示，已將記者的問題記錄下來蜗巧，并將反饋給相關部門進行核實掌眠，請記者等待回復。截至發(fā)稿時幕屹，本報未接到“海底撈”有關此事的任何回復蓝丙。
