“這是一家生豬屠宰場肠缨，通過視頻監(jiān)控系統(tǒng)可以一目了然地看到它的消毒通道、待宰場所盏阶、屠宰間晒奕、化驗室等重點部位。新冠肺炎疫情防控期間名斟，以此對企業(yè)實施動態(tài)管理脑慧，可以更好地保障農產品安全和供應。”近日砰盐，在河北省涿州市農產品質量安全視頻監(jiān)控中心的大屏幕前闷袒，該市農業(yè)農村局局長王明光介紹，農產品質量安全視頻監(jiān)控中心的后臺連接著全市多家種植岩梳、養(yǎng)殖囊骤、屠宰等重點企業(yè)晃择，可隨時監(jiān)控企業(yè)生產動態(tài)，強化了日常防控和農產品質量安全檢查也物。
依托河北省農產品質量安全監(jiān)管平臺宫屠，涿州市已建成在線視頻監(jiān)控、在線檢測和在線二維碼追溯三大農產品安全監(jiān)管體系滑蚯，并稱為“三個在線”浪蹂，最大限度地降低違法現象發(fā)生。每個農產品生產場點均建有農產品檢測室膘魄，配備速測儀乌逐、視頻監(jiān)控竭讳、二維碼追溯创葡、信息采集等設施。
作為涿州市一家大型生豬屠宰企業(yè)绢慢，鑫汪記食品有限公司目前日屠宰生豬2000-3000頭灿渴，主要供應本市及上海、江蘇胰舆、浙江等地骚露。面對疫情的嚴峻形勢，該企業(yè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府缚窿、農業(yè)農村局的共同努力下棘幸，于1月28日開始復產。公司負責人汪宗星介紹倦零，在疫情防控的關鍵時期误续，企業(yè)進行嚴格封閉管理，嚴把入場關扫茅、待宰關蹋嵌、檢疫關、無害化處理關葫隙；嚴格兩項制度栽烂，即官方獸醫(yī)駐場監(jiān)管制度和非洲豬瘟批批自檢制度；生豬來源恋脚、動物檢疫腺办、實驗室檢測、無害化處理等各環(huán)節(jié)均納入監(jiān)管平臺進行管理糟描，按批次生成追溯二維碼怀喉，隨貨同行。
據悉蚓挤，目前該市500多家種植磺送、養(yǎng)殖驻子、屠宰、農資經營等企業(yè)和個人信息均納入監(jiān)管平臺估灿，實現了以食用農產品合格證和二維碼追溯為基礎的主體管理崇呵、包裝標識、追溯賦碼馅袁、信息采集域慷、索證索票、市場準入等追溯管理制度汗销。
王明光介紹犹褒，管理部門借“三個在線”可及時了解企業(yè)生產過程中疫情應對、個體防護等措施落實情況弛针，為疫情防控和促進農產品質量安全叠骑、市場供應提供有效保障。農產品質量安全視頻監(jiān)控中心隨時監(jiān)控企業(yè)的生產操作削茁，如果企業(yè)不按照規(guī)定操作宙枷，將被記錄在案。
