“您好，開餐前溫馨提示下挽霉，這個(gè)小桶里是為您準(zhǔn)備的公勺公筷防嗡，方便您取餐用餐…”
4月中旬以來侠坎，河北石家莊市長(zhǎng)安區(qū)樂匯城的一家火鍋店內(nèi)蚁趁，前來就餐的顧客發(fā)現(xiàn)了一些變化，公筷公勺上了餐桌实胸。
10日他嫡，河北省商務(wù)廳庐完、省市場(chǎng)監(jiān)管局钢属、省文化和旅游廳、省文明辦聯(lián)合印發(fā)《河北省餐飲業(yè)分餐制门躯、公勺公筷服務(wù)規(guī)范》淆党，對(duì)公勺公筷的配置要求讶凉、使用要求染乌、衛(wèi)生消毒要求等做出具體規(guī)定。
這家火鍋店門口處放置了“一菜一公筷缀遍、一湯一公勺”的宣傳海報(bào)，店內(nèi)的每張桌上都有倡導(dǎo)使用公勺公筷的提示牌域醇。“‘混吃’的確不衛(wèi)生台谊，早就應(yīng)該倡導(dǎo)用公勺公筷”，顧客楊女士說譬挚。
不少醫(yī)學(xué)界人士認(rèn)為公勺公筷的使用很有必要。“病從口入减宣。有的人攜帶病毒或細(xì)菌盐须，但有時(shí)連自己都不知道，所以用公勺公筷漆腌，是保護(hù)自己阶冈，也是保護(hù)家人朋友”。河北省中醫(yī)院感染控制科主任王春煦說塑径。
不過也有市民表示不太適應(yīng)女坑。正在用餐的梁先生說统舀，公勺公筷雖好匆骗，但還不太習(xí)慣，有時(shí)談笑風(fēng)生間誉简，公筷不知不覺就用成了私筷碉就。
此次河北出臺(tái)的規(guī)范中明確闷串，公勺公筷在外形尺寸瓮钥、顏色、材質(zhì)上應(yīng)當(dāng)明顯區(qū)別于自用勺子窿克、筷子，以作區(qū)分年叮。記者發(fā)現(xiàn)，這家火鍋店內(nèi)公筷顏色明顯深于私筷玻募，且長(zhǎng)出私筷約5厘米只损，并且在筷子較粗的一端標(biāo)有“公筷”字樣七咧≡颈梗火鍋店經(jīng)理王立軍說，顧客離店后艾栋，服務(wù)員會(huì)及時(shí)更換餐具爆存，進(jìn)行消毒處理蝗砾。
在邯鄲武安市一家中餐館先较，記者發(fā)現(xiàn)公筷公勺在顏色、材質(zhì)上都有明顯區(qū)別悼粮，如公筷為塑料制品闲勺，私筷為較短的木質(zhì)材料扣猫；公勺是不銹鋼的菜循，私勺為較小的瓷制品。
河北省文明辦文明創(chuàng)建指導(dǎo)處處長(zhǎng)肖振軍表示：“用餐習(xí)慣是長(zhǎng)期養(yǎng)成的申尤。此次疫情以來，對(duì)于衛(wèi)生防疫弄慰，社會(huì)共識(shí)在不斷凝聚橙喘，公勺公筷的接受度應(yīng)該會(huì)越來越高。”
記者從河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉谚中，目前河北各地均已開始推廣使用公勺公筷渴杆，僅石家莊就有首批400余家餐飲企業(yè)先行試點(diǎn)宪塔。后期將通過強(qiáng)化市場(chǎng)規(guī)范和公益宣傳磁奖，引導(dǎo)公眾使用公勺公筷逐步成為一種自覺。
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