近日，國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站發(fā)布《市場監(jiān)管總局關(guān)于17批次食品不合格情況的通告〔2020年 第12號〕》雌团，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢燃领，抽取443批次樣品，檢出17批次樣品不合格锦援。其中猛蔽，湖南省長沙初蓮超市有限公司銷售的、標稱湖南牧勝飛農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的農(nóng)家雞蛋灵寺，金剛烷胺不符合食品安全國家標準規(guī)定曼库。
金剛烷胺是最早用于抑制流感病毒的抗病毒藥。美國于亞洲感冒流行的1966年批準其作為預(yù)防藥略板，并于1976年在預(yù)防藥的基礎(chǔ)上確認其為治療藥毁枯。該藥對成年患者的療效及安全性已得到廣泛認同。但治療劑量與產(chǎn)生副作用的劑量接近叮称，對高齡病人及有慢性心肺疾病或腎臟疾病患者的劑量和給藥計劃很難確定种玛，因此尚未在臨床上推廣。
2005年瓤檐，農(nóng)業(yè)部就明確要求停止生產(chǎn)赂韵、經(jīng)營和使用金剛烷胺、金剛乙胺等距帅。2005年頒發(fā)的《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第560號》也指出右锨，金剛烷胺類等人用抗病毒藥移植獸用，缺乏科學(xué)規(guī)范碌秸、安全有效實驗數(shù)據(jù)绍移，用于動物病毒性疫病不但給動物疫病控制帶來不良后果悄窃，而且影響國家動物疫病防控政策的實施。
實際上蹂窖，市場監(jiān)督管理部門抽檢出金剛烷胺超標的事件仍時有發(fā)生轧抗。據(jù)媒體公開的報道，今年以來就發(fā)生多起（3月13日瞬测，大連某農(nóng)場鮮雞蛋金剛烷胺超標横媚；2月28日，北京某公司經(jīng)營的雞蛋被檢出金剛烷胺超標月趟；1月9日灯蝴，四川省內(nèi)江市一家便利店銷售的“鮮雞蛋”金剛烷胺不符合食品安全國家標準）。
“金剛烷胺以前在獸藥中作為抗病毒藥物使用孝宗，如治療禽流感穷躁、雞傳支等，實際生產(chǎn)應(yīng)用中有一定的價值因妇。”中國獸藥114網(wǎng)技術(shù)總監(jiān)楊小勇對《中國科學(xué)報》說问潭，“金剛烷胺曾在獸藥地方標準中存在過，但國家標準中沒有婚被。禁用的原因首先是禽流感按照傳染病處置原則狡忙，以捕殺為主，不進行治療址芯。其次作為地方標準也沒有企業(yè)參與地方標準升標灾茁，因此這個品種也就沒有了。”
楊小勇認為谷炸，目前還沒有完美的替代品删顶，因此仍時不時看到檢出金剛烷胺的報道。
有業(yè)內(nèi)人士認為淑廊，金剛烷胺屢禁不止的原因逗余，除高致病力禽流感外，還有溫和性流感季惩、傳染性支氣管炎等病毒存在录粱。“這些傳染病需要有藥物來治療，而金剛烷胺性價比較高画拾，老百姓比較認可”啥繁。
一方面沒有完美替代藥物。另一方面青抛，對散養(yǎng)戶和部分小型養(yǎng)殖企業(yè)來說旗闽，仍然缺乏必要的技術(shù)指導(dǎo)和食品安全方面法律法規(guī)培訓(xùn)。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院教授劉金華說：“（這次的）具體情況我不太清楚，現(xiàn)在大型養(yǎng)殖企業(yè)很少會出現(xiàn)這個問題适室，農(nóng)家散養(yǎng)的情況確實管理上有難度嫡意。”
楊小勇也認為，針對病毒問題捣辆，規(guī)模以上企業(yè)主要通過良好的疫苗接種和完善的生物安全措施蔬螟，基本控制病毒病，因此也就沒了需求汽畴。“當(dāng)然也不排除在偏遠區(qū)域有繼續(xù)使用這些抗病毒藥物或者未經(jīng)批準的抗病毒藥物旧巾。”
一位獸藥企業(yè)工作人員說，他們給散養(yǎng)戶制訂過主要用于預(yù)防的“土雞養(yǎng)殖用藥流程”忍些，從雞的2日齡到30日齡鲁猩，詳細分出4個階段，每只雞只需5角成本即可解決問題罢坝，可能因為成本問題绳匀，同時散養(yǎng)戶也“嫌麻煩，籠養(yǎng)采用的較多炸客，散養(yǎng)的不怎么用”。
記者在一個禽病技術(shù)指導(dǎo)的微信群中看到戈钢，2018年的帖子中痹仙，仍有專家指導(dǎo)養(yǎng)殖戶使用包括金剛烷胺在內(nèi)的多種藥物。
“金剛烷胺本身是人用藥物殉了，雖被禁用开仰，但是有實際需求，所以散養(yǎng)戶或小型養(yǎng)殖場還會私下使用薪铜。”楊小勇說众弓，“目前獸藥企業(yè)基本上都不再生產(chǎn)含有金剛烷胺成分的產(chǎn)品，但在偏遠地區(qū)存在藥品管理不到位隔箍，人藥獸用或違法售賣此類產(chǎn)品的情況谓娃。從食品安全監(jiān)測風(fēng)險數(shù)據(jù)看，部分散養(yǎng)黃羽蜒滩，部分鴨產(chǎn)品以及土雞蛋屬于監(jiān)管困難區(qū)域滨达。”
