注意燎孟！河北這8批次香蕉、花生米等檢出不合格敬特，涉及農(nóng)藥殘留揽咕、質(zhì)量指標(biāo)等問題_安全生活_五金頭條

　　 6月1日，河北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息之众，抽檢餅干拙毫、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品棺禾、蛋制品缀蹄、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品缺前、糕點(diǎn)蛀醉、酒類、冷凍飲品衅码、糧食加工品拯刁、乳制品、食糖逝段、食用農(nóng)產(chǎn)品垛玻、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品奶躯、水果制品帚桩、糖果制品，食用油嘹黔、油脂及其制品等19類323批次樣品账嚎，檢驗(yàn)合格315批次，不合格8批次儡蔓。其中郭蕉，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格樣品4批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格2批次浙值；酒類不合格1批次恳不；糕點(diǎn)不合格1批次。
　　4批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留开呐、重金屬污染問題
　　4批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留、重金屬污染問題规求，分別為衡水市桃城區(qū)玲蘭副食百貨部銷售的香蕉筐付，吡唑醚菌酯的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；衡水怡水園商城有限公司銷售的韭菜阻肿，腐霉利的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定瓦戚；武邑縣鮮活海鮮店銷售的皮皮蝦，秦皇島海港區(qū)海陽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場亮詢水產(chǎn)品經(jīng)銷部銷售的梭子蟹丛塌，鎘（以Cd計(jì)）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定较解。
　　吡唑醚菌酯中文名唑菌胺酯、百克敏赴邻，是一種新型廣譜殺菌劑印衔，在農(nóng)業(yè)上的使用非常多，對黃瓜白粉病姥敛、霜霉病和香蕉黑星病奸焙、葉斑病、菌核病等有較好的防治效果。腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑与帆，具有保護(hù)和治療雙重作用了赌，主要用于果樹、蔬菜作物灰霉病玄糟、菌核病勿她、褐腐病的防治≌篝幔《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）（自2020年2月15日起嫂拴，該標(biāo)準(zhǔn)被GB 2763-2019代替。）規(guī)定贮喧，香蕉中吡唑醚菌酯的最大殘留限量為0.02mg/kg筒狠，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。
　　鎘（以Cd計(jì)）是最常見的重金屬元素污染物之一箱沦”缒眨《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計(jì)）在鮮谓形、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg灶伊。水產(chǎn)品中鎘（以Cd計(jì)）超標(biāo)可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。

3批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問題
　　3批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問題寒跳，包括1批次酒類和2批次炒貨食品及堅(jiān)果制品聘萨，分別為饒陽縣物美副食門市部銷售的小村外（酒），酒精度的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定童太；景縣杜橋惠民供銷商儲超市銷售的海鹽花生米米辐，衡水吉美超市有限責(zé)任公司景州購物廣場銷售的精選松子，過氧化值（以脂肪計(jì)）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定书释。
　　酒精度又叫酒度翘贮，反映了酒中乙醇（酒精）的含量，是酒類的品質(zhì)指標(biāo)之一爆惧。酒精度不合格可能是個別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或檢驗(yàn)器具不準(zhǔn)確等因素造成狸页。
　　過氧化值（以脂肪計(jì)）主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著產(chǎn)品中油脂氧化扯再，過氧化值會逐步升高芍耘。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》（GB 19300-2014）規(guī)定熄阻，熟制葵花籽中過氧化值（以脂肪計(jì)）的最大限量為0.80g/100g斋竞，其他熟制堅(jiān)果與籽類食品中過氧化值（以脂肪計(jì)）的最大限量為0.50g/100g。造成過氧化值超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)用油變質(zhì)饺律，或者儲存過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)窃页，導(dǎo)致產(chǎn)品酸敗變質(zhì)跺株。過氧化值一般不會對人體的健康產(chǎn)生損害，但嚴(yán)重時會導(dǎo)致腸胃不適脖卖、腹瀉等癥狀乒省。
　　此外，還有1批次糕點(diǎn)檢出食品添加劑問題畦木，為棗強(qiáng)縣昌明超市銷售的大裂巴蛋糕袖扛，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
　　河北省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)督管理部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定十籍，對本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理蛆封。如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請撥打熱線“12315”進(jìn)行投訴或舉報(bào)勾栗。

不合格產(chǎn)品信息

食品抽檢不合格—20200601.xlsx
相關(guān)報(bào)道：河北省市場監(jiān)督管理局關(guān)于8批次食品不合格情況的通告
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