齊魯網(wǎng)·閃電新聞3月3日訊 山東省市場監(jiān)管局日前印發(fā)《2019年全省食品安全形勢(shì)及監(jiān)管情況報(bào)告(食品生產(chǎn)環(huán)節(jié))》。報(bào)告顯示用僧,2019年讨越,山東省食品抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上两残,其中乳制品、肉制品把跨、食用油、糧食加工品等大宗消費(fèi)品合格率均超過99%沼死,食品安全狀況總體穩(wěn)中向好着逐。 全省食品生產(chǎn)企業(yè)1.82萬家 濰坊、青島意蛀、臨沂等8市超過1000家 報(bào)告顯示耸别,截至2019年底,全省共有食品生產(chǎn)企業(yè)1.82萬家县钥,居全國首位秀姐。其中規(guī)模以上企業(yè)1600余家,大型企業(yè)148家若贮,排名前十的大型企業(yè)主要集中在酒類省有、食用植物油、肉制品加工行業(yè)谴麦。 從地域分布看蠢沿,濰坊、青島匾效、臨沂等8市食品生產(chǎn)企業(yè)超過1000家舷蟀;從產(chǎn)品類別看,速凍食品面哼、飲料野宜、糕點(diǎn)、調(diào)味品魔策、糧食加工品等5類生產(chǎn)企業(yè)居前五位匈子,均超過了1500家。 2019年 山東食品抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上 總體穩(wěn)中向好 報(bào)告介紹代乃,2019年旬牲,全省食品生產(chǎn)監(jiān)管工作強(qiáng)化制度建設(shè)、著力風(fēng)險(xiǎn)管控搁吓、壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任原茅、提升監(jiān)管能力,守住了不發(fā)生系統(tǒng)性堕仔、區(qū)域性食品安全問題的底線擂橘,生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng),食品抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上摩骨,其中乳制品通贞、肉制品朗若、食用油、糧食加工品等大宗消費(fèi)品合格率均超過99%昌罩,食品安全狀況總體穩(wěn)中向好哭懈。 報(bào)告客觀反映了2019年全省食品生產(chǎn)安全及監(jiān)管總體情況,對(duì)全省食品產(chǎn)業(yè)狀況茎用、產(chǎn)品情況遣总、監(jiān)管工作、風(fēng)險(xiǎn)隱患轨功、存在問題等方面從多個(gè)維度進(jìn)行全面梳理分析旭斥,為市場監(jiān)管部門、食品行業(yè)協(xié)會(huì)管理決策提供參考古涧。