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全國(guó)奶粉生產(chǎn)企業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn)

2020-06-10 20:27:15來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)已被 412 人閱讀      0人評(píng)論

內(nèi)容摘要:新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái),全球范圍內(nèi)各行各業(yè)都受到不同程度的波及。國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)类早,特別是嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)有相當(dāng)一部分產(chǎn)品來(lái)源于進(jìn)口,產(chǎn)地主要為瑞士、荷蘭、澳大利亞耘婚、新西蘭、丹麥等國(guó)家陆赋,隨著全球疫情防控升級(jí)沐祷,國(guó)內(nèi)代購(gòu)及海淘的進(jìn)口奶粉“渠道”斷裂,寶爸寶媽只能轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上海外電商平臺(tái)攒岛、線下超市進(jìn)行購(gòu)買赖临。
  本報(bào)訊 新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái),全球范圍內(nèi)各行各業(yè)都受到不同程度的波及灾锯。國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)兢榨,特別是嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)有相當(dāng)一部分產(chǎn)品來(lái)源于進(jìn)口,產(chǎn)地主要為瑞士顺饮、荷蘭吵聪、澳大利亞、新西蘭兼雄、丹麥等國(guó)家吟逝,隨著全球疫情防控升級(jí),國(guó)內(nèi)代購(gòu)及海淘的進(jìn)口奶粉“渠道”斷裂赦肋,寶爸寶媽只能轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上海外電商平臺(tái)块攒、線下超市進(jìn)行購(gòu)買。
  相比進(jìn)口奶粉佃乘,今年國(guó)產(chǎn)品牌奶粉亮眼成績(jī)頗多:3月君樂(lè)寶乳業(yè)完成價(jià)值超12億元的戰(zhàn)略融資局蚀;飛鶴在疫情防控期間充分保障供應(yīng)市場(chǎng)需求,不僅生產(chǎn)產(chǎn)品同比增長(zhǎng)40%以上恕稠,而且為消費(fèi)者提供無(wú)接觸上門服務(wù)配送。
  目前扶欣,全國(guó)范圍奶粉相關(guān)企業(yè)數(shù)量超74萬(wàn)家鹅巍,主要集中在批發(fā)和零售業(yè)千扶,其占比高達(dá)89.39%,其中奶粉生產(chǎn)相關(guān)企業(yè)現(xiàn)存數(shù)量不足1萬(wàn)家骆捧,不足總量的2%澎羞。并且,國(guó)產(chǎn)奶粉生產(chǎn)企業(yè)中敛苇,不少品牌的奶源是進(jìn)口奶源妆绞,且中國(guó)奶粉主要原料乳清、乳糖都依賴進(jìn)口枫攀,歐美國(guó)家正是這些原料的主要產(chǎn)出國(guó)括饶。雖然海外疫情對(duì)于國(guó)產(chǎn)奶粉有很大影響,但因?yàn)樵谝咔槌跗冢ń衲?—2月)海外疫情不嚴(yán)重時(shí)来涨,擁有海外產(chǎn)能的企業(yè)已經(jīng)開始增加產(chǎn)能图焰,甚至提前準(zhǔn)備出供應(yīng)一年的量,所以未來(lái)并不會(huì)出現(xiàn)“奶粉荒”現(xiàn)象蹦掐。
  數(shù)據(jù)顯示技羔,2008—2019年,國(guó)內(nèi)奶粉生產(chǎn)相關(guān)企業(yè)呈波動(dòng)上升趨勢(shì)卧抗,2018年相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量最高藤滥,突破1000家,2019年注冊(cè)量略有下滑社裆。2008年三聚氰胺事件之后拙绊,消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉信心下降,陷入“買貴買進(jìn)口”的怪圈之中浦马,進(jìn)口奶粉在整個(gè)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)中一度占據(jù)著70%以上的比重时呀。國(guó)內(nèi)奶粉行業(yè)的增速相比其他行業(yè)而言,并不算亮眼晶默。
  從地區(qū)分布來(lái)看谨娜,我國(guó)奶粉相關(guān)企業(yè)主要分布在山東、安徽磺陡、四川等地趴梢,其中山東奶粉相關(guān)企業(yè)最多,接近7萬(wàn)家币他。
  從注冊(cè)資本來(lái)看坞靶,據(jù)企業(yè)信用信息查詢工具企查查數(shù)據(jù)顯示,奶粉相關(guān)企業(yè)注冊(cè)資本100萬(wàn)元以下的占總量的90.48%蝴悉,國(guó)內(nèi)奶粉相關(guān)企業(yè)雖擁有較大的體量彰阴,但仍以中小企業(yè)為主。
  但在奶粉市場(chǎng)里拍冠,消費(fèi)者的認(rèn)知和信賴非常重要尿这,隨著優(yōu)質(zhì)資源逐漸向大型乳企傾斜簇抵,行業(yè)和品牌集中度越來(lái)越高,消費(fèi)者的認(rèn)知度很難扭轉(zhuǎn)射众,留給中小乳企“彎道超車”的機(jī)會(huì)并不多碟摆。
  據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示,國(guó)產(chǎn)熱門奶粉品牌所屬公司大多數(shù)已經(jīng)處于上市狀態(tài)叨橱,例如貝因美典蜕、圣元、雅士利等國(guó)產(chǎn)奶粉品牌均在多年前成功上市罗洗,借明星單品開發(fā)消費(fèi)者愉舔,在產(chǎn)品、渠道栖博、市場(chǎng)屑宠、管理方面形成了較為成熟的產(chǎn)業(yè)鏈。
  經(jīng)過(guò)多年發(fā)展仇让,國(guó)產(chǎn)奶粉的品質(zhì)的確得到了提升典奉,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2019年嬰幼兒配方奶粉合格率為99.79%丧叽,其中抽檢境內(nèi)的114家企業(yè)生產(chǎn)樣品1721個(gè)批次樣品100%合格卫玖。
  近年來(lái),國(guó)產(chǎn)品牌奶粉的廣告曝光量也逐年增加踊淳,國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)在營(yíng)銷方面的投入驚人假瞬。但研發(fā)投入并沒有相應(yīng)提升,從專利數(shù)量角度來(lái)看迂尝,企查查數(shù)據(jù)顯示脱茉,關(guān)鍵詞為“乳粉”的專利共382個(gè),乳粉技術(shù)專利申請(qǐng)人以企業(yè)為主垄开,其中發(fā)明公布占比最高琴许,為65.97%,實(shí)用新型占比最低溉躲,為6.81%榜田。以貝因美為例,2017年研發(fā)費(fèi)用為4031萬(wàn)元锻梳,2018年降為1560萬(wàn)元箭券,不及2011年公司上市首年1.63億元的1/10。接下來(lái)疑枯,國(guó)產(chǎn)奶粉面臨的挑戰(zhàn)還有更多辩块。
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