上海曝光3批次不合格食品低滩，食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題_安全生活_五金頭條

　　近日牵辣，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第13期食品安全監(jiān)督抽檢信息，本次監(jiān)督抽檢信息涉及7大類(lèi)食品奴饮，包括：食用油纬向、油脂及其制品绰疤，餅干旺韭，速凍食品，水果制品宴合，炒貨食品及堅(jiān)果制品投剥，豆制品师脂，食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)611批次江锨，其中合格608批次吃警、不合格3批次。
　　抽檢信息顯示啄育，不合格樣品為食用農(nóng)產(chǎn)品3批次酌心，涉及農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題。分別為上海市浦東新區(qū)北蔡鎮(zhèn)小喬肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的豬大排挑豌，氧氟沙星不合格安券；上海市青浦區(qū)朱家角鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)王連根銷(xiāo)售的青菜，啶蟲(chóng)脒超標(biāo)氓英；上海市嘉定區(qū)真新街道宏平蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的上海青侯勉，克百威超標(biāo)。
　　氧氟沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物铝阐，因抗菌譜廣址貌、抗菌活性強(qiáng)等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防∨羌《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星芳誓、培氟沙星、氧氟沙星啊鸭、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)）中規(guī)定，在食品動(dòng)物中停止使用氧氟沙星（動(dòng)物性食品中不得檢出）匿值。氧氟沙星殘留在人體中蓄積赠制，可能引起人體的耐藥性，長(zhǎng)期攝入氧氟沙星超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可能引起輕度胃腸道刺激或不適钟些，頭痛烟号、頭暈、睡眠不良等癥狀政恍，大劑量還可能引起肝損害汪拥。
　　啶蟲(chóng)脒是一種具有觸殺、滲透和傳導(dǎo)作用的吡啶類(lèi)殺蟲(chóng)劑篙耗∑戎克百威是一種廣譜、高效宗弯、低殘留脯燃、高毒性的氨基甲酸酯類(lèi)殺蟲(chóng)、殺螨蒙保、殺線蟲(chóng)劑辕棚，具有內(nèi)吸、觸殺邓厕、胃毒作用逝嚎，并有一定的殺卵作用∠昴眨《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定补君，普通白菜（如上海青、小青菜等）中啶蟲(chóng)脒的最大殘留限量為1mg/kg单雾，克百威在葉菜類(lèi)蔬菜中的最大殘留限量均為0.02mg/kg赚哗。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品硅堆，對(duì)人體健康有一定影響屿储。
　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理渐逃，依法查處够掠，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案茄菊。

不合格產(chǎn)品信息

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xlsx
相關(guān)報(bào)道：上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2020年第13期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息
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